隻去法拉盛和唐人街是遠遠不夠的。
品嚐小吃,是應該去法拉盛,唐人街,還有艾爾姆赫斯特,布魯克林。
但是比較高檔的好餐館,不在上述這些地方,而在曼哈頓中城。那裏是白領和金領們的美食領地。用餐環境,服務水準,菜式的味道和搭配,都是更上一層樓的。曾在中城一家川菜館,由早期的烹飪全國冠軍主持。他是有國家派來紐約弘揚國家的飲食文化的,後來留下來了。
再有,法拉盛有很多羊肉串壇子,但是你一定要去大通銀行旁邊的那家,永遠都有人排隊,即使是夜裏10點11點。
那個“吃客”(確實是有一定段位)在盛津要的不是蔥油餅,而是發麵餅,一塊錢一個大角。蔥油餅哪有那麽大那麽厚的?那裏的豆沙燒餅,麻將燒餅,炸糕,燒雞和素什錦都是一絕,可惜她沒有嚐試,也許是實在沒有空間了。