新西蘭徒步日記: 2013年聖誕假期南島NELSON八日步道閑言碎語

來源: 自然人 2015-03-21 02:03:50 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (7924 bytes)

新西蘭徒步日記:南島NELSON八日步道 – NELSON的背包客旅館

誘人的巧克力布丁

剛從奧克蘭飛到南島的Nelson,我們就驅車來到了130公裏外的Wharariki海灘徒步,我們必須在晚上9點之前回到Nelson登記入住那裏的背包旅館,爬完山我們驅車3小時風風火火地在晚上8:10時回到了Nelson。我坐在車裏等DEREK辦理登記手續,他回來報告說:老板正忙著給顧客們分發免費的巧克力布丁,老板說我們可以先領布丁,等他騰出手來再來給我們辦理入住手續,於是DEREK排隊領回兩份布丁。我們坐在車裏狼吞虎咽地先吃掉了巧克力布丁,隻覺得布丁好好吃、好香甜!由於饑餓吃的太快,根本顧不上細細地品嚐。起初我想可能是因為在聖誕節期間背包客旅館裏有節日Party,顧客們才有幸吃到免費的巧克力布丁,後來走進去才發現在接待處和廚房牆上的黑板上用英、韓和中文寫著;每晚8:00免費巧克力布丁。原來如此,每晚都有!好棒啊!

在我記憶裏,我們好像從沒有吃過巧克力布丁,至少沒有自己做過或特異買過,也不知道這裏的布丁是不是正宗的。每份布丁都有一塊鬆鬆軟軟的剛出爐的熱巧克力蛋糕,加一球涼涼的香草冰淇淋,上麵再撒上溫熱的巧克力醬,對我們這些熱愛甜食和巧克力的人來講,這簡直是絕佳的餐後甜點了!不光是我們倆喜愛,分發布丁時才發現,幾乎所有的人都熱愛甜食。

我們在南島Nelson逗留的11天中,間隔地在這個背包客旅館住過5晚,享受了5晚的巧克力布丁。每天下午5點廚房就開始有人做飯了,高峰時間應該是5-7點。這裏租住的絕大多數是歐洲的年輕人,大約占90%。飯後許多人在餐廳和活動室裏逗留,有人打牌,有人聊天、有人看書、有人看電腦,還有人在外麵的Deck上喝酒聊天,一派悠閑恬靜的氣氛。一到8點,當老板和一個助手(有時助手就是背包客旅館中的一個客人)準備分發布丁時,客人們就都安安靜靜地從四麵八方走過來排成一條長長的隊,我們也在其中,我們很喜歡這裏的布丁,也喜歡這種特殊的圍氛。大家領到布丁後,各自找到合適的位子坐下來有滋有味的享用,非常溫馨, 就像小時候爸爸媽媽給小孩子們分發糖果或點心,孩子們各自領到零食後,安靜地坐下來,慢慢地咂摸味兒的情景。雖說每晚得到的隻是塊小小的巧克力布丁,但對於漂流在外的旅行者們來說,有一種回家的感覺,這感覺真是好極了!

歐洲的年輕人

我們在Nelson的背包客旅館(Backpacker) 碰到的大部分遊客是歐洲的年輕人,幾乎每個人都彬彬有禮,閑雅恬靜,無事之時就拿出一本厚厚的書讀,或用耳塞聽著音樂,或上網看著什麽,即使談天打牌也是小小的聲音,絲毫不會打擾周圍的人。做晚飯的時間廚房裏人最多,好不熱鬧,這些年輕人做起事來很有秩序,懂規矩,知禮讓。他們小心從冰箱裏拿出自己做飯所用的原料,再去選擇自己要用的炊具,相互協調地使用公用的爐子和烤箱,做起飯菜來,各顯其能,隻聞"鍋碗瓢盆交響曲",聽不到人們的喧嚷聲。

看起來男孩子的廚藝比女孩子強多了,多數女孩吃的很簡單。晚飯做得最多的是不同做法的意大利麵(Pasta),其次是各種做法的土豆。最後一個晚上,我們看到一對歐洲的年青夫婦,帶著一個三、四歲的小女孩,男的高高的個頭,長的很帥,非常能幹,幹活也麻利。不一會兒的功夫,他從烤箱裏端出做好了的意大利麵,上桌之前擺好了三個盤子和叉子,這時才叫老婆和孩子過來吃飯。他做的意大利麵一上桌,濃濃的香味即刻彌漫了四周,上麵鋪了滿滿的微微焦黃的奶酪,真讓人垂涎三尺,他們和我們同用一個大餐桌, 饞得Derek直想上去舀一勺子嚐嚐。饒有興趣的是,為了簡單省時,我們大多吃西餐,卻常看到幾個洋人吃著速食米飯加煮雞蛋和炒菜,倒很像是中國的飯菜。

紅皮筆記本

廚房的窗台上放著一個紅皮的筆記本, 上麵寫著"Guest’s Recipe"。有一天我晚飯後隨手翻了翻,很有意思,有些人很認真地寫自己的Recipe, 包括材料、做法、竅門,有的圖文並茂,有的在自己的Recipe下麵畫個豎起的大拇指,自己讚自己。最有意思的一段是一個人寫如何煮意大利麵和煮多久等,作者寫到:don’t care or set the time, taste it with your soul 意思是煮麵時不要特意設定時間,要用心去體悟它的生熟,估計這是個烹飪高手,懂得用悟性去做飯。

在99%用英文寫的食譜本中,一段中文躍然紙上!我們倆很好奇認真地讀起來,原來這是個失戀大陸男孩的訴說,他為了醫治自己失戀的傷痛,獨自旅遊去了印度、馬來西亞,後又來到新西蘭,他非常熱愛新西蘭的美麗風光。漂泊的他此時此刻又思念起了遙遠的家鄉,他希望心中的戀人能看到他寫在這紅皮本子上的感受,重新回到他的身邊!讀起來好傷感呢!在Recipe的本子上寫日記好像不協調,但也真的無所謂,也許他當時鬱悶的心情急於抒發,根本不去顧及本子的功用了。

所有跟帖: 

喜歡這些閑言碎語, 告訴你夫人,她寫得太好了。等我退休了,找你們一起徒步走這些路,吃免費巧克力布丁~ -安娜晴天- 給 安娜晴天 發送悄悄話 安娜晴天 的博客首頁 (0 bytes) () 03/22/2015 postreply 08:56:49

好呀!希望真有這麽一天!也希望那裏的巧克力布丁還在免費,哈哈 -自然人- 給 自然人 發送悄悄話 自然人 的博客首頁 (0 bytes) () 03/22/2015 postreply 17:37:31

我們在Picton住的地方每晚也供應免費布丁,跟你的大概是連鎖:)。 -小黑貓- 給 小黑貓 發送悄悄話 小黑貓 的博客首頁 (0 bytes) () 03/23/2015 postreply 09:32:33

哦,很可能呀!如果是這樣下次幹脆在其他地方我也找他們的連鎖店住了。 -自然人- 給 自然人 發送悄悄話 自然人 的博客首頁 (0 bytes) () 03/23/2015 postreply 13:54:21

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