冰島食品：就地取材，有啥吃啥

冰島食品：
冰島本土農畜產品有限，主要靠進口。本土隻好就地取材，有啥吃啥食品

最普遍的魚湯。在陰雨寒冷的天氣裏喝上一碗，勝似任何美味佳肴。


野外路邊小店的熱羊肉湯。

 

最本土的烤魚串，坐在港口小店裏的啤酒桶上(蹲著也行)，隨點隨燒隨吃。店裏金發碧眼的小妞秀色可餐


 

鯨魚、鯊魚、三文、羊肉等各種冰島自產魚蝦肉食。鯊魚有股臊味，端上來時裝玻璃瓶裏，省得熏著食客。

 

 

東南漁港 Höfn最富盛名的冰島龍蝦。實際上是帶硬殼的大蝦，肉質比緬因龍蝦滑嫩，原汁原味鮮美之極。

煎馬肉排。點菜之後正要告訴侍者生熟度，被一口打斷：就一種燒法，是最好最正宗的燒法。

甜食

鯨魚刺身。鯨魚已經被國際捕鯨委員會禁止商業捕撈，但可以用於科研。研究剩下的肉食用。

 

鯨魚排。吃起來像小牛肉

野鵝肉卷。

 Lundi（煙熏海鸚鵡）

肝醬海鴿胸

冰島火山岩甜點

 

這道菜忘了啥名，隻記得看“教堂地板”（Kirkjugólf ）後，在旁邊的飯館吃的。

其實的其實，最好吃的食品最普遍，勞動人民都不傻。冰島的羊肉、龍蝦和鱈魚最好吃，也最普遍。
 

所有跟帖： 

• 夥食真好啊，冰島人很會吃啊！羊肉、龍蝦和鱈魚我都愛，口水呀！ -xiaolai- ♀ (0 bytes) () 09/07/2015 postreply 20:25:09

• 蔬菜少，少，少。 -一家三口- ♀ (0 bytes) () 09/07/2015 postreply 20:30:24

• 不吃犀牛角，但吃鯨魚肉，立場不夠堅定嘛。 -Redfernbus- ♂ (0 bytes) () 09/07/2015 postreply 23:14:01

• 這太豐富了，都是海鮮，看了都饞！ -飄柳兒- ♀ (0 bytes) () 09/07/2015 postreply 23:56:55

• 大飽口福啊！ -惜福666- ♀ (0 bytes) () 09/08/2015 postreply 07:20:36

• 這麽多新奇的食物，人生完整了多少回啊！！ -八音澗- ♀ (0 bytes) () 09/08/2015 postreply 07:53:36

• 很獨特！ -七色花瓣- ♀ (0 bytes) () 09/08/2015 postreply 14:41:36

• 看起來跟挪威食物一樣的。住久了三文魚吃到你吐。 -lcxml- ♀ (0 bytes) () 09/08/2015 postreply 17:10:25

• 謝謝圖文並茂的信息， 我找到的信息是冰島自產的奶製品質量很好，都是organic，奶製品和肉類能自給自足？ -pamperedpaws- ♀ (0 bytes) () 09/09/2015 postreply 06:23:11

• 海鸚鵡就是Puffin。這麽美麗可愛的小鳥也忍心去吃它？！ -橫塘雨眠- ♀ (0 bytes) () 09/09/2015 postreply 07:38:08

• 不能以貌取食啊！二師兄的肉吃得，白骨精的肉就吃不得了？ -一家三口- ♀ (172 bytes) () 09/09/2015 postreply 20:37:59

• PUFFIN...不用在嘲笑中國人吃狗了吧？ -5AGDG- ♂ (0 bytes) () 09/09/2015 postreply 07:52:49

• 怎麽沒去首都汽車站餐廳吃羊臉啊？ -sgbigsell- ♂ (0 bytes) () 09/09/2015 postreply 09:14:13

• 沒來得及那。下回吧 -一家三口- ♀ (0 bytes) () 09/09/2015 postreply 20:39:14