識貨！我是自己用上好的Balsamic 醋加 maple syrup 熬出濃縮的glaze這個可以控製喜歡的甜度

來源: goingplaces 於 2024-01-26 10:53:02 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (221 bytes)
本文內容已被 [ goingplaces ] 在 2024-01-27 10:04:27 編輯過。如有問題，請報告版主或論壇管理刪除.
回答: 試一下Alton Brown的 由 甜酒甜 於 2024-01-25 17:51:14

最先是為了在家享用 Burratta cheese 而找來的做法 後來發現很多 dishes 用得上。

但是我家吃牛排是隻用最簡單的海鹽黑胡椒調味 不會在牛排上再淋醬汁的。

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