?
Nova Scotia在拉丁語裏是新蘇格蘭的意思。
Sydney人口近三萬，是Nova Scotia省的第二大城市。 曾經的經濟支柱是產煤業和煉鋼業，今天這座城市仍然是美麗的Cape Breton Island的工業中心。
Sydney位於該島的大西洋一側，是探索Cape Breton Island壯麗風光的絕佳起點。布雷頓角高地國家公園(the Cape Breton Highlands National Park)是加拿大最美麗的地區之一。長達187英裏的卡博特步道(Cabot Trail)高速公路貫穿該公園並與聖勞倫斯灣(St. Lawrence Gulf)和大西洋海岸線並行，被列為北大西洋海岸風景最優美的行車道之一。卡博特步道(Cabot Trail)蜿蜒至沿海高山的頂部，然後緊速下降至海平麵。 沿途可以賞識令人驚歎的布滿岩石的海岸線，陡峭的懸崖和未受汙染的公園風光。
除了自然風光，布雷頓角(Cape Breton)還擁有豐富的曆史和文化傳統。雖然米克馬克人(Mi'kmaq)是該地區的原住民，但最早的定居者是法國阿卡迪亞人(Acadians)，其次是英格蘭人，蘇格蘭人，愛爾蘭人和其他歐洲移民。 由於該省的地勢與蘇格蘭高地相似，蘇格蘭的影響力最大。 這裏有獨特的和多元化的文化影響，有些地區說法語，而其他地區則是蓋爾語(Gaelic)。
音樂是島上生活的重要組成部分，布雷頓角(Cape Breton)的蘇格蘭土風舞(Scottish jigs and reels)在加拿大是最好的。 悉尼鎮是Nova Scotia的工業和貿易中心。 曾經是發達的煤礦區，曾經擁有北美最大的獨立鋼鐵廠之一。 其他行業包括機械廠，鑄造廠以及紙漿和造紙業。 盡管工業已經對環境造成了損害，但是該島在保護古跡方麵做了很多工作，而且建造了各種旅館和飯店等旅遊設施。
新斯科舍省(Nova Scotia)與歐洲的聯係始於1497年，當時探險家約翰·卡伯特(John Cabot)首先發現布雷頓角(Cape Breton)並聲稱歸英國占有。然而，法國不久即獲得控製權。 1713年的《烏得勒支條約(Utrecht Treaty)》把新斯科舍省歸還英國。 法國軍隊逃往布雷頓角島，並在那裏建造路易斯堡要塞(Fortress of Louisbourg)。 1745年竣工後，堡壘迅速被英國人占領，1760年該城堡被全部拆除。
悉尼市由J.E.W. Desbarres上校於1785年美國獨立後建立，以英國的Lord Sydney來命名。 該市最初由來自紐約州的一批效忠英王的人士定居。 不久後，來自蘇格蘭高地的大量移民湧入。悉尼一直是布雷頓角殖民地的首府，直到1828年該島與位於北美大陸的Nova Scotia合並為止。
今天，旅遊業是布雷頓角地區的主導產業。曆史悠久的北端是悉尼最古老的地區之一。它有六座建於1700年代的建築，以及許多建於19世紀的建築。曆史悠久的北端位於多切斯特街(Dorchester Street)以北。新斯科舍省的許多餐廳都設在經過翻新的曆史建築或古樸的酒吧中。當地的主要食材是海鮮，包括Mapleque牡蠣，大西洋龍蝦和Digby扇貝。當地盛產各種新鮮的水果，烹飪出令人垂涎的甜點。約斯特(Jost)和格蘭德普雷(Grand Pré)酒莊生產當地的葡萄酒，但大多數餐館都提供進口葡萄酒，尤其是法國的葡萄酒。當地釀造的啤酒也很受歡迎。
今天的觀光團叫The Bras d'Or Lakes Grand Tour。 先參觀Nova Scotia Highland Village，然後到Baddeck市用午餐、參觀Alexander Graham Bell Museum、和自由活動。 幾個景點都在Bras d'Or Lakes湖畔。
Nova Scotia Highland Village
坐車穿越Bras d'Or湖區的中心，到達位於布雷頓角(Cape Breton)中心的愛奧那半島(Iona Peninsula)。
愛奧那(Iona)是高地村(Highland Village)的所在地，而高地村是一個活生生的反映蘇格蘭Gaelic文化在Nova Scotia的曆史博物館和文化中心。 漫步在占地43英畝的山坡上，俯瞰Bras d'Or湖，仿佛回到了從前那個時代。
該村莊的建築有著濃厚的時代烙印，包括房屋，磨坊，鍛造，商店和教堂-從1700年代末到1800年代末，都是蓋爾(Gaelic)社區的代表。 村莊裏有穿著打扮成那個年代的工作人員解說，展示編織、刺繡、縫紉和掛地毯的藝術。
在這裏可以了解Nova Scotia豐富的蘇格蘭蓋爾(Gaelic)文化曆史，並從友好和知識淵博的員工那裏學習一些蓋爾語。布雷頓角(Cape Breton)是北美唯一仍能說蓋爾語的地方，這是蘇格蘭移民帶來的遺產。
"Céad míle fáilte(a hundred thousand welcomes)!"
"Thigibh air cheilidh oirnn(Come and Visit)!"
我們的導遊是蘇格蘭後裔，紅頭發。 她的五代祖先在英國軍隊裏服役，因為作戰勇敢而獲得獎勵。 當時英國政府鼓勵向北美移民，並且按人頭分發土地。 祖先前思後想，最後決定移民來這裏。
她講了很多蘇格蘭移民的生活習俗。 她說有些習俗在蘇格蘭已經失傳，蘇格蘭要派人來這裏學習。 我想起馬來西亞華人說有些舊式的風俗在中國大陸也已經失傳，而馬來西亞華人卻保留了下來。
導遊說蘇格蘭裔的親戚朋友們會聚在一起，圍坐在長桌子旁邊搓羊毛、織毛毯，就像中國人聚在一起包餃子一樣熱鬧。 她還給我們唱了一首搓羊毛時大家唱的民謠。
導遊的生活並不容易。 她說先生在郵局做事，第一次約會的時候吃麥當勞，而且要用禮券。 當地沒有工作。 她隻有旅遊季節有事做，其他時間做一些無薪的工作。 她說我們是那年最後一團…
美麗的Bras d'Or Lakes，我們位於湖中心的半島上。 天氣好，風景也漂亮。
The Log House。
穿著得像當時蘇格蘭移民的工作人員示範搓毛線。
The Black House。
前麵是Center Chimney House。
到處都是羊毛，大概當時居家婦女的工作之一就是給全家搓羊毛。
磨盤。
桌子上的是盛羊毛的容器。 窗外的風景好漂亮！ 像明信片一樣。
還是the Log House。
The Barn。
Malagawatch Church。
Center Hallway House。
盡管教堂裏的設備很簡陋，但是也有一架鋼琴。
左邊是the Forge(鍛造)，右邊是the Carding Mill(彈棉室)。
Malagawatch Church。
想起小時候在北方的蜂窩煤爐。
這家的經濟條件比前幾家好一些…
哇！已經有簡單的縫紉機！ 這家應該是裁縫。
織布機。
窗外的風景不錯！
教室。
課堂裏的煤爐。
雜貨鋪。
這家燒木材。
下一個景點，坐車去Baddeck市。
這是渡輪cable ferry CAOLAS SILIS(Julia's Strait)。
把車直接開上渡輪，一次能載15輛車。
baddeck
Inverary Resort
中午在位於Bras d'Or Lake湖畔的度假村Inverary Resort享用自助餐。
度假村。
湖畔的景色。
這裏好美…
飯廳在這棟樓裏。
Mabel and Alexander Graham Bell Statues
用完餐，沿著湖邊走去Alexander Graham Bell博物館，路上經過貝爾夫妻的雕像。
貝爾在對麵的島上買了一大片地，上麵蓋有別墅。 貝爾的後人至今仍然擁有那片土地。
再來一張正麵照。
Alexander Graham Bell National Historic Site
Alexander Graham Bell於1847年出生於蘇格蘭。 因為母親幾乎是聾子，父親的職業是教聾啞人說話，所以亞曆山大選擇的職業是作聾人的老師。 因為當時蘇格蘭惡劣的生活環境，哥哥和弟弟都死於肺結核。於是亞曆山大在23歲那年跟父母一起移民加拿大.
1873年，亞曆山大成為波士頓大學的聲音生理學教授，在那裏遇到了未來的妻子Mabel Hubbard。 Mabel是亞曆山大的學生，比他小十歲。 由於患一連串的猩紅熱而完全喪失聽力。 與聽力障礙者一起生活和工作激發了貝爾對聲學原理及其在電線上傳輸聲波的實驗的興趣。 他被認為發明了第一台實用電話並申請了專利。他還於1885年共同創立了美國電話電報公司(American Telephone and Telegraph Company(AT&T))。
盡管貝爾以發明電話而聞名，但那隻是他的眾多科學成就中的一項。 他單獨獲得18項專利，並在醫學，遺傳學，電力，聲音，語音，航空，海洋工程等領域的12個項目與他人進行合作。
貝爾的晚年有許多其他發明，包括在光通信，水翼艇和航空領域的開創性工作。盡管貝爾不是國家地理學會(National Geographic Society)的33位創始人之一，但他在1898年1月7日至1903年擔任第二任會長期間對該雜誌產生了深遠的影響。
除了科學工作，貝爾還倡導強製絕育，並曾擔任多個優生學組織的主席或總裁。
貝爾於1922年8月2日在他的Nova Scotia避暑別墅中去世。兩天後，在他入土的那一刻，美國和加拿大的所有電話服務都停止了整整一分鍾。 在這期間，北美大陸的1300萬部電話變得安靜，一支由6萬名電話接線員組成的默哀隊伍沒有接通任何電話。
貝爾去世後，其名字仍然保留在流行詞典中。為了表彰該發明者對聲學科學的貢獻，聲波強度的標準單位在1920年代被命名為“bel”。分貝(Decibels，十分之一貝耳)是用於測量噪聲大小的最常用指標。
貝爾於1885年首次來到Baddeck。 也許是當地的蘇格蘭社區喚起了他對故鄉的懷念，他於次年返回，為他的家人建了度假屋(Benn Bhreagh)，遠離華盛頓和夏季的酷熱。他經常在一年中的大部分時間都在Bennn Bhreagh度過，他和妻子Mabel Hubbard Bell在當地的社會和知識生活中發揮了積極作用。
貝爾到達Baddeck的時候，電話的成功使他擺脫了謀生的需要。 在貝爾恩·布雷亞(Benn Bhreagh)，貝爾繼續他繁忙的實驗和分析工作。他的想象力和廣泛的好奇心使他進入了聲音傳輸，醫學，航空，海洋工程和空間框架構造等領域的科學實驗。貝爾可以被認為是發明家，創新者，他人的啟發者和人道主義者。從早期的放風箏實驗到1909年2月“Silver Dart”的成功，航空工作一直是他在貝恩·比雷阿(Benn Bhreagh)工作的重心。 這項成就是貝爾與四個年輕人(Casey Baldwin，Douglas McCurdy，Thomas Selfridge中尉，和Glenn Curtiss)在1907年成立的空中實驗協會的結果。 後來，貝爾和鮑德溫轉向進行水翼飛行器實驗，最終發展了HD-4，並在1919年創造了世界速度記錄。
貝爾在Beinn Bhreagh的活動對Baddeck的經濟和社會生活產生了重大影響。該莊園既為當地從事傳統服務行業的人提供工作機會，又提供與貝爾實驗相關的工作，例如為他的大型風箏生產數千個四麵體細胞。
Alexander Graham Bell National Historic Site坐落在占地10公頃的土地上，可以欣賞到布拉德湖(Bras d'Or Lake)的壯麗景色，俯瞰貝爾的避暑別墅貝恩·貝裏亞(Beinn Bhreagh)，後者仍由他的後代擁有。
博物館裏的原始文物、圖片、電影、展品和家庭照片突出了貝爾的科學和人道主義工作。
當時世界上最快的水翼艇，HD-4或者Hydrodome number 4。
飛機Silver Dart，實現了加拿大的首次動力飛行。
貝爾的夏季住所，現在仍然屬於私人所有，保留了他那個時代的許多元素，例如道路，碼頭和建築物。
他的後代保留了貝恩·比雷格·霍爾(Beinn Bhreagh
Hall)和許多曆史悠久的附屬建築（例如，風箏屋(Kite
House)，小屋(Lodge)和起亞奧拉船屋(Kia Ora
boathouse)），盡管其中一些已經發生了很大變化。
亞曆山大·格雷厄姆·貝爾(Alexander Graham
Bell)和他的妻子馬貝爾(Mabel)的墳墓位於貝恩·布雷亞(Beinn Bhreagh)莊園內。
這個物業沒有對外開放。
四麵體風箏(Tetrahedral Kites)。
留聲機。
電話。
牆上其中一個人是貝爾的助理Thomas A. Watson。
電話的發明就是當Watson在電話裏聽見貝爾在另一個房間裏召喚他“Mr. Watson, come
here; I want you.”。
複製的貝爾的客廳，The
Parlour，裏麵有貝爾最喜歡的皮夾克，手杖，個人筆記本，…
貝爾夫人(Mabel
Bell)在丈夫的職業生涯中扮演著至關重要的角色，為丈夫提供了財力和道義上的支持，以追求他的多種興趣。
梅貝爾·貝爾(Mabel
Bell)啟發，創立並資助了航空實驗協會，該協會實現了比空氣更重的飛行(heavier-than-air
flight)。 貝爾夫人主要負責Beinn
Bhreagh的管理，並深入參與鄉村生活，幫助建立了當地的公共圖書館，家庭和學校協會以及一個年輕女性俱樂部，以促進社交和獲得常識。
打字機。
博物館外麵的燈塔，The Kidston Island Lighthouse。
Alexander Graham Bell National Historic
Site的外觀是根據貝爾在測試飛行風箏中使用過的四麵體形狀物體而設計的，給人留下深刻的印象。
自由活動
大巴把我們捎到市中心，導遊叫在周圍自由活動。 有人去給親友買禮物，我滿大街地去照相。
Greenwood United Church。
Knox Presbyteraian Church。
Baddeck Marine是專業的船舶維修設施。
St Michael's Catholic Parish Church。
舊郵局，是曆史建築。 大概街燈也是古董。
法院。
禮品店。
回程
開始往回趕。
司機要來這裏拿東西，我們下來照相。 商店外麵有南瓜節的裝飾。
重新回到高速公路。
沿途依然是Bras d'Or Lake。
Seal Island Bridge是拱形設計，橫穿了布拉多大峽穀(Great Bras d'Or
channel)，將位於南側Boularderie島上的Boularderie中心與北側的布雷頓角島(Cape
Breton Island)上的New Harris相連。
啟航
遊輪徐徐駛離Sydney碼頭…
Dinner
晚上到specialty restaurant - Toscana就餐。 這是家意大利風味的餐館。
飯前麵包和烤香的大蒜。
掰開麵包，再把蒜粒切開。 用蒜的橫切麵搽麵包的橫切麵，讓麵包有蒜香。
服務員會推著一車不同口味的橄欖油來，就像廣東茶樓裏的點心推車。
選好橄欖油，服務員就會倒一些在你的盤子裏。 用麵包蘸著橄欖油吃。
八爪魚熱土豆沙拉(Carpaccio di Polpo con Patate al Vapore e Vinaigrette allo
Champagne) - Octopus Carpaccio with Champagne Vinaigrette and Warm Potato
Salad。
火腿裹大蝦(Code di Scampi avvolte nel Prosciutto Crudo di Parma) - Sautéed
Jumbo Shrimp tenderly wrapped in Prosciutto di Parma and served with Candied
Cherry Tomato。
蔬菜湯(Minestrone alla Genovese) - Northern Italian Vegetable Soup finished
with Fresh Pesto and Chopped Boiled Potatoes。
土豆煙肉湯(Zuppa di Patate e Pancetta) - Hearty Potato and Pancetta Soup with
Homemade Pasta and Aged Pecorino Shavings。
煎牛扒和烤玉米餅(Filetto di Manzo alla Fiorentina con Crosta al Gorgonzola) -
Filet Mignon in Gorgonzola Crust with Sautéed Garlic Spinach, Grilled Polenta
and Brunello Red Wine Sauce。
三種托斯卡納麵食(Trio Toscana) - Tortelloni di Ricotta e Spinaci, Fettuccine
Fresche alla Carbonara and Risotto all’Aragosta。
餐館送的意大利硬餅幹(biscotti)，沾點咖啡，軟化再吃。
托斯卡納五重奏甜點(Toscana Quintet - A Delightful Selection of Traditional
Desserts) - Cannoli di Ricotta, Crème Br?lée, Tiramisú, Panna Cotta and Fruit
Minestrone in Apricot-Basil Syrup topped with Sherbet。
