艾瑪，饞死我了！

原來你還是個吃貨呀，握手握手。還真沒意識到Langhe地區離米蘭這麽近，下次去米蘭就可以去這裏了！

這個vitello tornato確實漂亮，不過看過一本意大利烹飪的書，專門批判過這種擺盤，說是小牛肉的味道和金槍魚醬的味道沒有經過浸漬，融合不到一起去，哈哈。這菜我和老公都愛吃，我一直在家想做這個，試了一次，關鍵是自己切不了這麽薄的片。

所有跟帖： 

• 哈哈，的確是吃貨！都到米蘭了，一定要去一下，最好就是深秋白鬆露下來的時候，那時每家餐館都有 -Muenchen- ♀ (152 bytes) () 11/22/2017 postreply 00:14:38

• 那我估計那個小牛肉還是事先season過吧 -dididar- ♀ (139 bytes) () 11/23/2017 postreply 01:34:40