剛到印度,第一頓飯在酒店吃的晚飯。拿來菜單,不會點。問服務員你們哪個最傳統,就給我們原汁原味的來吧。結果我倆一把鼻涕一把淚的特快把飯吃完了,辣死了。之後再點菜,跟人家明確幾遍,不要辣椒,其它佐料都可以正常量的放。也會有點辣味,但能接受。
建議先吃一頓自助,就知道自己喜歡哪個菜了。我們吃了個自助後發現哪個菜都好吃,每頓隻能糾結著點自己最愛吃的那個了。
他們的咖喱很香,我們都愛吃。每頓飯兩個人點一個肉菜(一般是羊肉紅色sauce的那種做法),一個素菜(白色sauce),米飯和蒜味/奶油味印度餅各一份,再加兩杯自製酸奶,頓頓盆光碗淨。印度的素菜做的跟葷菜差不多,味很重,很飽滿的感覺。所以他們隻吃素也不覺得肚裏沒油。我每集的錄像裏包括了我們的飯菜。我老公對那個飯後幫助消化的那一勺東東特別感冒,當飯後甜點吃。我不行,一粒就上頭。第三和第四集錄像裏有他一邊讚一邊解釋那個是什麽和怎麽吃。