2021 西班牙/葡萄牙半島的第二象限 (2)
從 Peñafiel 開車東北方向兩個小時就到了 La Rioja (拉裏奧哈)自治區。西班牙由17個自治區組成,包括兩個群島自治區,自治區下通常再劃分為省。不論從麵積上還是從人口數量上說,La Rioja 是一個很小的自治區,它下麵就不再分省了,因此,有時也經常被直接稱為 La Rioja 省。它北邊緊鄰 Basque Country 自治區, 離 Bilbao, San Sebastián 也就一百多公裏路,個把小時的車程。因為北部的山麓,使得 La Rioja 屬於大陸性氣候。又因為這裏的夜間氣溫低,白天氣溫高,終年陽光充足,土壤特殊,使它具備了種植葡萄的天然條件。Rioja 既指這一帶的的葡萄種植區, 又指這裏生產的葡萄酒,而 La Rioja 是自治區(或省)的名字。
Rioja 的葡萄種植區基本上分布在 Ebro 河兩側,它被分成三個區:西區 Rioja Alta, 東區 Rioja Baja,北區 Rioja Alavesa。西區地勢高,酒色深味強;東區地勢低,多產年輕果味的酒;北區最小,被認為是盛產高質量陳釀的地區。Rioja 是西班牙唯一的兩個擁有最高等級DOC地位的酒區之一,另一個是 Priorat,在 Cataluña(加泰羅尼亞)自治區南部。Logroño(洛格羅尼奧)是 La Rioja 的首府,正好位於 Rioja 東區和西區的交界處。因為時間原因,我們還是選擇了西邊的 Haro(阿羅)作為落腳點。
Haro 隻有萬把人口,但號稱是 Rioja 酒的首府!鎮子上的大教堂是人們的精神支柱,市政廳所在的中心廣場 Plaza de la Paz 是市民聚集的客廳,人們在這裏讀書,帶娃,閑聊,但手上那一杯是不可缺少的。作為遊人,你都想立馬加入他們的行列。多麽幸福的生活呀!
小鎮邊上就有一個酒窖(Bodegas)Muga,看來挺有氣勢,可是已經約了去別的酒莊品酒,那等回來再訪吧。
要去的第一個酒莊叫 Ysios,要開半個小時的車。路上一片田園風光,北邊的山脈也並不很高,路上出了葡萄園,還時不時路過大片大片的向日葵種植園, 煞是好看。可快到山腳下了,卻見雲霧壓頂。拐來拐去,就來到了 Bodegas Ysios 跟前,準時入隊跟團。
我們的講解員是一位年輕姑娘 Maria,可種植葡萄,葡萄酒生產工藝,品酒飲酒要領,她知道的可比我多不知多少倍!Ysios 酒窖的建築就值得多說兩句。這是由一位西班牙有名的建築師一手打造,平了原來的葡萄園(他們還有很多田),建成一座全新的酒窖。造型結構取自波浪形,因為這附近的局部氣候(micro climate)更像海洋性氣候。多個拱形結構在樓前的水池中呈現的倒影,恰似橫躺著的一排橡木酒桶。樓前的紅土通道,從空中看,就宛如一隻高腳杯。當然了,內部結構設備,還牽涉到溫度,濕度,通風,運輸,移動等一係列技術因素。葡萄種植園分布在四周,氣候環境還都不完全相同。他們也有選擇性地收購其它葡萄園的葡萄。Maria 先帶我們在外邊的葡萄園講解:品種,土壤,病蟲防治,采摘等,又到酒窖內講解分揀,榨汁,發酵,裝瓶等。
最後重頭戲當然是品嚐了。品酒大廳就在主樓的頂層,對著主道,好風景。我們的團隻品嚐了兩種紅葡萄酒。盡管 Ysios 靠著 Rioja 酒區,可它並不完全遵守 Rioja 酒的行業規範,不標記 Crianza, Reserva 或 Gran Reserva, 而隻是標上年份。他們根據酒的實際成熟程度和口感,糖度,酒精度等技術指標,好了就裝瓶,不好就再放。這就是有些大腕兒的特權吧。我們參觀過不少酒莊,也品過不少酒,大概套路都差不多:搖,看,聞,飲。每次都是直接下肚,挺好,不錯,可總也說不清,哪兒好喝。看來還得接著練!
下午又去了另一小鎮 Eltziego, 參觀酒莊 Marqués de Riscal 。這家的紅葡萄酒名氣大,檔次多,銷量也大,好像世界各地都能買到他家的酒。如果你記不住酒名商標,若看到酒瓶上有金色金屬細線纏成網狀,那估計就是它了。財大氣粗,他家花重金請了美國-加拿大的建築設計大師 Frank Gehry (弗蘭克 蓋裏)在酒莊邊上蓋了個五星酒店,繼續擴展知名度。據說自從打那之後,葡萄酒銷量猛增一倍。酒店還特牛,除了客人,外人不讓靠近。當然,跟團品酒後,導遊可以帶著靠近看看。
傍晚回來太晚了,Bodegas Muga 也關門了。那咱自己在飯店要一瓶他家的酒不就完了嘛。這裏是內地,飯菜主要以肉類為主,脂肪高,用 Rioja 送下剛好。飯後出來都11點多了,可街道廣場上還是那麽多人,意猶未盡。當然了,在西班牙晚飯吃得晚,許多飯店都八點半,九點才開門, 隻有快餐店和大城市的遊人區除外。
謝謝觀望!