去過挺多美國的大城市，也曾在各個城市的downtown遊走，卻沒有一座城市比得上New Orleans的熱情奔放，自由包容。
New Orleans很不一樣，走在這裏，酒吧裏歌舞升平，街頭藝人隨性演繹，遊客們拿著大酒杯喝酒打趣，卻是別有一番韻味。走在街上沒有很多的疏離感，隻覺得城市的熱情與歡快，在向每一個熱愛藝術與自由的人敞開著懷抱。
美食，海鮮，爵士樂，畫廊，街頭藝人，每一個元素都必不可少，讓人沉浸在這座城市的魅力中，流連忘返，不可自拔。
美食
最有名的應該就是Cajun Food，海鮮和Gumbo了吧。
Gumbo
這是美國南方比較流行的食物，其實就是一種糊糊，裏麵放上海鮮或其他肉類，伴著飯吃。
據介紹，18、19世紀居住在Louisiana地區的人們有的來自法國、西班牙、意大利，有的來自非洲、菲律賓，還有土著部落的人。結合不同地區文化的人們融合創造出了這種項新的食物。
這次吃了幾種，有海鮮的，也有牛肉的，覺得味道還可以，偏鹹。我在想gumbo一般偏鹹會不會和南方的奴隸製度和文化有關？食物缺乏，所以盡量做的鹹一協？隻是我的猜想。
Oyster
走在街上隨處可見oyster bar。這裏的生蠔確實比其他地方的好吃、新鮮一些。有些微甜，不腥。無論是生吃、烤著吃、還是油炸，味道都很棒。
在網上查到兩家有名的吃生蠔的地方，列在下麵。本來想去嚐試，無奈排隊人太多，隻得作罷。如果有感興趣的，可以去試試：
ACME Oyster House
Felix’s Restaurant & Oyster Bar
Seafood
這次吃到了很多海鮮，魚、蝦以及螃蟹就不多說了。還吃到了鱷魚肉和烏龜肉。感覺就是口感略有嚼勁，但是味道上因為後期加工放的調料過多，其實吃不太出來肉本身的味道。總體來說，就是不難吃，但也說不上來有什麽特別的。
去了下麵兩家餐廳，總體來說還不錯。前麵的性價比高，後麵的餐廳在bourbon street上，地理位置極好，所以也很貴。
Harbor Seafood & Oyster Bar
Bourbon House
French Quarter
French Quarter，法國區。這應該是New Orleans市中心最值得一去的地方了。建築風格獨特，用色搭配大膽，這裏應該是新奧爾良藝術的心髒了，聚集著眾多珠寶店，畫廊，古董店和特色餐廳。街上穿梭著的街頭藝人，技藝高超，常常駐足在那裏聽一聽，時間便飛逝過去了。
Bourbon Street
French Quarter還有著名的Bourbon Street，紅燈區，酒吧，紀念品商店，尤其到了周末晚上，歌舞升平，熱鬧非凡，值得一去。
Art，Gallery
藝術和畫廊是這次New Orleans我最喜歡的一部分。在市中心走一走，逛一逛，隨便走進一家藝術畫廊，便能見到驚豔的作品。周末時候在Jackson Square還會有藝術家現場作畫，也有一些賣自己畫的畫家。值得一去。
Oak Alley Plantation
New Orleans很有名的應該還有這些南方莊園，莊園文化裏少不了奴隸文化。這次去了一個大名鼎鼎的Oak Alley Plantation，橡樹莊園。出現在很多影視作品裏的莊園，Beyonce有兩首MV也有在這裏取景。
一排排的百年橡樹重疊交錯，紅色小路的延伸後是奴隸主的白色房子，幽深朦朧，很有意境。
看一看以前奴隸和奴隸主生活的狀態，以及參加tour聽講解員講一講那個時候奴隸主的生活，還是很有意思的。
橡樹莊園建於19世紀初，應該是Jacques送給他美麗的妻子Celina的新婚禮物，而設計房子的人，正是他的嶽父，Celina的父親。參觀了他們房子裏的會客室，dining room以及臥室，聽著講解員講解兩百年前貴族的生活和禮儀，別有一番趣味。Celina七年裏在這座房子裏生了六個孩子，可惜3個都夭折了。
Jazz
爵士樂應該是New Orleans不可或缺的一部分。駐足在街頭哪怕聽一聽街頭藝人的演奏，都覺得水平高超，流連忘返。記得高曉鬆曾經講過，他很喜歡新奧爾良，其中一個原因就是新奧爾良的街頭藝人以及爵士樂。這次去，完全領略到了它的魅力。
Preservation Hall
去了大名鼎鼎的Preservation Hall，建立於1961年，目的是保護傳統的爵士音樂，從那個時候到現在，每晚進行4-5場演出，都是最authentic的爵士樂。每晚排在Preservation Hall要聽一場演出的人絡繹不絕，隻收現金，$20。也可以在網上提前預定，提前預定後不需要排隊，直接到時間進場，並且保證有座位。
這一次在Preservation Hall的表演，可以說是整個旅行的亮點，被傳統的爵士樂所折服，傾聽爵士樂手的演繹，沉浸在節奏與樂器碰撞出的激情澎湃裏，身心舒暢。如果能夠住在這裏，真希望每天晚上都來這裏聽一場爵士樂，那會是靈魂的慰藉。
Mississippi River
美國的母親河，世界第四大河，出現在無數文學作品中的密西西比河，正巧穿過New Orleans市中心。在河邊走一走，感受一下河水的濕潤，也是一種情懷。
博物館
Southern Art Museum南方藝術博物館
展館本身四層，確不是很大，溜溜達達一個多小時就能轉完。不過這個小小的博物館，卻是手機了南方藝術作品最多的博物館了。
南方藝術自成一派，包括southern expression，folk art，modernism。二十世紀六十年代以後才逐漸被人們所熟知，認可。對南方藝術並不特別了解，不過畫館裏南方的風景畫，似乎因為本身地理位置多在海邊，沼澤地，似乎總是多了些濕氣，沒有特別明亮的顏色，但也沒有特別的的灰暗。霧霧蒙蒙，朦朦朧朧。
南方藝術的人物畫中多描寫黑人奴隸生活，也有很多黑人的描白。
現代派藝術更多的是融合幾種不同材質的材料進行創作。顏色比較鮮豔，大膽，生動。
WWII Museum 二戰博物館
很有意思的博物館，場館很大，總共四個展館。可惜我本人對軍事並不特別感興趣，匆匆走完。
結語
寫了許多，到了結語的部分。想一想為什麽喜歡這座城市，似乎並隻是因為美食，藝術或者爵士樂。似乎喜歡它，更多的是城市的整體氛圍。
也有流浪漢駐足在街上，眼裏卻沒有滿目的蒼涼，而是牽著狗插科打諢，給狗戴上太陽眼鏡，或者和狗抱在一起相互取暖。
也能在街上聞到大麻的味道，卻也並不覺得是一種危險的信號；走在路上經常有本地人停下來，和你聊上兩句，問你是從哪裏來的，是不是喜歡這座城市。出租車司機會講一講哪個酒吧的爵士樂最好聽，哪裏的菜肴最可口。在畫廊裏也可以和賣畫的女士聊一聊喜歡哪一幅畫，哪一幅畫的色彩搭配很大膽。
街頭藝人隨處可見，水平高超。常常駐足在那裏就能待上很久，每個人似乎都秉持著一種慵懶、自由、包容又愉快的態度，有沒有人聽都是次要的，有沒有錢賺也並不重要。
每個人都活得怡然自得，有尊嚴，有熱情。隨時準備好了狂歡，和他人，和自己。也許這就是這座城的魅力所在吧。
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