已入巷口難回頭


民間流傳一句歌謠“小孩小孩你別急,過了臘八就是年”,
小時候,每到臘八這天,常會聽到老輩人說起臘八節的來曆和明太祖朱元璋的故事。
據說,朱元璋小時候家裏很窮,為了度日,便給一家財主放牛。有一天放牛歸來時牽牛走過一座獨木橋,牛一滑跌下了橋,將腿摔斷了。老財主氣急敗壞,便把朱元璋關進一間房子裏不給飯吃。朱元璋餓得夠嗆,忽然發現屋裏有一鼠洞,扒開一看,原來是老鼠的一個糧倉,裏麵有米、有豆,還有紅棗。他把這些東西合在一起煮了一鍋粥,吃起來香甜可口。後來朱元璋當了皇帝,又想起了這件事兒,便叫禦廚熬了一鍋各種糧豆混在一起的粥。吃的這一天正好是臘月初八,因此就叫臘八粥。咱們這邊習慣降之稱作臘八飯,不僅僅是粥那麽簡單,而是主食了,地位也是很高的了吧。

年味之親手製作臘八飯

民俗主非常nice了,
提前準備好了“ 八寶 ”,黃米、白米、江米、小米、菱角米、
栗子、紅江豆還有大紅棗,這些都是做臘八飯的食材,大家精心挑選,用心擺盤,盛滿“辛苦勞作”的粥豌被放進蒸籠內的時候,內心都是滿滿的期待的。
八寶 了解一下:
等待粥熟的空檔,
仔細打量一下廚房,窗明幾淨,
十分整理利落,東西雖多,但是並不顯得雜亂臃腫,
大大的灶台,大口的鍋,灶台下的爐子,十分的親切,
就是那種小時候趴在外婆身邊,追問著鍋裏的好吃的什麽時候可以出鍋的感覺,很淳樸,很原始,很溫馨。
陣陣香味帶著蒸汽傳到我的鼻子,
好香啊,暗自慶幸已經不再是小孩子,
不然真的就已經垂涎欲滴,一刻都不能等,
在大家“虎視眈眈”的注視下,臘八飯終於出鍋了,自己動手的食物就被賦予了一種特殊的味道,這大概是我長大以來吃的最好的臘八飯了吧!

年味之學女紅剪紙 

 

記得小時候,
春節那天,奶奶家的窗戶上麵就會貼著窗花紙,
有見過大紅色的窗花,形態各異,一般都是兩隻大胖魚,
寓意年年有餘,還有不同的生肖屬相,真是慨歎勞動人民的心靈手巧和智慧結晶。
一頭小豬代表殷實富足,三隻小羊三陽開泰,喜氣洋洋,窗花以其特有的概括和誇張手法將吉事祥物、美好願望表現得淋漓盡致,將節日裝點得紅火富麗、喜氣洋洋。圍在脖子上的圍巾以及透明玻璃上那一抹紅,為這臘八平添了幾分濃濃的年味兒。
此次旅行中,
民宿這邊也特意給我們安排了女紅活動---剪窗花。
先拿到了窗花圖冊,特別多的花樣,情不自禁地讚歎,
勞動人民的雙手和剪刀怎麽能夠如此靈活,就算是拿筆作畫,這個也是十分費事了吧,
用一把“僵硬的”剪刀剪出如此活靈活現的花樣繁多的圖案,真的是不可思議。我還是非常有自知之明的,指著一個非常簡單的圖案躍躍欲試。絕對不是我太僵硬,也不是我太笨,是圖案太難了o(╥﹏╥)o,看似簡單,實則很難啊,剪刀左拐右拐,忽上忽上,宛如一條泥鰍,真心抓不到它的軌跡,沒多久,我已經急的滿頭大汗了
再次表揚一下事無巨細的民俗主,
給我們準備了特色的茶水點心,招呼我們過去吃休息一會兒,
期間還給大家講笑話,時不時穿插一些錫福村的風土人情。

那種感覺,仿佛又回到了小時候,聽長輩講村裏的故事,樸實卻彌足珍貴。民宿負責人如數家珍般娓娓道來,我們聽得津津有味。 

一陣小憩之後,鼓起勇氣,
我終於又拿起了那把唯獨“對我不友好”的剪刀(實在不願意承認是自己太笨啊),
琢磨半天,徒勞無益,正打算要放棄的時候,教授剪窗花的老師遞給我一張“模板窗花”,上麵是標注好痕跡的,你可以順著虛線指示進行裁剪,相比之下,這個就很簡單了,不過也不能掉以輕心,還是一個細致活,需要認認真真剪好每一個邊角。
剪窗花紙,是古代女紅必備技能之一,
遺憾的是,作為剪紙技術最基本的最簡單的這一技能,也在麵臨著後繼無人的困境。
這次獨特的返璞歸真的旅途最讓我難忘,感覺像是回到了小時候~
親手製作臘八飯、剪窗花
都說,旅行是對心靈的放逐
我說,旅行是對靈魂的淬煉
文化,是一個城市的最深印記
抵達,是對山水的的最好誇讚

 




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