這是有點曆史來源的

首先來說，草原上的突厥和蒙古部落，文化比較落後，所以，靠東的遊牧部落，蒙古人和契丹人，大量接受先進的中國文化。而靠西的突厥-蒙古諸部，就吸收在古代文明水平不亞於中國的波斯文化。比如帖木兒大帝征服之後，建設首都撒馬爾罕，就大量用波斯的工匠和建築設計師。所以，今天撒馬爾罕等中亞名城，建築風貌和伊朗如出一轍。

還有一個曆史原因，就是當年阿拉伯帝國征服伊朗，也征服了中亞的河中地區，一直把唐帝國從中亞趕回東亞。但是阿拉伯人的文明落後，他們的朝廷，阿巴斯王朝哈裏發，一直就是用波斯人作首相等文官，用草原上勇悍的突厥部落做武將。所以，突厥各部紛紛南遷，在中東西亞建立起一番事業，比如說土耳其，就是奧斯曼部的突厥人西遷的，比如說塞爾柱突厥帝國。