從曾經是兄弟的幾個國家歸來（III）2019。11。13
往昔旅行的BB到此次兄弟國家的幾個民俗房東
毫無疑問，今天遍布世界的“民宿”是起源於歐洲後在北美興盛了的“B.B” （為 Bed & Breakfast的縮稱），為自由行的人們提供早餐和睡覺的地方。有點遺憾的是，在約十年前，這種方式的住宿原有的味道已經不翼而飛了，商業的樂曲完全重新演繹了這類古老的情調！
說起來似乎有點遙遠，上世紀九十年代，但凡私人旅行，特別是一個人遊走，我就是選擇“B.B”, 潛意識中尋求的似乎是雲遊起來有地道地方人的指導，安全，溫暖，可以和主人聊天，舒適而又負擔的起。在北溫哥華，溫哥華群島，東華盛頓，俄勒崗和西華盛頓的太平洋沿岸小城，在西雅圖海灣的小鎮， 在德國的海德堡，科隆，在尼牙拉加大瀑布。。。這些BB都是真正的民居，是好客的主人用自己多餘的房子招待陌生的來客；不少是主人想活躍自己相對孤獨的退休生活；也有的是自己原有生意，同時又愛旅行，待到決定退休的時候，特意買一個大的住宅，自己住一部分，剩餘的就”讓自己的旅行生活通過和旅行者的居住交流而繼續”（*一個BB的主人語）；
應該說，也許這是那個年代中產階層為中產階層提供的休閑。BB的主人們的背景是多種多樣，但有幾個共同點：這些人都是或曾是多國旅行者，對生活充滿熱愛，對曆史，地理，人文風光很有興趣，許多掛有自己的繪畫或攝影作品，無一例外都有良好的審美情趣，其房屋修飾色彩協調，優雅，溫馨，舒適，有些簡單的不簡陋，那些複雜的不繁亂，加上這些住房多是有曆史特征和個性的建築，不少都是帶地下室的兩，三層小木屋，花園；男主人一般都是能工巧匠，房子有一般問題都不用請人，而女主人一定是料理家務的好手，特別是能做非常好的歐陸熱早餐（這是女主人的驕傲，有的也可以提供客人晚餐）。如果他們隻有兩三間房子，一般都沒有特定的幫手。和這些人住在一個屋簷下，晚飯後，在壁爐邊的飲酒交談，對當地的人文是第一手知識和建議，他們自己在旅行中的歡樂，曲折和挑戰，活生生的，聽起來那麽悅人。。。許多美好的記憶無形中變成了人生的財富和營養，我想自己現在能自如地行走在這個世界。。這些久遠的B.B行者是我的人生老師。
大約十年前兩次住“BB”經曆讓我感到了困惑。一次在美國拱門公園，一次在加拿大維多利亞群島，主人依然和你同在屋簷下，但客人被置於千裏之外。。。後者的房間四壁光禿禿的，床上用品象是從舊貨店中買來的沒有任何整理的東西，整個房子讓人連坐下都不想。。。早點也決不再是女主人的傑作，而是冷冰冰的一杯牛奶和一片花生醬麵包。後者的“BB”是某國移民的富豪所有，是想買大房子卻“養不起”也不會養（？）的變通方式，我感到“BB“精髓的變味，真正BB時代的了結。
這次往昔兄弟國家的自由行，決定看看回歸了“歐洲“的兄弟們對民宿的理解。
在莫斯科的第一住所是在一個非常破舊的居民樓裏，內外三道大門，第一道是鑄鐵，我們感到恐怕這個地區有治安的考量，但樓道裏不富有的居民對我們很友好。室內的陳設是簡陋之及，不過是樣樣具全。我們根本從始致終沒有看到主人，隻是一個不知為多少類似民宿收款的小女孩，連賬都算不清，最後她多給我們的錢在走前隻好留在桌上，通知他來取；我們後來在華沙的住所和這裏也這樣，該付的賬單都是最後留在餐桌上，主人根本沒興趣來顧及他的房客。
在金環小鎮蘇次達爾，則是一個幹淨的庭院，種滿黃紫為主調搭配的鮮花，很漂亮，室內也一切清爽，整潔，令人放心。主人態度很耐心和溫和，她的仔細體現在交代住宿的一切點滴上，更體現在早餐的設計上。早點的餐具不能不說還是精美，隻是內容是數了又數的精確，一份奶油要切成兩半，火腿是薄得不能再薄，男女老少一律平等，因此想要吃飽對於我們偏少的飯量連7分也達不上，不用說青壯年的小夥子了，而她的收費是中上等！
聖彼得格勒的民宿也是在一個大而舊居民樓群內，樓群的大門是世紀古老的鑄鐵經典圖案，很有味道，樓門則是厚重的大木門，難推難開（和這裏嚴寒而漫長的冬季有關）。這個有8。9間房的民宿實際上是一個小旅館，24小時有人值班，他們嚴格地登記每個人的身份證件，發給每人“暫住證”，並要我們隨身攜帶，這顯然是沿襲著社會主義時期的管理方式。但是這裏值班的人都很認真，特別是年輕的學生們，他們知識不多，但願意學習，幫我們查找資料，定車，搜尋乘車路線，。。而且很一般的早點卻按個人的要求直接送到房間，自己不能在房間中做什麽食物，但飲用熱水，冷水一切都是準備很好。作為自由行的人，是很省事的住宿；
一路下來，最有趣的房東是在波蘭的克拉克夫遇見的女士，她在電話上給我的第一印象霸道，脾氣爆躁，情緒嚴重不穩。我雖然辦了國際漫遊，但中國移動公司總是攔截國外的電話，因此我們從華沙到達克拉克夫之前，她給我的電話就很難直接收到和很快回複。。。她開始大發脾氣。。說打亂了她的安排，於是在我們到達之後，她遙控指揮她的清潔工，光是為一把鑰匙是否直接留給我們就三次改變主意，弄得我們和她的清潔工都不知所錯（不過可以看出她的無奈清潔工已經習以為常了）。。。然而後來的短暫直接接觸，她的個人修飾和她的房間一樣有特色和修養。這是一個一絲不苟的完美主義者。她出租的房間，修飾考究而有品位，無論是色調，意境，為客人準備的書籍雜誌，地圖，布置的畫麵都是她的深思熟慮；對客人所需要的東西，從廚房到衛生間，從喝的各種茶，不同的咖啡到簡單的食品，不同的清潔劑，到洗衣房的洗滌劑。。。隻要你想到的，她都準備的應有盡有。。。後來她又幫我們周折而騰出一個單元，解決了我們的困難。她的英語寫和說都非常流暢和標準，我們這一路上碰到的房東中沒有人能接近她的水平。對於克拉克夫，她象是如數家珍一清二楚。。。的確，她有知識，有能力，在平靜時，非常容易接近，可惜，是一個無法預報的天氣，脾氣那麽爆躁，情緒那麽不穩，而她的光彩一麵又是那麽可貴！難怪在網上對她的熱心好評如潮，也許隻是我們不幸剛好趕上她的最壞時刻？我們要離開克拉克夫前，她主動為我們定了車，並確定我們得到了服務才和我們說再見。
在布拉格，我們住在古城內一座有150年曆史，建造古典而精致的單元中。房東小管家則是一個天性極為善良的年輕女士。為了更好地交流，她要求我不給她打電話，而是發信息，我開始不明白，但她一解釋，我立刻非常理解，她的英語和我們最初一樣，是從“啞巴“英語開始的，因此讀的能力遠遠高於聽和說，她怕電話上交談有什麽理解不當而誤事。我們都是在用第二語言，一樣的學習曆程，對此是太有體會了。她竭盡全力為我們服務。特別是我們不同尋常的要求幫忙在我們離開布拉格到其他小鎮的期間，幫我們解決行李存放的事，令人感動的是，她居然說可以讓朋友來幫我們搬行李，暫放在她的駐地，我真是非常感動，但於心不忍這麽大動幹戈地麻煩她，她卻一再說沒關係。。。後來，由於我們決定回來還繼續住，這個房主讓我們把東西存放在同一單元內，不收取任何費用，看來她的主人也是一樣的善良和不貪心。對於我們在布拉格看到的事，在信息上問她，她都一絲不苟地為我們解釋，還找到相關的資料，這樣的一個年輕人，她不是房子的主人，但在她身上，保留了原始“BB”的一些特征，是旅途中的良好港灣！
一路走來感到，往昔的“BB”也許是太浪漫和理想跟不上市場潮流，自然地漸行漸遠了，也許是剛剛從巨變中走出來的”兄弟”有文化曆史但再也沒有條件誕生那類經典的“BB”。而如今的民宿，在互聯網時代中生機盎然，相比正規的各類旅社，人們可以在旅途中得到個人財富和起居的最大自由空間。雖然民宿絕大多數僅僅是商業操作，基本是以掙錢為唯一目的，但是否合理取財是差距很大的，作足功課雖然也難免發生些要應對的挑戰，但做足功課幾乎是唯一找到合意民宿的基礎。我想，功課做了，就自然地去采摘路途的幸運或經曆有趣的小插曲，自己要記住的是：酸甜苦辣都是生活！
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