耶路撒冷金頂的土耳其咖啡

來源: tang07059 於 2014-12-06 19:35:17 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次 (10484 bytes)

本文內容已被 [ tang07059 ] 在 2014-12-07 11:23:59 編輯過。如有問題，請報告版主或論壇管理刪除.

周末的早晨一般仍然匆忙，難得沒有什麽安排的話你通常會煮上一壺咖啡，然後懶散地坐在陽台上，喝著什麽都不放的黑咖啡，漫無目的地坐上半小時。

今天你用了從以色列特拉維夫機場買的那種小包咖啡，你在那一共買了兩樣東西，另一樣是幾塊白巧克力，回家沒幾天就與小孩子們分吃了。那包以色列咖啡一直沒機會喝。

你當然不知道以色列咖啡是什麽味道，更談不上喜歡，不然你會買上幾大包。你心裏其實還好奇以色列是否真的出咖啡，這些都無關緊要，你當時也無非在離開時懶得再去兌換那用剩下的一點點以色列謝克爾幣，隨便在機場買些什麽就完了。

所以你坐在陽台上，對你手裏的咖啡除了好奇並沒有任何的期望。你端起杯子，喝了一口，有些意外，又喝了口。

是土耳其咖啡的香味，很特別，你再嗅了下。咖啡很快就煮沸了，漫出來溢在爐火上，爐火跳了下，你靠得近，就聞到了濃濃的香味。咖啡是放在一個帶著長柄的開口的銅盅裏煮的，他把煮沸的咖啡分倒在兩個紙杯裏，你示意他不要加任何東西，接過他遞過來的杯子，喝了口，他仍看著你，一直到你點頭示意好喝，這個阿拉伯看門老頭在黑暗的門房裏裂開嘴，得意了。

金頂清真寺（Dome of the Rock）上正下著毛毛雨，加上你的車再不取就超過二十四小時了，所以當你從邊門離開，一個阿拉伯人與你搭話時，你並不想多做停留。但這個阿拉伯人很固執地叫住你，說你可以在旁邊的看門人小屋裏喝一杯咖啡。

你每天要喝三杯黑咖啡，這天淩晨四點就起床了，這會是八點多，耶路撒冷老城裏的店家都還沒開門，你那時是很需要咖啡的。你探頭看了看黑洞洞的門房，好奇地問：“多少錢？” 阿拉伯人說不要錢。

還有這樣的好事？你笑了，半信半疑。一杯咖啡而已，就算是個套又能怎樣？你隨他鑽進了小屋，看門老頭在黑暗裏站了起來，領你進門的阿拉伯人與看門老頭說了幾句就退了出去。看門老頭從一個鐵罐裏倒出些咖啡粉，放進一個長柄銅盅，再用暖壺攙進些熱水，把銅盅直接擱在了爐火上。

你看著爐火，一直到小屋中彌漫著土耳其咖啡的香味。你聞著那香味，樹葉都長出了，而且從嫩綠變到了如今的深綠，所以後院的橡樹林看上去密不透風。離最近的樹叉幾乎蓋上了陽台。你抬起頭，是個少雲的好天。今年的春天特別長，往年暖氣關了沒一、兩個星期就得開冷氣，今年好像空調已有幾個月沒開了。天藍，掛著些白雲，棉花樣的。你透過橡樹葉看著太陽，還好，不很紮眼，可是看著橡樹葉就象爬在天空的壁虎，風一吹，點點陽光飄落下來。你可真希望灑落在耶路撒冷金頂上的是絲絲縷縷的陽光，那你就能在橄欖山上，越過墳地，看著朝陽是怎樣地擁抱與愛撫耶路撒冷金頂的，那肯定是一種融化了的輕柔。但那時隻有霏霏的細雨，你張開雙臂，你的臉與手掌，都與耶路撒冷金頂一樣被濕濕的軟舌輕舔著。

於是你看著金頂，確信你能記住，你走向了側門。

許多年後一個秋日的黃昏，在夕陽下的湖邊，你將回想起這個陰雨的清晨，你向看門老頭道了謝，見他完全沒有向你索取的意思，就掏出一些零錢放他手裏；你將清楚地記得老頭滿臉的皺紋舒展開來，把你送出門，你拿著半杯土耳其咖啡，站在門口；你將看著土耳其咖啡的香味從杯中升起，慢慢擠開飛舞的雨絲，飄向金頂，直到耶路撒冷金頂上，到處都彌漫著土耳其咖啡那獨特的清香......

1。耶路撒冷老城的大馬士革門，裏麵是穆斯林區。

2。金頂清真寺（Dome of the Rock），非穆斯林不得入內，這是默罕默德升天之處。