遠古時代，交通不便，每條主要河流的入海口，或幾條河流的交匯處，因其地理位置的優勢漸漸有許多人聚居。再經過千百年的演變，這些聚居地漸漸向外擴張，形成了城市，甚至是世界性的大城市。泰晤士河匯入英吉利海峽的入海口處是英國首都------倫敦，要了解倫敦，一定要到泰晤士河岸走一遭。《吃貨遊泰晤士河》係列博文會將河邊景致一一說開去。
牛津塔(OXO Tower), 位於泰晤士河南岸東側(South Bank, River Thames)。對於這棟建築我總是愛恨交加，喜歡八摟餐廳的美食和美景， 對一樓內部的裝修卻頗有微詞，很像國內建於上世紀八十年代，年久失修的樓房。了解他的曆史後，非常驚訝，牛津塔(OXO Tower)居然已近九十歲高齡。
十九世紀，這裏曾是郵政局的供電站， 1928年被推倒重建，隻有外牆還保留了十九世紀的原始風貌。
牆上流行於維多利亞時期的雕花透漏了牛津塔的年齡。
1928 年牛津塔(OXO Tower)的主人是Liebig's Extract of Meat Company，這家公司發明了西方家庭廚房的常備物品------OXO牛肉精，類似於中國的雞精。為了給自己的產品做廣告，他們在房頂上加蓋了一個醜陋的尖塔， 巧妙的用玻璃拚出OXO的圖案。
如今牛津塔(OXO Tower)是倫敦標誌性的建築之一。一層有咖啡館，畫廊，花店之類的小商鋪， 樓上是居民區，頂層被分為三個區, 多年如一日提供高質美食----正餐餐廳(OXO Tower Restaurant)， 休閑餐廳(OXO Tower Brasserie)， 酒吧(OXO Tower Bar).
下了電梯，通向餐廳的走廊上擺有燈光裝飾的樹木。
休閑餐廳(OXO Tower Brasserie)內的伴唱歌手， 很像土著印地安人。
煙熏劍魚沙拉(Smoked swordfish), 以前吃過煎熟的劍魚，幹得像木柴， 沒想到煙熏的卻非常細嫩。
明火烤沙特阿拉伯大蝦(Grilled Saudi prawns), 為道來自味道很足的古斯米(Couscous), 好吃。
好吃的莎朗牛排(Sirloin Steak)， 用辣椒粉，蒜，迷迭香(Rosemary)和牛肝菌(Puccini mushroom)醃製後猛火烹飪的。
海鱸魚(Sea Bass)，外皮煎得脆脆的，也不錯。
牛津塔隻有八層， 相比Hilton London, 小黃瓜，樓不高，但占盡了地勢之便， 離泰晤士河岸咫尺之遙， 也是觀看夜景的好去處。牛津塔正餐餐廳(OXO Tower Restaurant)麵向聖保羅大教堂， 看到的景致也更美， 其菜肴也比休閑餐廳(OXO Tower Brasserie)稍勝一籌。下麵是去年十月份在正餐餐廳吃到的菜肴，照片是平板電腦拍的，加上幽暗的，偏藍色的燈光，照片非常不清晰。
記不清名字了，可能是龍蝦沙拉。
記不清名字了，可能是龍蝦沙拉。
挪威海螯蝦(Langoustine).
鮮嫩的小羊俳。
記不清了，好像是鱈魚， 上麵是小西葫蘆的花。
兩份甜點。
酒足飯飽，從泰晤士河北岸遠眺牛津塔餐廳(OXO Tower Restaurant)-----樓頂的一片幽藍。
月上西頭， 彎月。
夜已深，大本鍾(Big Ben)，11點10分。
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