質地是不一樣的，幹豆腐皮太幹太薄，煮出來會有嚼紙的感覺。

來源: dididar 於 2015-11-24 05:52:10 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)

回答: 謝謝，像東北有幹豆腐，薄薄的豆腐皮，很容易切絲的：）由夏荷仲夢於 2015-11-23 20:34:59

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