唯有美景和美食不可辜負。冰島美食,美到極致,深得我心。那一張張美食照片,鮮豔欲滴的誘惑著我的味蕾,讓我情不自禁的要花點筆墨,來完美演繹那些天的精彩瞬間。
冰島物價高,名副其實,然而,物有所值,美味佳肴令人回味無窮,也是千真萬確。
沒有米其林的一絲不苟精雕細琢,很清淡,恰到好處。連"中國胃"挑食的我,都吃得有滋有味。那些年浪跡天涯,吃幾天就煩,而冰島飯菜,吃了10天,還沒有sick of it。
獻上溫馨小貼士,冰島菜單都是克朗標價,隨便一個主菜都是四位數字,而且千位數字大都是4-5開頭。不要克朗兌換美元,對那四位數字麻木不仁,難得糊塗,吃的很爽,也不肉痛。信用卡結賬時刷卡機上可以選克朗或者美元結賬,選克朗兌換率比較好。
盡人皆知冰島人煙稀少,人口30萬,綿羊卻漫山遍野,80多萬。啃食的都是營養豐富的純天然草皮,既然特色菜是羊肉,那就天天吃,食材嘛一個字,鮮。
好了,上菜啦!
~~羊~~
1. 羊排 Lamb Chops 3700kr/$33,黃金圈的Efstidalur Barnloft農場餐館,真的就在牛圈上麵,不曾品嚐過的美味,讓你擁有滿滿的幸福感。生平幾乎不怎滴碰羊肉,怕怕那股羊膻味,結果人家冰島羊肉鮮嫩而不膻,口感好,非常好吃,難道是冰川地熱溫泉滋養的結果?
2. 燉羊腿 Slow-cooked Lamb Shank 5280kr/$48, 米湖Vogafjo's Cowshed Cafe牛圈農家樂,200多年家族傳承,農場自產自銷,質量上乘。
3. 繼續烤羊肉 Grilled Fillet of Lamb 4900kr/$44,Restaurant Sudur Vik,維克鎮。
4. 還是羊肉哈, Lamb Fillet 5490kr/$48, Strikio,位於冰島第二大城市Akureyri, 我們的Airbnb對麵,朋友剛去過極力推薦滴,果然名不虛傳,貴,天氣好坐陽台上,環境優雅。
5. 普羅大眾的Ikea 烤羊腿 995kr/$9,分量足,味道不錯,最最重要的是便宜啊,跟不要錢似的。飛機上IcelandAir 航空雜誌也賣廣告來著。冰島唯一的Costco采購完畢到對麵的Ikea,下了飛機後的第一餐。
6. 備受追捧的羊肉漢堡包 Lamburger 2595kr/$23, 很冰島,《孤獨星球》推薦滴,什麽都好除了貴。光顧著埋頭吃,沒拍到讓你垂涎欲滴的羊肉餅。
7. Homemade 煎羊扒,未謀其麵,先問其香,濃鬱的香味彌漫在空氣中,令到客棧的大花狗,一直徘徊在門口,甚至還用狗爪子來敲門!
8. 新鮮羊肉那個便宜啊,一公斤才$7-8。3000kr/$27買了四塊羊扒,四塊醃羊腿,一顆生菜,一顆椰菜花。這頓豐盛的晚餐人均才$5。米湖的小木屋廚房提供各種基本調料。
9. 老奶奶的祖傳秘方--慢火熬製的胡蘿卜白菜羊肉湯。看見這大碗,忍不住笑,《水滸》那畫麵隱隱浮現眼前,梁山好漢超級福利“大碗喝酒,大口吃肉,大稱分金銀”......,除了金銀珠寶,此刻都擁有了,繼續笑。
10. 網紅羊肉湯Lamb Soup, 2600kr/$23,Settlement Center in Borgarnes,途經慕名而來,餐廳座無虛席,無奈隻好叫了外賣,繞到餐廳後麵的小山丘,嘿嘿,因禍得福,意外驚喜,這美景Million Dollar View啊!如果餐廳有位子,還錯過了如此風景如畫呢。
11.
~~龍蝦~~
12. 烤龍蝦Oven Grilled Langoustine 6590kr/$61, 江湖傳奇冰島龍蝦一級棒,尤其以赫本鎮Hofn的名氣最大,最被人推崇的Pakkhu's Restaurant, 果然名不虛傳,品嚐到了終身難忘之一,超級讚!超級讚!
13. 龍蝦是我的最愛,依依不舍再見冰島前一定要再吃一次,哈哈,不要先入為主哈,別以為機場的東西難以下咽,實話實說,人家飄香四溢,味道足夠令人驚豔, Restaurant NORD,Grilled Langoustine 4900kr/$45,還要憑登機牌才是這個價錢呢,真是皇帝女不愁嫁呀。
14. 龍蝦比薩 2690kr/$24,機場Restaurant NORD,朋友點的,宛然謝絕邀請沒有品嚐,要把最好的味蕾留給我的摯愛龍蝦呢。
15. 一英尺長的龍蝦三文治 2500kr/$23,雷克雅未克哈珀音樂廳對麵的小攤子,味道還好吧,遠遠沒有緬因州和加拿大的好吃哈。
16. 自己動手豐衣足食,Costco 冰凍龍蝦, 一盒15-16隻, 2199kr/$20,清水煮木油木鹽,原汁原味,你懂的。
~~魚~~
17. Pakkhu's的魚湯 1890kr/$17,名菜要細細品嚐,我的天,美味到極致!
18.
19. 鱈魚Cod Fillet 4490kr/$40, Strikio。
20. 北極鮭Pan Fry Local Charr 3900kr/$35,Sudur Vik Restaurant。
21. 鱈魚Grilled Cod 3290kr/$30,機場 Restaurant NORD,鮮嫩鮮嫩好吃得不要不要滴。
22. 還是北極鮭Charr 2900kr/$26,著名作家詩人諾貝爾文學獎得主曾經開的酒店和餐廳Hali Country Hotel,冰湖附近。
~~牛~~
23. 牛扒Ribeye 5200kr/$47 ,Efstidalur Barnloft 農場餐廳。
24. 漢堡包Vogafjo Beef Burger 3960kr/$36,味道好極了,和麥當勞大叔的有著天壤之別哈。Vogafjo's Cowshed Cafe牛圈農家樂,桌子正好隔著玻璃,看奶牛擠奶。
25. 剛剛擠出來的鮮奶,細細品嚐,滿嘴都是濃鬱的奶香。
26. 牛肉羊肉餅Beef & Lamb Patties 2900kr/$26,Hali Country Hotel,5點到餐廳晚飯還沒開始,隻能點午飯菜單。
~~其他~~
27. 油封鴨五花肉 Pakkhu's 5190kr/$47,有沒有讓你”口水直流三千尺”?yum yum yum......那五花肉,咬一口,不肥不膩,那真叫美啊!
28.
~~酸奶~~
29. 冰島酸奶Skyr, Costco 499kr/$4 罐裝一公斤,每家順手拎一罐,都是冰島語沒文化看不懂,吃的時候才恍然大悟原來就是無糖原味酸奶,有點失望不怎麽呀。剛剛來過的朋友極力推薦:一定要吃酸奶啊,可好吃啦。期望越高失望越大。
30. 酒店早餐的藍莓酸奶Skyr 色香味俱全,這還差不多!
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32. 米湖客棧早餐的Million Dollar View
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34. 冰島用地熱大棚種菜,普通蔬菜70%自足,黃瓜西紅柿彩椒早餐都有。
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37. 用地熱烤的
38. 早餐的煙熏羊肉smoked lamb,煙熏鱒魚smoked trout。
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40. 這家早餐還有牛舌
41. 知道嗎,冰淇淋也在要吃的名單上,Geysir間歇噴泉遊客中心。
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43. 據說熱狗也是要吃的,Airbnb帶廚房,自己煮,嚐了一口,味道不評論,因為最不愛吃的就是熱狗。不過小土豆很好吃。
44. 隨拍
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49. Ikea 肉丸子,不小心點錯了,結果是菜丸子,將就將就吧。
50. 冰島水,很純,喜歡這個瓶子,留個念想吧。
51. 冰島的故事以酒開始,第一天雷克雅未克酒店送的。
52.
53. 冰島的故事以酒結束, 最後一天機場Restaurant NORD買的,990kr/$9。
54. 機場免稅店的啤酒相對便宜。
謝謝!
第一次看見北極光:http://blog.wenxuecity.com/myblog/69648/201809/16973.html