奧地利美景加美食讓你陶醉(組圖)

來源: lifeguide 於 2009-06-05 16:09:05 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次 (8661 bytes)

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奧地利的浪漫氣質雖不如法國那般奢華，但其文化品位是不容低估的。音樂，歌劇，音樂家，這些精致典雅的心靈生活，為文人雅士造就了得天獨厚的藝術氛圍。所以，奧地利是名至實歸的歐洲藝術之鄉，於是乎連奧地利的美食也沾染了些許藝術氣質。

冰天雪地，優雅建築

雪山下的城市

這是一片流淌著貴族血液的土地，這裏仿佛是精靈們私人的度假花園，美麗且安靜。對於去奧地利的觀光者而言，除了美妙的音樂，輝煌的曆史，這裏還有很多可以看，可以聽……

美酒

奧地利的布根蘭區是世界上著名的貴腐酒產區。這種甜味葡萄酒，以前特別受到法國婦女們的喜愛，有人因此稱之為“婦女葡萄酒”。其實不隻是法國婦女喜歡，它也很合一般中國人的口味，尤其在夏天冰透以後再喝，冰涼涼地順流入口，甜美滋味直觸心底，真是開胃又助消化。另外奧地利的冰酒也非常出色，但是年份的好壞還是在最終決定酒的質量。

冰酒

奧地利旅遊攻略指南：

除葡萄酒外，奧地利的啤酒也不可忽視，這是奧地利人的傳統飲料，奧地利每年的啤酒消費量不次於啤酒大國德國。奧地利的礦泉水和燒酒質量相當不錯。奧地利的燒酒是用水果釀製，從果槳中蒸餾出來的白酒，水果味相當濃，酒精含量不超過40%。有梨(Birnen)、蘋果(Apfeln)、李子(Zwetschgen)、杏子燒酒(Marillen)。杏子燒酒被稱為奧地利的“茅台”。

啤酒

燒酒

維也納咖啡

在維也納，文化藝術氣氛濃鬱的咖啡館是絕對有“氣質”的。那裏有音樂，很古典，燈飾溫馨浪漫，絕沒有啤酒屋的喧囂浮躁。大俗之之坐進維也納的咖啡館內也覺得自己是文人雅士，歐洲上流社會的縟禮也會無師自通。當然，如果再到超級市場買些經典的奧地利咖啡粉帶回家中，再完美不過了。

（左）牛奶咖啡：咖啡和熱牛奶各一半，上麵加牛奶泡沫，維也納特色咖啡（右）奶油咖啡：摩卡咖啡加奶油泡沫，裝在玻璃杯中

（左）濃咖啡(Espresso): 從咖啡機打出的濃咖啡（右）大、小咖啡(Grosser/kleiner Brauner): 咖啡加奶油泡沫

維也納炸牛排

維也納炸牛排外皮酥黃、內肉嫩滑，分量十足，再伴隨有醇香四溢的德國白蘭地。

碳烤自然豬佐奧地利南瓜籽油

選用有機飼養的自然豬原味碳烤，品嚐其肉質之香甜原味，再佐上世界公認頂級有機南瓜籽油，嚐見香氣混合的另類風味，為一道養生美食。

不僅僅是甜點的甜點

奧地利的糕點絕對像宮殿那樣富麗堂皇，色彩繽紛，樣式繁多，讓人目不暇給。坐在糕點店中，侍者送來咖啡、果計、熱奶伴隨精美糕點下肚，實在是一大享受。此外，三明治夾心多樣，精致豐富，既賞心悅目又流香四溢，讓人樂不思蜀。奧地利大餅也值一提，鬆脆薄嫩，入口即化，奶香溢口，實在令人稱絕。品味奧地利甜點的時候，遊客不由自主的都拿出自己生平最優雅的吃相，因為不論是賣相還是味道，這些甜點都是近乎藝術之作。