台灣美食記憶

來源: 東村山人於 2021-08-13 19:05:02 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次 (6132 bytes)

－台灣美食記憶－

寫於 2018.01.07.
修改於2021.08.12.

（2017.12.28.～2018.01.06.台灣十日遊）

珍珠奶茶、芋圓、小籠包子，好像是垂手可得，卻已經遙不可及了。我也回到了現實中。。。

在桃園機場要登機前半小時，竟然還想再來一杯珍珠奶茶，後來因為排隊太長，不得不放棄了。想必排隊的人們與我有一樣的心情。

既然已經提到了美食，那麽不妨從台灣美食說開去。去別的地方旅遊時，我一般不太考慮吃的問題。但隻有台灣是個例外。因為台灣美食聞名遐邇。

雖然在日本已經呆了二十年有餘，仍然是百分之百的中國胃。除了兩天是住在酒店裏附帶早餐，其他全是住民宿，都是在外麵吃早點。高雄的一頓早餐是在一家《地球の歩き方台灣》書中介紹的店“興隆居”吃的。大湯包汁多味美，每天排長隊。我們算是有福，去的時候人還不算太多，但是也排了有十幾分鍾。要了大湯包和燒餅夾油條、甜酥餅和豆漿，樣樣絕品。而且價格非常便宜。這個店離高雄車站不遠，走路去大約10分鍾的樣子。有計劃去高雄的朋友們可以試試。

其他的早餐則都是在民宿附近的街邊小店吃的。喝的有豆漿、米漿（花生味）還有鹹豆漿，當然還有奶茶。吃的東西太豐富了，有蛋餅、燒餅夾蛋、燒餅夾生菜、燒餅夾酸菜；燒餅也可以夾香腸或培根。還有花生味、芝麻味、紅豆味的酥餅；大肉包、高麗菜包、韭菜煎包、韭菜盒子等等??更有小籠包、水煎包、煎餃子等??臨走前的早餐要了一個燒餅夾蛋和生菜，蛋裏竟裹著花生碎和糖，對我來說是全新口味呢，很好吃，非常棒。

洋式早餐也很多，比如各種漢堡，隻不過對我沒有什麽吸引力。

說完早餐再說晚餐吧。這次一共去了四個地方，就品嚐了四個地方的當地夜市。

在台北去了有名的饒河夜市，在台中去了有名的逢甲夜市，在高雄去了高雄六合國際觀光夜市，在花蓮去了東大門夜市。吃了、喝了很多東西。樣樣都美味可口且價格便宜。名副其實的價廉物美呀。

印象最深刻的是饒河夜市的大甲芋頭牛奶、高雄夜市的木瓜牛奶、酒釀花生芝麻湯圓和每個夜市的臭豆腐。以前沒有吃過臭豆腐，吃過之後徹底被它迷住了。變成每去夜市必吃的美食。讓人欲罷不能。隻恨自己胃太小。

上麵提到的書中有這樣一句話－“台灣的魅力來自美食”，此行深深體會到的確如此。除了去大東門夜市那天下雨人少外，其他三個夜市都是人如潮湧、熱鬧非凡。好多人氣旺的攤位還要排隊呢。如果您還在猶豫吃什麽時，可以去排隊的攤位試試看，肯定不會讓您失望。

午餐一般是根據旅遊行程走到哪裏吃到那裏，比如說參觀台灣故宮博物院時，看了一上午沒有看完，準備下午接著看，就在故宮博物院旁邊的“府城晶華”吃了午餐。價格比街邊小店稍微貴一些，但是完全可以接受。吃到肚圓圓，下午繼續看故宮裏麵的寶物。

台灣的水果也是品種繁多，有很多都是沒有吃過的。芭樂、蓮霧都是第一次吃。木瓜和火龍果以前也很少吃到。迷你西紅柿特別好吃，與其說是蔬菜，到更像是好吃的水果，皮薄肉厚，甜甜的，不知不覺地一口氣吃了不少。而且價格便宜。

還有各種飲料，不管是夜市還是一般超市裏或是便利店裏，都擺放了各種各樣的熱飲、冷飲。特別特別特別好喝哦。牛奶、豆奶真的是種類繁多。便利店裏就有蘋果牛奶、麥芽牛奶、咖啡牛奶、香蕉牛奶、巧克力牛奶、木瓜牛奶；黑豆漿、黑芝麻豆奶、花生米漿。很多都是第一次看到。每天買好幾種回來，一種一種品嚐，但是好像仍然是冰山一角啊！完全喝不過來。

台灣茶葉也是非常有名的，但是因為最近家裏有好多茶，這次沒有買。非常遺憾。我是完全吃不了辣的東西，另外偏好清談，喜歡甜食。所以體驗了上麵這些台灣美食。相信對於喜歡重口味、辣味的人來說，肯定會有與我不一樣的體驗……

旅遊書中特別介紹到台灣素食，也特別想去品嚐。但是這一次時間太緊，沒有來得及去。又是遺憾。還有很多想吃的美食，比如說米糕、雞肉飯、粽子、擔仔麵、芒果冰等等，這次去因為是冬季，有很多應季水果沒有吃到。還是遺憾。這麽多遺憾，下次還得去。期待下次。

後記：

看了網友“人參花”的博文“那年我去了台灣”，想起了我那年從台灣回來後寫的文。

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