我覺得吧，多洛米蒂一代也不是意大利菜

南蒂羅爾州直到一次大戰以後才劃歸意大利，現在的意大利雙語地名其實是墨索裏尼時代強製給起的，如果不是墨索裏尼，那一帶基本還都是奧地利德意誌文化。多洛米蒂那邊真正當地的菜也跟意大利不沾邊，當然，好的意大利菜館子肯定是有，隻是不是當地的風味。奧地利境內的這邊呢，有名的是speck，s發卷舌音，施拜克，就是煙熏的鹹肉，多洛米蒂也出很好的煙熏鹹肉。因斯布魯克出名的一是施華洛世奇水晶，還有就是銅製的“金屋頂”，其實我覺得也就是那麽回事，城市並不出彩。蒂羅爾地區美的地方在於那些不知名的高山湖泊，可以在山裏長途徒步或者騎車旅行，沿途住在山間的農家，湖光山色很美。----我不會滑雪所以沒有在冬天去過阿爾卑斯山滑雪，這方麵無法評論。