今天參觀了島上保存最完整的一處糖廠遺跡：Annaberg舊址。
Annaberg初建於1722年丹麥統治時期。農場主William Gottschalk以他女兒Anna命名。很長一段時期St. John的主要工業就是製糖，島上有25座糖廠。
Annaberg的焦點就是這40英尺高的風車磨坊。有風時自動運轉，比用動物拖拉磨坊更有效率；風大的日子能輾壓2倍的蔗糖，沒風的日子則由馬騾磨甘蔗。Annaberg的蔗糖年產量高於十萬磅。
活捉一隻優雅的白鶴
下方則是400多名奴隸的16座營房。舉目四望，風景怡人。奴隸製度被廢除後，人力不足，糖廠無法生存，Annaberg被分成很多小農場。
中午我們去了St. John東部的Coral Bay。遠望過去，像蓬萊仙島漂浮在海上。
St. John人口僅4千，島上一家快餐連鎖店也沒有。這天我們去Skinny Legs餐館午餐—哈，原來這名字是來自餐館那些四處悠遊的野雞。一開始不期然被腳下的野雞碰到，可把我家小朋友嚇了一跳。這家的Burger真的很好吃，推薦。
下午下雨了，我們去島上的購物中心"Mongoose Junction"逛街。喜歡裡麵的特色小店，有收穫。
這天最開心的偶遇—多麼可愛的驢子啊！這些驢子的祖先是糖廠老將；糖廠關門後，驢子們也自由了。
一點不怕人。
Look at their cute faces!
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