我每年去德國多次,感覺最好的時候還是在Oktoberfest前一個禮拜到Oktoberfest 結束後的的一個禮拜(最多)。一過Summer time,日照很短,晚上也比較涼,傍晚很難出去,就像樓主在Salzburg 的第一晚一樣。
另外,要是遇到下雨(很不幸,十月的德國雨水開始多了起來),雨水一過,葉子會掉到許多。要是再遇到陰天,可能不會盡興。
我的建議是:去旅遊,還是夏天的末尾,Oktoberfest 的前一、兩個禮拜最好。此時 Oktoberfest 的啤酒已有供應,旅館價格還算公道,天氣沒說的,日照也長(夏時製),運氣好,要是在慕尼黑,還能趕上Oktoberfest 的一、兩天。去拍秋色,樓主的建議很好,但計劃要周密些。