上海情懷 - （3）

 

回上海探親一定會”大吃大喝”. 不但要去那些懷舊的老店,每次還會有不同的驚喜. 海派吃法實在令我目不暇給… 

  

先說說老店, 每次回去前先列個清單, 以免漏掉,免得回來後一直念念不忘.

生煎饅頭: 首先想到的是- 友聯和大壺春. 友聯的生煎絕在那一包湯. 大壺春的則是那餡的獨特和皮的香脆.  

江寧路807號是友聯生煎的總店,王家沙也開在裏麵.因為很喜歡王家沙的蝦肉小餛吞和蟹粉湯圓.喜歡去那家店,這樣可以一舉3得.可惜今年夏天回去,特意在某一天， 沒在家吃早飯,興匆匆地坐著出租車趕去. 沒想到車到跟前確是門麵裝修,暫停營業. 那帶著汗水的饑餓+失望啊. – 鬱悶!

那就去大壺春吧. 現在的大壺春已經搬到浙江中路, 記得老早在大世界那兒有分店的. 結果出租車到浙江中路下來,我們沿著浙江中路來回找了3遍,就是沒找到.不甘心,就問路人,竟是那店裏員工.手一指,不在那兒嗎? 順著看去,傻了.這可不是我日夜惦念的大壺春.比大餅攤頭還簡陋. 怪不得在它旁邊經過3次都沒注意到. LG已餓的沒了耐心- 別重溫舊夢了,有啥吃啥吧, 好吧,老規矩,生煎+ 加哩牛肉湯. 這頓吃的: 汗水嗒嗒滴,味道很失望. 看來今天老皇曆上一定是不宜外食 L 

小楊生煎是後起之秀,吃過幾次.以前在吳江路上的,這次去,吳江路沒了,我們又沒有方向了.不過說心裏話,洛杉磯蒙特利市的康康小美做的生煎更好吃. 所以失落感沒那麽強. 

說到小籠,一定會想到城隍廟的南翔饅頭店,人山人海不說,超貴.朋友全家去上海旅遊,慕名而去,回來抱怨: 一家4口吃包子吃了800多人民幣還不好吃. 哈哈,肚子笑痛. 

轉告給在上海的朋友們,她們都說,那是宰遊客的,當地人很少去了. 倒是推薦了七寶古鎮 (地鐵9號線能到) . 去了, 店很多,沒有城隍廟貴,但周末去是人擠人的. 在這裏羨慕一下南加州的朋友們, 蒙特利市的小籠包也是超好吃.我帶著我家寶貝從城隍廟 吃到七寶,竟說沒有蒙特利市的小籠包好吃. 精辟總結啊J 

說到麵,滄浪亭蔥油拌麵是我家寶貝最惦記的地方. 確實好吃. 滄浪亭有很多分店,隻是老是搬來搬去的,每次回去都得重新找.

以前在延安路石門路上有一家四如春 - 菜肉餛飩做得相當好.現在店沒了,我卻在淮海路婦女用品商店對麵找到了那一樣味道的菜肉餛飩 – 好吃!

飯店:上海好吃的飯店太多了. 我印象較深的大眾化的飯店有: 

• 王朝大酒店  
• 梅隴鎮  
• 小南國  
• 美林閣  
• 張生計  
• 蘇浙匯

 

 以上這些都是江浙菜. 還有幾家餐廳因為獨特而印象較深: 

• 上海老站  
• 黃埔會   
• 王品台塑牛排  
• 席家花園   

一圈吃下來,真正讓我驚喜和難忘的卻是”上品軒” – 環境優雅,口味上品, 不愧為”中餐裏的貴族”. 我會另外寫一篇關於”上品軒”的文章. 

另外太湖西山行, 也是讓我享受了太湖三白的美味.以後再聊.
 

好吧,上些美食照片,不要在肚子餓時看哦J 

  

南翔小籠 

 

 

 

 

 

  

王品牛排

 

 

 

 

  

大壺春生煎 - 餡好甜,跟以前的味道完全兩樣 

 

 

 

俏江南 –

這個菌菇湯超貴  

 

 

 

席家花園 

 

 

 

 

西郊賓館: 

 

 

 

 

上品軒 

 

所有跟帖： 

• 難得首頂，更兼上海情懷！好像所列皆非‘老店‘哦！ -有色眼睛- ♂ (0 bytes) () 12/21/2011 postreply 18:12:33

• 能否將你所知老店告訴一下，以後去補課。你說的對， -雅佳園- ♀ (55 bytes) () 12/21/2011 postreply 23:43:06

• 蝦米（幹）蔥油拌麵常常是小時候我家周日的午餐， -蘇.蘇- ♀ (252 bytes) () 12/21/2011 postreply 18:42:20

• 你好能幹！ 做過幾次蔥油拌麵，女兒說不像， 隻能“下崗” -雅佳園- ♀ (0 bytes) () 12/21/2011 postreply 23:51:27

• 不是滄浪亭的要求的話, 我的簡易山寨版如下. -蘇.蘇- ♀ (130 bytes) () 12/22/2011 postreply 07:56:55

• 謝謝！這就去學。 祝節日愉快！ -雅佳園- ♀ (0 bytes) () 12/22/2011 postreply 13:13:48

• 俏江南聽說菜不咋地，可賊貴。 ---1234567-- ♂ (0 bytes) () 12/21/2011 postreply 23:21:04

• 回複：確實有點“價超所值”。 同樣級別，我偏愛“上品軒” -雅佳園- ♀ (0 bytes) () 12/22/2011 postreply 13:11:17

• 流口水! -嘉崚子- ♂ (0 bytes) () 12/21/2011 postreply 23:37:52

• :) -雅佳園- ♀ (0 bytes) () 12/21/2011 postreply 23:56:09

• 真是饞死人不償命! 本老爺子午飯還沒吃呢. :( -刀爺爺- ♂ (0 bytes) () 12/22/2011 postreply 07:47:55

• 罪過，罪過。。。 :) -雅佳園- ♀ (0 bytes) () 12/22/2011 postreply 13:14:30

• 好玩，原來洛杉磯也有個蒙特利市啊！俺們這最近也開了家灌湯餃子店，味道不比國內的差。 -雲燕假日- ♀ (49 bytes) () 12/22/2011 postreply 10:38:54

• 灌湯餃子！ 饞啊。。。 -雅佳園- ♀ (80 bytes) () 12/22/2011 postreply 13:22:15

• 饞人貼啊！ -xiaolai- ♀ (257 bytes) () 12/22/2011 postreply 11:35:42

• 北加也有？周末就去。哪家最好吃？ -雅佳園- ♀ (0 bytes) () 12/22/2011 postreply 13:24:15

• 回複：北加也有？周末就去。哪家最好吃？ -xiaolai- ♀ (9360 bytes) () 12/22/2011 postreply 14:22:45

• 非常感謝！祝你節日愉快！ -雅佳園- ♀ (0 bytes) () 12/27/2011 postreply 14:33:00

• 現在國內真的價廉物美的小吃很少了，這種東西好像大店鋪也做不好。比如小籠真做的好的 -johndoe23- ♂ (17 bytes) () 12/22/2011 postreply 20:04:51

• 王品牛排比台灣本店的牛排小一半都不止。大壺春的生煎真的很差，連一般小店都比不上。 -johndoe23- ♂ (53 bytes) () 12/22/2011 postreply 19:49:21

• 我的台灣朋友也是這麽說的呢 -雅佳園- ♀ (0 bytes) () 12/27/2011 postreply 14:30:48

• 都是我愛吃的，真饞啊！ 趕緊去吃中飯，免得滴口水：）。 -幑寧- ♀ (0 bytes) () 12/23/2011 postreply 08:44:53