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前兩集介紹了些伊斯坦布爾的景點,這集先來說說飲食吧,記憶裏比較有特色的食物有:土耳其烤肉,土耳其冰淇淋,土耳其茶,土耳其甜品,氣饢,還有水煙等等,但是我拍下照片的不是很多,所以無法都展示出來。隻能文字敘述一下,食品每個人的好惡都不同,所謂眾口難調,我隻能說我個人的感受。主要關於烤肉,那東西滿大街都在賣,開始我是抵製不吃的,主要原因是感覺不衛生不健康,可有一次終於妥協決定嚐一下這特色食品,我點了份牛肉俺家領導點了烤雞肉,餐廳裏我們對麵坐著一對伊斯蘭夫婦帶著孩子,應該也是遊客,不清楚哪個民族,女的黑袍遮麵,他們點的是烤雞肉,當我們的菜端上後,那男人就衝我笑,倆夫妻嘀咕幾句後,那女人看看我,雖然遮著臉,但眼含笑意。我就不明白了,他們笑啥?明顯是笑我,雖然我長得寒磣點,可不帶這樣當麵笑話人的啊,太打擊我那脆弱的自尊心了,為了找回自尊我也毫不含糊的看著他們,於是他們收起笑容乖乖吃了起來,我還看見帶麵紗的女子是如何進餐了,哈哈,太好了,誰讓你們笑話我的,被我發現秘密了吧,於是我滿懷報複的快感得意地開始吃土耳其烤牛肉,可一口咬下去我就明白那兩夫妻為何笑我了,什麽味啊?是牛肉嗎?那不是一般的膻啊,超級膻味牛!難以下咽。吃了領導點的雞肉味道很正常啊,問老板回答是牛肉,沒轍。明白為啥對麵點的也是雞肉,由衷的佩服還是領導英明啊,不然咋能作領導呢。
再說其他的特色食品,土耳其冰激淩味道濃鬱價格小貴,是由穿民族服裝的小販拿著根細長的鐵棍一邊敲著小鈴鐺,一邊戲耍著客人,耍夠了才賣給客人的一小點冰激淩。土耳其茶比較苦,一般是配著土耳其甜品一起吃的,因為土耳其甜品相當甜,有些甜品店看我是中國人就反複解釋這些甜品非常甜,還是點一些西式甜品更合適,應該說他們的建議是合理的,當地的西式甜品做的相當好吃,比美國的好吃太多了(我吃到過的)。氣饢很大個的,鼓鼓的脆皮,一捅一洞洞中會冒煙出來,很有意思,別看個大,沒分量,很香,相當於美國的餐前麵包吧,我吃的是免費的。
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食品小販
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茶
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香料
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煙鬥
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金銀珠寶
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最後涉及政治曆史問題了,這裏供著一位據說是現代土耳其的國父,但在這裏的人表明供奉他心裏詛咒他。這應該是牽涉到一段種族屠殺曆史,土耳其政府至今不承認,但被屠殺的民族(亞美尼亞族)卻牢記在心裏世代相傳不敢忘卻。
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