不是有個米其林標誌就是星級餐廳的，你這個是Michelin Guide米其林推薦的餐廳，跟米其星級餐廳是不可同日而語的…

Michelin Guide 米其林推薦的餐廳多的是，米其林星級餐廳在米其林那個紅色牌子上至少會有一朵六個花瓣型的小花，每一朵小花代表一顆心，這種能看見廚師在批處理操作的餐廳不可能是米其林上星的餐廳，巴黎就有很多這種所謂的新派Fusions餐廳，有些還號稱分子料理，這類餐廳無論從品質到價位上跟真正的米其林星級餐廳都不是一個層次的。另外，西班牙的美食之都在位於西北的 San Sanbastien，那裏倒真有幾間世界級的米其林星級餐廳。