很多餐館和好的旅館都有。Ryokan指日式旅館,和餐飲沒有直接關係。
所有跟帖:
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日式旅館裏的日本餐算懷石料理嗎?
-土無垠-
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02/27/2023 postreply
07:01:46
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檔次高的,好幾道,一大桌子的那種套餐大概就是了。
-AprilMei-
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02/27/2023 postreply
07:06:35
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不算,不是以數字決定得。隨便一個食事付き得溫泉都是10幾道小菜。
-betadine-
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02/27/2023 postreply
08:22:18
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那種一堆小菜當然不算。但要有高檔的,海鮮和肉類,蒸煮煎炸烤都有的套餐才有可能算。
-AprilMei-
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02/27/2023 postreply
08:59:55
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豪華高檔的,蒸煮煎烤炸都有的是“會席料理“讀音一樣,有9道菜。懐石料理 是 茶道之前的清淡飲食,
-betadine-
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02/27/2023 postreply
09:42:35
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唉 懷石料理完全不是你想像中的
-goingplaces-
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02/28/2023 postreply
12:10:56