香水香水
我有狗鼻頭，對味道很敏感，因此而泛生出的毛病，就是常常會聞到別人聞不到的氣味，或者比別人提早聞到各種異味。如果是香氣呢，固然是比旁人多一層享受，可惜除此之外各種味道，就會很受折磨。
這個要感謝跑到了美國，基本上不需要再聞到廁所的異味。我現在已經被spoil到，但凡有任何類似異味，就會立馬惡心要嘔，條件反射不可控製。
這就是為什麽我們家封閉式的廚房那麽合適與我，也是為什麽我對爐子上燒東西不開排氣扇會很氣憤，我對在家裏吃火鍋總是很糾結，去火鍋店或者燒烤店吃完飯，我回家總要換下衣服趕緊洗頭洗澡，沒有辦法水洗的衣服我會曬在陽台上吹風。
廚房的異味，是目前我們常常會遇到的爭議，我是再冷的天氣都要開一開窗戶透一透氣的；別人有沒有洗頭，或者洗頭有沒有用洗發精，我也是走得稍微近一點就能說出個所以然來。
這樣的狗鼻頭，其實本身是蠻苦惱的。沒有人可能要求身邊的氣味永遠一片祥和，所以隻好自我保護做好防範措施，噴些香水，最不濟，是好比在自己的周圍，豎起了一道圍牆。而好聞的香水，又可以娛人悅己，讓我的心情瞬間變好。
對香水我曾經做過一點功課，上圖從左到右，分別是香油精和滲水的比例，以及香水可以持久的時間。
30-40歲時，我特別喜歡estee lauder 的pleasure, 是比較單純花香型的，是 Eau De perfume, 就是左二，早上噴上出門，晚上下班使勁聞還能聞到一絲絲。pleasure 是愛了很多年的，聞到這個味道，就是在紐約上班的回憶。香水也是有記憶的，那時候節奏快辛苦，也欣欣向榮蒸蒸日上。
40歲之後，我愛上祖馬龍的香水，先是橙花開放，後是海灣黑莓，香型比較複合優雅，但是香味持續不久。祖馬龍香水的缺點，至少是我買過的幾款，就是都是右二古龍香水，香油精太少香味持續太短，早上噴好，中午就已經無影無蹤了。
這次買香奈兒5號，那個香味以前我是不喜歡的，覺得太過馥鬱濃鬱，但是現在歲數到了，就覺得恰好合適。當然今天買這款，最主要是我熟悉這個香味知道可以買不會不喜歡。當然還有一個大優點，就是香奈兒5號這個版本，是左二的Eau de perfume。
我家小孩一點也不給香5shxt，湊過鼻子來一聞，竟然說，怎麽像花露水的味道。我大笑，說還真是，都那麽甜得發膩。
花露水的香氣，那是可以另外開篇寫的，有寫不完的回憶。
有人說氣味似乎是最能喚起記憶的一種sense, 好像是的，我每次聞到一種特別的炊煙就會想到上海，去飯店，very specific 大富貴。後來總結出來，是要有啤酒白酒香煙和用豬油爆炒的味道，中國老式飯店的味道，小時候家裏有客人，會去大富貴添菜，我跟著大人去的，次數不多，所以印象特別深刻。
紐約有紐約的味道，華爾街和格林威治村的味道是不一樣的，小意大利和唐人街也是不一樣的，唐人街和法拉盛的味道都不一樣。巴黎的味道和倫敦也不一樣。
我特別喜歡歐洲的菜市場，很大程度也是因為有特別的味道，我最近一直把團購來的菜，散開來放在樓下，樓下人不去另一個zone的暖氣開得低。有時候就聞到小菜場的味道。很喜歡，就想起我小時候住的老西門，和小菜場。
自然的清香，我喜歡晨曦中微風帶來的木香，我腦子裏是San Gimignano, 那天早上遇到一對晨練的老人，仿佛人間仙境。
自然的清香，我還喜歡黃昏裏海風吹來的鹹濕，（對不起找不到更好的詞，暫用直接字麵意思），和村落裏嫋嫋升起的炊煙，有心滿意足的幸福感。腦子裏會有巴爾幹半島，希臘，葡萄牙西班牙，南法的景象。但是北歐就不是。北美南美中南美洲也不是這種味道。
我們這裏，夏天天黑，空氣裏有樹香，還有BBQ的焦香味，特別阿美麗嘎。
我試圖回想亞非拉和阿拉伯地區，似乎沒有什麽嗅覺的記憶。有些奇怪，鼻子不會snob的吧，要怪隻好怪記憶，但是記憶再snob，也沒有放掉中國獨特的廁所味道。我想，有可能幹旱地區味道不重，其次是人多的地方，氣味混雜，就沒有其獨特性了？
有朋友告訴我：最近發現的Replica by Maison Margiela，名字都取得很帶場景與記憶。象冬天是“By the Fireplace “, 現在是“Lazy Sunday morning “, 夏天是“Sailing Day”. Etc etc 。
啊哈，正是飄雪的周日早晨，窩在被窩裏和朋友聊微信。lazy Sunday morning？模仿場景的香水，會是怎樣的氣味？
慵懶的周日早上，應該有自己都聞得到的口嗅，和被窩裏的隔宿氣。可能有曬到屁股的太陽味道，也可能有窗外青草的芬芳。周日的早上，可能有殘煙宿醉，也可能有荷爾蒙繚繞。
運氣好的，說不定廚房裏已經飄來早飯的香氣。
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