巴伐利亞的鄉下 麵包坊

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這個夏天出門頻繁,先是去北方的漢堡和更北的北海,回家後和朋友們在班貝克聚會,後來飛車帶著安娜來到德奧邊界的阿爾卑斯前沿山區,安娜在修道院住一段時間。而我又回到家,開始繁忙的工作。

今年春天,安娜在修道院實習,很喜歡那裏的生活,和嚴格的副院長嬤嬤西格林德建立了很好的友誼,這次夏天正好有時間,就想回來住一段時間。 上一次她實習的故事,我沒有時間寫,這次就簡單圖片記錄一下。文學城生活姐姐的南法鄉村係列非常好看, 我突然想,其實巴伐利亞的鄉下同樣精彩,相比較南法的小村浪漫古樸,巴伐利亞更加濃鬱醇厚一些。

沒有任何思想的遊記反而可能好寫一些 (我積壓的遊記太多了)這個巴伐利亞鄉下係列先開寫麵包坊,然後再寫奶場,農莊,修道院吧。

就這樣,來到了巴伐利亞鄉下,村前的那座大山,叫Benedikt之牆。

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安娜走在安靜的村裏

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夏季,每家陽台都是鮮花,帶著巴伐利亞的熱情

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典型的巴伐利亞鄉村,包括白色窗簾的式樣。

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村裏這家麵包坊,那天西格林德嬤嬤托我帶麵包回來。這棟1499年就建的房子

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看看最正宗的巴伐利亞麵包

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都是這裏的典型麵包,咖啡色的粗麵包是意大利北方南Tirol地區的特產,安娜看了就叫我買兩個送給爺爺,爺爺愛吃。

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一種甜食,賊盜,連賊盜都喜歡偷的甜食

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貝殼,村裏有條雅可布路,古老的朝聖之路,通往西班牙。

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蛋糕,覺得一般,北方的蛋糕種類更多。

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這就是我那天的任務,五種糧食做成的麵包,我也很喜歡吃。本來不要修道院給我錢,沒想到,西格林德把錢還給了安娜。

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把安娜留在修道院,我回去工作了一周,到了周末就回去接安娜,我們要一起回家了。安娜帶我到村裏玩

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古樸,厚實的陽台

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古樸厚實,充滿綠蔭的鄉下

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我們又來到麵包坊,我本來想買一些明天回家路上的幹糧,再想給修道院買一些麵包坊的錢券。安娜在這裏一周,包吃包喝,養得好好的,不要我們一分錢,過意不去。

沒想到老板娘問我們,是不是來取周末的訂貨,我說自己來玩的,既然修道院訂了,我們就打電話給西格林德,她同意我們拿,我們就取了。

我知道西格林德一定會把錢給我,就買了類似的錢券,要走的時候送給修道院,謝謝她們對安娜的照顧。

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不同的麵粉

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再看巴伐利亞的小麵包

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看看老老板的大師證書還有這些淳樸的鄉下麵包

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因為事先沒有準備,沒帶籃子,安娜就左右兩大包,走在小溪邊,阿爾卑斯山上雪水融化的清溪

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路上看到兩張照片,記錄這裏的曆史,1910年時的情景

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夏天,村裏的孩子們在遊水,德國人,遊水也這麽規矩整齊。

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那天的黃昏,要和這裏再見了,阿爾卑斯前沿的環山,綠地,木屋

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太陽消失了,遠處的教堂,那個著名的巴洛克朝聖教堂

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巴伐利亞鄉下,如同天堂般的地方,歲月靜好的日子。

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這次犯錯了沒有,犯了。那個晚上,帶著安娜偷偷溜到鎮裏的意大利冰店吃冰激淋。晚上偷偷溜回修道院,和安娜開玩笑,說要是被院長抓住,不知道怎麽懲罰。說著就快溜回房間了,沒想到副院長西格林德等在走廊裏。。。。

 

老規矩,安娜的背影。在這山清水秀的地方。

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感謝老天,幫助我養大這個孩子。

也謝謝大家這麽多年的關愛和陪伴。有機會歡迎到巴伐利亞玩, 安娜井底之蛙說,她的家鄉, 世界上最美麗的地方。

我的博客有個係列,

阿爾卑斯山下的小鎮

記錄了這個村落的前生今世,包括我一些個人的故事。

謝謝閱讀。

版權歸文學城博客安娜晴天所有,未經許可不得轉載
 

 

 

所有跟帖: 

現在被困在機場,格外想念巴伐利亞的鄉下。 -安娜晴天- 給 安娜晴天 發送悄悄話 安娜晴天 的博客首頁 (0 bytes) () 09/24/2016 postreply 09:52:28

好熟悉的地方,我在南邊呆了五年多, 懷念那裏的山水 -綠野螞蟻- 給 綠野螞蟻 發送悄悄話 綠野螞蟻 的博客首頁 (32 bytes) () 09/24/2016 postreply 10:58:42

我們也喜歡北方的平坦,騎自行車不吃力。嗬嗬。在南方生活過的人一般會懷念南方, 經濟好,生活豐富, 往阿爾卑斯山和意大利都方便。 -安娜晴天- 給 安娜晴天 發送悄悄話 安娜晴天 的博客首頁 (0 bytes) () 09/25/2016 postreply 08:42:34

喜歡這樣的小鎮. 覺得歐洲特別是德國麵包種類特別多~~ -甜酒甜- 給 甜酒甜 發送悄悄話 甜酒甜 的博客首頁 (0 bytes) () 09/24/2016 postreply 11:40:50

甜酒說對了,歐洲,尤其是德國的麵包種類很多,不僅外形不同,麵粉種類多,不同的麵包口感不同。南方更講究點。 -安娜晴天- 給 安娜晴天 發送悄悄話 安娜晴天 的博客首頁 (311 bytes) () 09/25/2016 postreply 08:48:40

德國的點心,看著就是實在。 -siyul- 給 siyul 發送悄悄話 siyul 的博客首頁 (0 bytes) () 09/24/2016 postreply 14:16:47

你抓住重點了,就是實在這個詞,不論麵包還是人。 -安娜晴天- 給 安娜晴天 發送悄悄話 安娜晴天 的博客首頁 (0 bytes) () 09/25/2016 postreply 08:49:18

其實不是在寫麵包,是寫情 :-) 周末愉快! -心靈之遊- 給 心靈之遊 發送悄悄話 心靈之遊 的博客首頁 (0 bytes) () 09/24/2016 postreply 15:42:39

嗬嗬,謝謝。 這些天一路奔波,昨天快到家了,航班取消, 我快奔潰了,想著就是快點回家,回到安娜身邊。。。。 -安娜晴天- 給 安娜晴天 發送悄悄話 安娜晴天 的博客首頁 (0 bytes) () 09/25/2016 postreply 08:50:59

鄉村生活,小店麵包,讓生活沉靜下來。倆安娜周末快樂 -五湖以北- 給 五湖以北 發送悄悄話 五湖以北 的博客首頁 (0 bytes) () 09/24/2016 postreply 16:11:37

民以食為天,這樣厚實的麵包,鄉村的家,讓內心踏實,有個盼頭。隻休息一天,明天又要開始了。。也祝你們都好! -安娜晴天- 給 安娜晴天 發送悄悄話 安娜晴天 的博客首頁 (0 bytes) () 09/25/2016 postreply 08:52:29

美景美文, drei Spitzbuben, bitte! -cowpi- 給 cowpi 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/24/2016 postreply 19:28:40

das Vierte ist gratis! 安娜也喜歡這種點心。 -安娜晴天- 給 安娜晴天 發送悄悄話 安娜晴天 的博客首頁 (0 bytes) () 09/25/2016 postreply 08:53:26

-johndoe26- 給 johndoe26 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/24/2016 postreply 23:07:25

謝謝! 問好醫生! -安娜晴天- 給 安娜晴天 發送悄悄話 安娜晴天 的博客首頁 (0 bytes) () 09/25/2016 postreply 08:53:51

有時會想:感謝老天,我幫你養大這個孩子。 -Redfernbus- 給 Redfernbus 發送悄悄話 Redfernbus 的博客首頁 (0 bytes) () 09/25/2016 postreply 03:04:43

許多年前,安娜還是6,7歲吧,帶她去看當年醫院兒科的副院長,她謝謝我,能把孩子帶得這麽好,她說,沒想到 -安娜晴天- 給 安娜晴天 發送悄悄話 安娜晴天 的博客首頁 (329 bytes) () 09/25/2016 postreply 08:57:56

你是一個了不起的女人,當年看你的故事淚流滿麵。祝福你們娘倆幸福安康! -瀟湘月_06- 給 瀟湘月_06 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/25/2016 postreply 17:50:20

謝謝,其實我們很幸運。 -安娜晴天- 給 安娜晴天 發送悄悄話 安娜晴天 的博客首頁 (0 bytes) () 09/26/2016 postreply 11:24:21

巴伐利亞確實是最美的 -唯一2005- 給 唯一2005 發送悄悄話 唯一2005 的博客首頁 (0 bytes) () 09/25/2016 postreply 04:09:24

巴伐利亞也是唯一的~~~ -安娜晴天- 給 安娜晴天 發送悄悄話 安娜晴天 的博客首頁 (0 bytes) () 09/25/2016 postreply 08:58:24

嗬嗬,看來那麵包真是太好吃了,小安娜拎了兩大袋 -瀟湘月_06- 給 瀟湘月_06 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/25/2016 postreply 06:10:22

嗬嗬, 隻吃了一個, 那兩大袋都是帶給大家的~~ -安娜晴天- 給 安娜晴天 發送悄悄話 安娜晴天 的博客首頁 (0 bytes) () 09/25/2016 postreply 08:58:59

感覺你們生活在另一個時代一樣。好寧靜美好的生活。 -greenoasis- 給 greenoasis 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/25/2016 postreply 07:25:00

是,那是一片美麗的沃土,如同天堂的地方。 -安娜晴天- 給 安娜晴天 發送悄悄話 安娜晴天 的博客首頁 (0 bytes) () 09/25/2016 postreply 08:59:39

溫馨美好的地方!出門在外更會格外想念吧? -yuntai- 給 yuntai 發送悄悄話 yuntai 的博客首頁 (0 bytes) () 09/25/2016 postreply 09:01:59

格外格外想念, 偶昨天都快瘋了~~~ -安娜晴天- 給 安娜晴天 發送悄悄話 安娜晴天 的博客首頁 (0 bytes) () 09/25/2016 postreply 09:03:16

第一張麵包的照片裏那個跟美國的Pretzel一樣,難道最早這是巴伐利亞出產的? -aChineseBostonian- 給 aChineseBostonian 發送悄悄話 aChineseBostonian 的博客首頁 (56 bytes) () 09/25/2016 postreply 10:58:00

美國的是跟我們這裏的Brezel拷貝的呀。 教授提的問題好,到底是做學問的人。Brezel應該來自上巴伐利亞地區,包括奧地利埃爾 -安娜晴天- 給 安娜晴天 發送悄悄話 安娜晴天 的博客首頁 (510 bytes) () 09/25/2016 postreply 12:25:29

長知識了。早知道就在德國買個嚐嚐。德國的麵包有麥香。 -Juneger- 給 Juneger 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/25/2016 postreply 22:12:06

德國的麵包要吃的,下次吧,最好在小店,不要在連鎖店。 -安娜晴天- 給 安娜晴天 發送悄悄話 安娜晴天 的博客首頁 (0 bytes) () 09/26/2016 postreply 11:25:58

情景交融!問兩寶秋安! -廣陵曉陽- 給 廣陵曉陽 發送悄悄話 廣陵曉陽 的博客首頁 (0 bytes) () 09/25/2016 postreply 13:10:52

抱抱姐姐~我昨天剛回來,你們馬上要回國看兩家老人吧,祝你們旅途愉快,祝福家裏的老人們健康長壽~~ -安娜晴天- 給 安娜晴天 發送悄悄話 安娜晴天 的博客首頁 (0 bytes) () 09/25/2016 postreply 13:13:02

喜歡最後一句:“她的家鄉, 世界上最美麗的地方。” -鯉魚塘的魚- 給 鯉魚塘的魚 發送悄悄話 鯉魚塘的魚 的博客首頁 (0 bytes) () 09/25/2016 postreply 14:39:35

愛家鄉的人能在家鄉生活,是世界上最幸福的事情之一吧, 這樣的人做事情有底氣。 -安娜晴天- 給 安娜晴天 發送悄悄話 安娜晴天 的博客首頁 (0 bytes) () 09/26/2016 postreply 11:27:35

喜歡這樣的小鎮子,麵包很饞人。 -chenyibao- 給 chenyibao 發送悄悄話 chenyibao 的博客首頁 (0 bytes) () 09/25/2016 postreply 17:06:41

安居樂業的地方。 -安娜晴天- 給 安娜晴天 發送悄悄話 安娜晴天 的博客首頁 (0 bytes) () 09/26/2016 postreply 11:28:21

安娜走到哪兒都想到爺爺,真是好孩子。 -熊貓媳婦- 給 熊貓媳婦 發送悄悄話 熊貓媳婦 的博客首頁 (0 bytes) () 09/26/2016 postreply 09:41:16

你家小熊貓也會惦記著外婆外公爺爺奶奶的,也羨慕你們一家人的親情。 -安娜晴天- 給 安娜晴天 發送悄悄話 安娜晴天 的博客首頁 (0 bytes) () 09/26/2016 postreply 11:29:35

象油畫一樣的照片! -carfan2- 給 carfan2 發送悄悄話 carfan2 的博客首頁 (0 bytes) () 04/20/2017 postreply 20:30:19

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