嘿嘿,哪講了什麽課?:)。赫魯曉夫當年設想,到了共產主義後土豆燒牛肉應可以可勁地造:)。

來源: --1234567- 2013-09-02 00:56:03 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (1038 bytes)
本文內容已被 [ --1234567- ] 在 2013-09-02 14:22:40 編輯過。如有問題,請報告版主或論壇管理刪除.
這說明了當時蘇聯處在短缺經濟和物資供給不足的曆史時期。當時如果有土豆燒牛肉吃會認為日子已經過得相當不錯了。今天的俄國早已不再有人提到土豆燒牛肉,因為那種菜式早已不稀罕和太過時了。在俄國的超市裏我看到最多的食品是火腿,肉腸和鹹魚(各種品種的鹹魚琳琅滿目)。我不理解的是為什麽沿海和水麵城市如聖彼得堡,漁業資源那麽豐富,當地人還極其喜歡吃鹹魚。不過傳統的俄式飯食如紅菜湯,俄式煎餅,大列巴(麵包)等仍然占據著百姓的餐桌。我嚐了嚐紅菜湯,覺著好像還不如我在北京起士林和白夜餐廳喝到的味道好,好象是選材和做法不同所致。

東正教於公元11世紀開始於東羅馬帝國的君士坦丁堡(今土耳其的伊斯坦布爾),是世界三大宗教之一基督教的一個主要派別,與之對立的是天主教。基督教在那個時候之所以分裂成為這兩個教派是因為君士坦丁堡的牧首(主教)和羅馬教宗在基督教教義,聖經內容和教規習俗上產生有很大和後來不可調和的分歧。東正教派的人認為自己是最正統地沿襲了基督教的教義和教規,堅持古教義,古禮儀,不強調傳教活動。天主教則認為自己是自從基督誕生起就與之相伴相隨的。東正教的分布有俄羅斯,土耳其,希臘和部分東歐國家。天主教的分布以西歐國家和部分東歐國家為主。

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謝謝答疑。 關於鹹魚,我以為是醃製食物有不同的風味,且作為古老的食物保存方法,亦讓人 -如斯- 給 如斯 發送悄悄話 如斯 的博客首頁 (177 bytes) () 09/02/2013 postreply 17:16:28

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