我7月20日前後在布達佩斯三天。瓦茨街上，Gebaude咖啡館，大市場入口二樓上那家都很好吃，而且便宜

喝酒了麽？既然到了匈牙利，多喝Tokaj，這是一種很香的貴腐甜白葡萄酒，和法國的索特內產區貴腐一樣好，曆史則更悠久，可是價格便宜太多啦，尤其是在匈牙利買。

在大市場裏麵，餐館的確是不多，二樓上最顯眼的一家是在一樓進口正上方。那家很好，而且很便宜。附近的瓦茨大街很多著名餐館。匈牙利paprika有很多種，有辣的也有不辣的，不辣的居多，隻是用來增香，不要看上去紅紅的就以為很辣，其實可能完全不辣的。另外，你要是吃內髒的話，很多paprika做法的內髒很好吃。

匈牙利的甜點秉承當年的宗主國奧地利傳統，Debus tort是一種多層蛋糕layer cake，是布達佩斯對維也納的Sacher tort的回應，應該就是Gebaud咖啡館發明的，地點在1號線和2號線交匯附近的廣場。布達佩斯現存最古老的咖啡館是1826年，在城堡山上，馬加什教堂正門街口對過，他們家好像是發明了 Linzner蛋糕（叫做林茨，其實是因為人名，不是奧地利的林茨）

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• Gerbeaud沒去成，來不及了 -還是沒ID的好- ♂ (314 bytes) () 09/26/2022 postreply 20:26:51