Day 4 Corsica 晚上 Horizon Court 自助晚餐的 offerings （列我們吃過的不是全部）

焗蝸牛 三小隻一個小碗 放在非常熱的鋼板上，要用小鏟子拿。Tempura 蔬菜和Calamari,  完全不地道的 Bouillabaisse 但有非常多的帶子 蝦 mussel 和 squid 在湯裏麵。很濃味的 lamb shank Ossobuco，這個有點偏鹹 但羊 shank 煮得很軟爛，有筋的部分很好吃。stuffed pork belly （肥的部分很爽很好吃）sweet pototato fries, risotto,  現做的 crepe 自己揀配料 我挑了草莓 車厘子 鮮奶油 杏仁片

沒有試的 四種以上 雞的 dishes, 還有 veal cordon bleu, pork cordon bleu chicken cordon bleu,  Meat loaf, grilled fish, grilled pork filet, 各種不同煮法的蔬菜 （green bean 永遠太生）和 starch 類的主食 外加沙拉類 雜七雜八的