到了法國的香檳城Reims才知以前白活了

剛離開喧鬧的巴黎,到了一百公裏外的Reims。這是靜謐的小城,有古跡也有悠然的生活。

 

參觀了香檳博物館,才知道自己這麽多年白活了。原來按歐陸禮儀,香檳隻是開胃酒,千萬別晃出氣來喝。通常喝酒的程序是,看著香檳冒泡優雅地喝下開胃;倒滿葡萄酒搖晃到香氣溢出後為主餐,鼻子伸到酒杯裏喝;結束時當女賓在補妝時,男人們倒一口白蘭地,寒暄幾句。 這三種酒的次序和用法不可搞混,否則就是沒文化,別在圈子裏混了。 唉,想起以前用香檳或白蘭地灌醉,那些白人小姑娘心裏在鄙視呢!沒泡上原來是這原因!

 

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