揚州菜特色，炒完菜後都加水勾芡，所以端上來後都是湯湯水水的。

來源: Santaiyang 於 2018-11-15 03:05:30 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (0 bytes)
回答: 2017年冬：吃在江蘇唯一的民族鄉 由 廣陵曉陽 於 2018-11-14 10:28:55

所有跟帖： 

• 謝謝新朋友，你對揚州菜很了解。菱塘的菜除了維揚菜一些特點外，還揉合了一些穆斯林傳統菜；說實話，其維揚菜水平一般， -廣陵曉陽- ♀ 給 廣陵曉陽 發送悄悄話 廣陵曉陽 的博客首頁 (72 bytes) () 11/15/2018 postreply 06:54:10

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