主流郵輪和豪華郵輪上自助餐的差別 上

 "郵輪"還是"遊輪"?怎麽叫無關緊要,誰都知道是在海上漂流的吃喝玩樂的遊樂大船,但是非要較真的話,去查一查中華大詞典,或者百度一下你就知道,"遊輪"是錯別字,望文生意。但是,長江"遊輪","多瑙河遊輪"百分之百正確,隻有海路航行才稱作"郵輪"。我相信,現代海路航行,"郵輪"的原本意思已經喪失殆盡,"遊輪"遲早會占上風,但是在字典還沒有更改之前,我還是暫且郵輪。

一,主流郵輪上的自助餐

郵輪有主流郵輪major cruise或者叫mainstream cruise 和豪華郵輪luxury cruise之分。主流郵輪占市場的百分之九十五,常見的近十家公司,下麵這些基本都坐過,俗稱八大。次數最多的是名星,荷美和公主,各三到六次,感覺好才會回頭,其他零到兩次,不喜歡的試過一次後便棄之如弊履。

名星,celebrity

荷美,holland American

公主,princess

地中海郵輪,MSC

皇家加勒比,royal Caribbean

挪威人,Norwegian

嘉年華,carnival

歌詩達,Costa

因為有國內朋友要看,翻譯生硬,望見諒。另有些公司規模太小,兩三條船,不提。郵輪尺寸大小基本的劃分;

小-五萬噸以下

中-十萬噸以下

大-十萬噸以上

超大-十五萬噸以上

皇家加勒比郵輪公司有多條超大級郵輪,其中有兩條近17萬噸,分別以天津和上海為母港。我弟弟帶我母親去坐過,和尚扒拉土豆燒牛肉,終於開了洋葷。還有幾條到達22萬噸的巨無霸,遼寧艦航母三條的噸位加起來也不夠。圍船繞一圈的建行路560米,運動場繞一圈跑道不過400米。船上2800個房間,遊客定員是5600人,一般都會超過6000人,因為這類超大船適合家庭,一間房可住三到四人,貨真價實的海上浮動城市,追求高檔次和豪華就不要奢望了。這幾條船常年遊弋在美國的後花園,加勒比海。加勒比海是世界上第一大郵輪市場,占據一半份額。每年十月份起,百分之六十以上的郵輪匯聚在這裏爭奪市場大餅,持續超過半年時間。全世界郵輪市場的第一主力軍是美國人,也占據總遊客的一半。

皇家加勒比郵輪海上綠洲oasis of the sea級別22萬噸,有三條船,船上各類餐館酒吧超過20家,多數要額外收費。這也是豪華郵輪和主流郵輪的區別,豪華郵輪不會琢磨著從你的荷包裏摳幾塊錢出來,因為船票已經很貴,要讓遊客心情舒暢,基本上是全包all inclusive。而主流郵輪的船票便宜,有的裏艙平均每天兩個人才一百美元。在歐洲陸路旅遊,以郵輪上的餐飲標準,一百美元每天的飯錢都不夠。所有的主流郵輪一上船,你最好看緊自己的荷包,喝杯瓶裝水也不是免費。如果你看到有主流郵輪公司裏自吹自擂all inclusive,可以斷定是亂扯蛋。

主流郵輪的十來家公司,評分排名靠前的是名星Celebrity,荷美Holland American,公主Princess,這幾家坐過的次數多,因為喜歡,總共加起來超過十幾次,還坐過些其他郵輪公司,不喜歡的不寫,免得給您添堵。看一家郵輪公司的餐飲質量如何,自助餐最能說明問題,點菜要等端上來才能一睹風采。而自助餐可以是獨眼龍相女婿,一目了然。這幾家郵輪公司的自助餐都還說的過去,有些郵輪的自助餐不敢恭維,喂豬食。

郵輪是一種很好的度假旅遊方式,尤其適合家庭,大家庭,幾個家庭,朋友家庭。安全舒適省心享受這八個字是陸路遊不能比擬的,話題太多,我已經寫過幾十篇,其中郵輪上的吃是一個永恒的話題,現在縮小範圍隻談吃這個話題。上了郵輪不要相信減肥的鬼話,都是吃飽了撐的時候說的,每一個高喊減肥的妹子都有一張停不下來的嘴。當然,傷心還好,傷胃就不好了,嘴裏享受,心裏想瘦,要有節製。如果在郵輪上發現女友是吃貨就娶了吧,吃貨好養活,豬就好養活。如果在郵輪上發現男友是吃貨就嫁了吧,吃貨不是壞人,豬八戒就不是壞人。

剛剛坐過的名星郵輪影像號reflection曾經在名星郵輪公司十幾條船裏排名第一,現在被去年下水更牛逼的翔翼號edge取代,有網友坐過和我交流了信息。今年還有一條姊妹船下水,這兩條船的給人耳目一新的感覺,涼台房是用玻璃罩住全封閉,也可以一按電紐打開。這樣房間和涼台連成一體,增加房間麵積。房間是202尺約18.5平米,加上涼台總共超過240尺約23平米,大過許多低檔次郵輪上的小套間minisuite,計劃下半年去見識一下。

堅持一下我的觀點,加勒比海市場選擇一條理想的郵輪比較容易,也應該去選,除了玩水,所停靠港口沒有幾個出彩的,在海上漂流日多,要注重享受。加勒比海航程最常見的是7到10天,碧海藍天,陽光沙灘,吸引各年齡段的人群蜂擁而至。郵輪上你可以看到各類美女,漂亮的羞花閉月,沉魚落雁;不漂亮的文質彬彬,配上華麗的時裝,氣質非凡;沒氣質也不打緊,弄本破書躺在船甲板上翻上幾頁可謂才女,儒雅淡然;沒才氣就裝做個淑女,瘦苗條,胖豐滿,矮的小巧玲瓏,高的亭亭玉立。刁蠻潑辣,顧盼生輝;矜持穩重,端莊大方;濃妝豔抹,嫵媚動人;輕描淡寫,清水芙蓉;穿金戴銀,雍容華貴;便裝隨意,瀟灑自如;亂花漸欲迷人眼,比基尼更顯青春靚麗,紅肥綠瘦,五彩繽紛。

歐洲郵輪主要看自己喜歡去的地方,停靠港口許多就是世界文化遺產,所以要以停靠什麽港口為主,選擇坐什麽船不是至關重要。再說,選擇範圍也小,特別是最後的暑期階段,船票已經所剩無幾,容不得挑肥撿瘦,就像是大齡女青年,實在想嫁,遇到武大郎,您就從了吧。

前幾年影像號剛下水時的新船坐過,我喜歡坐新船或者剛剛裝修過,這條船去年重新裝修,硬件設施基本沒變。服務和餐飲質量有所下降。海上日的大型派對自助餐沒有了,自助餐曾經非常豪爽,一整隻鴨子,一刀劈開,半隻拿去!現在整隻鴨子不見蹤影,鵝肝醬也別想了,鴨肝醬也變成雞肝醬。總的來說還算是滿意,價錢在那裏擺著,你不能指望消費瓜果菜蔬的錢去吃鮑參翅肚,主流郵輪比豪華郵輪還是有差距。

大多數主流郵輪上還保留正式晚宴,有著裝要求。我們現在對吃不是很在意,不一定非要穿戴整齊去吃正式晚宴,惹不起躲的起,惹不起砂鍋惹爪籬,自助餐果腹又怎地?荷美郵輪有一樣好,每晚正餐廳的菜單和自助餐會對應。正式晚宴有龍蝦,自助餐也有,那我就去自助餐,別的不吃,先來一盤三隻。稍稍休息一下,到甲板上溜達溜達,消消食,回來繼續戰鬥,再來三隻,弄它一肚子好下水,死了也不冤。荷美郵輪十幾條船大多在六萬噸到八萬噸,近兩年有兩條十萬噸級下水,現代化程度高,房間設計更加完美,隻是尺寸縮小不少,以往在晾台房以上一個級別是招牌套間signature suite,含晾台有三百尺麵積。現在弄出來個海景小套間vista suite,小了幾十尺,比晾台房大不了多少,也算套間。生意往往做著做著就變樣,降低質量。沒辦法,一分價錢一分貨,稀飯吃了不頂餓,從年輕時第一次坐郵輪到現在快二十年了,郵輪票價基本沒增加多少,質量不降低就見鬼了。

九十年代中第一次回國,到我弟弟承包的某部餐廳吃飯。當時他也拉外麵旅遊團生意,正趕上導遊打電話來訂一車人的午餐,原說好的每人12塊錢標準,導遊臨時改主意,就給11塊。和尚腦袋上的虱子,明擺著的事,導遊克扣軍餉。我弟弟放下電話,默默的從配菜肉盆裏抓出兩把肉餡放回冰箱,再抓了幾把白菜幫子扔進盆裏......

荷美郵輪曾經的正式晚宴擺十副刀叉的豪華氣派場麵一去不複返了,西餐經典三大名貴菜,鵝肝,鬆露,魚子醬不見了蹤影,咋辦?去豪華郵輪唄。

公主郵輪上的自助餐豐盛品種繁多,但食物不精致,衛生標準低,吃壞肚子的事情時有發生,順便提醒一下,一些常用藥一定要自備,不要怕麻煩,頭痛腦熱偶感風寒有藥自己抗過去,上了賊船看次醫生,宰殺遊客沒商量。

正餐廳和付費特別餐不好評點,每個人的口味不同。但是,不妨回憶一下,吃過的東西是不是印象深刻,memorable?是最簡單的辦法。名星郵輪上的法式洋蔥湯,公主郵輪的$20付費海鮮火鍋大餐, 皇家加勒比郵輪的燒烤冰淇淋baked Alaska等都讓我難以忘懷。

下篇談豪華郵輪上的自助餐 

貼幾張郵輪上自助餐照片,最後一張是燒烤冰淇淋

 

 

 

 

 

 

 

 




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所有跟帖: 

確實很豪 -胡桃架子-- 給 胡桃架子- 發送悄悄話 胡桃架子- 的博客首頁 (0 bytes) () 08/02/2019 postreply 09:55:40

謝謝閱讀評點 -老朽- 給 老朽 發送悄悄話 老朽 的博客首頁 (0 bytes) () 08/02/2019 postreply 20:44:41

老朽的郵輪貼我是必看的,信息量巨大 -aChineseBostonian- 給 aChineseBostonian 發送悄悄話 aChineseBostonian 的博客首頁 (275 bytes) () 08/02/2019 postreply 19:52:49

謝謝教授評點,等有機會去試試致遠艦。 -老朽- 給 老朽 發送悄悄話 老朽 的博客首頁 (0 bytes) () 08/02/2019 postreply 20:43:15

郵輪是所謂公噸,假重量。航母是實在的噸位,兩者不可同日而語。7萬噸航母的重量大於22萬噸郵輪 -tarlin- 給 tarlin 發送悄悄話 (132 bytes) () 08/02/2019 postreply 23:11:35

先漲知識,謝謝。噸位能不能給個鏈接說明航母和郵輪的不同? -老朽- 給 老朽 發送悄悄話 老朽 的博客首頁 (0 bytes) () 08/03/2019 postreply 00:33:25

年底打算帶父母去加勒比坐遊輪,就聽你的,到時候選高檔一點的 -樂學樂遊- 給 樂學樂遊 發送悄悄話 樂學樂遊 的博客首頁 (0 bytes) () 08/03/2019 postreply 10:37:05

介紹的真好!郵輪渡假才是真正的度假,非常放鬆。以前很多自駕遊很辛苦並不便宜,唯一的好處是看的比較多。擔心坐慣郵輪了很難再回去自駕 -晨_虹- 給 晨_虹 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/03/2019 postreply 13:29:53

趁著身子骨能動先自駕遊,退休再郵輪 -iceox- 給 iceox 發送悄悄話 iceox 的博客首頁 (0 bytes) () 08/03/2019 postreply 15:50:15

我也自駕,有時候看到郵輪好的價錢無法拒絕,有的地方自駕去不了。 -老朽- 給 老朽 發送悄悄話 老朽 的博客首頁 (0 bytes) () 08/03/2019 postreply 15:54:20

那您看到好的deal可不可以post在這裏?lol… -晨_虹- 給 晨_虹 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/03/2019 postreply 17:04:38

過些天分析一下冬季的加勒比海 -老朽- 給 老朽 發送悄悄話 老朽 的博客首頁 (0 bytes) () 08/03/2019 postreply 17:52:40

等。。。 -樂學樂遊- 給 樂學樂遊 發送悄悄話 樂學樂遊 的博客首頁 (0 bytes) () 08/03/2019 postreply 18:30:07

坐過Panama航線嗎?LA/SD 15個晚上到Ft. Louderdale 或者反過來不錯 -晨_虹- 給 晨_虹 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/03/2019 postreply 18:35:51

還沒有,在等好的deal, 在家門口出發,不是很急。 -老朽- 給 老朽 發送悄悄話 老朽 的博客首頁 (0 bytes) () 08/03/2019 postreply 18:54:54

有100個“CCL”的股票,可以拿到up to $250的onboard credit。Fax過去2-3個禮拜了還沒有回音。需要 -晨_虹- 給 晨_虹 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/03/2019 postreply 19:57:06

以後重新提醒一下訂票問題 -老朽- 給 老朽 發送悄悄話 老朽 的博客首頁 (0 bytes) () 08/03/2019 postreply 21:07:34

我們也是這麽想。 -晨_虹- 給 晨_虹 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/03/2019 postreply 17:02:18

哪些是豪輪呢? -笑薇.- 給 笑薇. 發送悄悄話 笑薇. 的博客首頁 (0 bytes) () 08/03/2019 postreply 20:10:29

下一篇提到了 -老朽- 給 老朽 發送悄悄話 老朽 的博客首頁 (0 bytes) () 08/03/2019 postreply 20:54:22

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