朝鮮文化在沈陽（回國探親見聞）

在我記事以來，朝鮮族在沈陽居民中占有不小的比例。在我的小學、中學同學中，在我曾在沈陽工作的同事中均有鮮族人，尤其是我中學時的一個同桌父母甚至是朝鮮勞動黨黨員。那時給我的印象是鮮族人都能歌善舞，在八十年代初期，他們結婚都要歌舞三天的。小的時候也看過朝鮮族學校的學生用漢，朝兩種語言表演的歌舞。另話：他們也蠻大男子主義的。

給我另外較深的印象是鮮族人做的小菜賊好吃（現在的流行語叫老好吃哦）。大概是文革結束後吧，朝鮮小菜（或稱鹹菜）風靡沈陽，隨處可見也隨處可買，辣白菜、枸寶、明太魚、蕨菜等等。工作時還迷上了朝鮮冷麵，尤其是加了狗肉、梨及蘋果的冷麵。

這次回沈陽，買的是大韓航空的來回機票，也不需要經北京或是上海轉機啦。
回去後還和家人一道專門去沈陽的西塔轉了轉，那裏是鮮族人比較集中居住的地方，有點像美國的唐人街，朝鮮語、文字都充滿了街道，餐館、百貨、超市和KTV也都應有盡有。而且許多韓國人的投入，使之發展更加多元化。

見圖，那天天氣不太好，隻在餐館門口拍了兩張。

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韓百是指韓國百貨商店，附近也有個朝百。

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牡丹館是此地比較有名的餐館，晚餐時有來自平壤的美女的歌舞表演，自然價錢也挺不錯（相對沈陽的其他餐館）。

一進到餐館，立即被“歡迎光臨”的朝鮮語包圍著。在得知大廳可以看到更多的節目後，我們選擇了大廳吃飯。包房並沒有增加費用，隻是需要自己點歌。

3 這位鄭恩心的小姐是我們這桌的服務員，她來自平壤，畢業於金日成大學（平壤大學？沒記準）的音樂係。席間，她不停地找我們練習說漢語，其實她說的已經相當不錯，隻是需要增加詞匯量而已。我們問她，平壤好不好？她很會講話：“我不能告訴你好，還是不好。我不能說自己的國家不好，我也不能說你的國家不好，那樣你們會不高興，對不對？”



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時間一到，其中一些服務員就換了衣服上台表演了，就是場地小了點，無法拍下全身的照片。她們大都唱朝鮮語歌幾中國人熟悉的《賣花姑娘》等電影歌曲，也有幾首是唱中國流行的歌。

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8 鄭恩心小姐的舞蹈跳得滿調皮的。



9 查看給她們拍的照片




10 辣白菜



11 明太魚



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這種鰻魚要用菜葉卷著吃，放上洋蔥絲、辣椒絲、薑片和調料醬，非常地好吃。這調料醬是店家做的，有點辣，有點甜，有水果的清香，猜測裏麵應該打碎的梨或是蘋果。


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14 忘記叫什麽了，吃起來象是帶了網的蘿卜，不錯的吃。



15 冷麵。與我80年代吃的冷麵已經不相同的，不同的是麵條。



16 這是在另一韓氏餐館‘雲龍燒烤’吃的冷麵。



17 這是在韓國銀川機場吃的冷麵。



18 這是在‘雲龍燒烤’吃到的石鍋拌飯，是韓國的特色。




這次在韓國的飛機上竟也吃到石鍋拌飯，當然規模小多了。

因韓國人到沈陽旅遊、投資的增多，燒烤食品十分興旺，尤其是燒烤牛肉那更是韓國人的最愛（比在韓國便宜多了去啦）。但俺實在是吃不動了，也沒拍下什麽好的照片。


謝謝收看！不經本人同意不得轉載。

所有跟帖： 

• 回複：朝鮮文化在沈陽（回國探親見聞） -南飛世界悲- ♀ (201 bytes) () 03/11/2010 postreply 07:54:13

• 看來你知道的更多，而且還是球迷，鮮族人？ -雲遊8505- ♀ (56 bytes) () 03/11/2010 postreply 09:36:59

• nope -南飛世界悲- ♀ (0 bytes) () 03/11/2010 postreply 13:00:59

• 另外，沈陽的回回也挺多的，上次回沈陽， -南飛世界悲- ♀ (40 bytes) () 03/11/2010 postreply 08:31:35

• 哈！敢情你四森陽那旮瘩的：）。菜式拍的真好，尤其明太魚 ---1234567-- ♂ (232 bytes) () 03/11/2010 postreply 08:52:56

• 數碼老兄當心被韓國人認領了哦. :) -刀爺爺- ♂ (0 bytes) () 03/11/2010 postreply 09:34:15

• 我給他三腳踹回去 :) ---1234567-- ♂ (0 bytes) () 03/11/2010 postreply 11:04:25

• 數兄是姓金？還是鄭？ -雲遊8505- ♀ (121 bytes) () 03/11/2010 postreply 09:42:38

• 盡管韓國人矯情，但再矯情也是他們成了我的後代：） ---1234567-- ♂ (0 bytes) () 03/11/2010 postreply 11:05:53

• 數碼老兄在旗？ -冬夢- ♀ (0 bytes) () 03/11/2010 postreply 10:06:06

• 那天我不是說嗎？大哥是最純的炎黃子孫：） ---1234567-- ♂ (0 bytes) () 03/11/2010 postreply 11:07:38

• 完咧：） -冬夢- ♀ (110 bytes) () 03/12/2010 postreply 09:02:03

• 大清朝關內定都267年，曆時9朝皇帝，所以在北京的旗人數量 ---1234567-- ♂ (122 bytes) () 03/12/2010 postreply 11:35:48

• 比較喜歡石鍋拌飯，我要和兒子去日本然後看世博，你 -樂樂逍遙- ♀ (52 bytes) () 03/11/2010 postreply 09:19:38

• 不了，怕暈。那還不得人山人海的。 -雲遊8505- ♀ (82 bytes) () 03/11/2010 postreply 09:48:56

• 難得一次啊，我都訂好了。。 -樂樂逍遙- ♀ (0 bytes) () 03/11/2010 postreply 10:24:32

• 請問世博具體啥時候開呀？開完了就不能看了嗎？ -雲燕假日- ♀ (0 bytes) () 03/12/2010 postreply 01:48:31

• 應該是5 月一號開始，好像是 -樂樂逍遙- ♀ (41 bytes) () 03/12/2010 postreply 06:45:31

• 口水貼! -刀爺爺- ♂ (0 bytes) () 03/11/2010 postreply 09:34:44

• X2. -HawaiiBlue- ♀ (0 bytes) () 03/11/2010 postreply 09:49:13

• ：）謝二位。許多時候都是在看，不能可盡吃。 -雲遊8505- ♀ (0 bytes) () 03/11/2010 postreply 09:54:12

• 朝鮮飯菜太誘人了! -冬夢- ♀ (60 bytes) () 03/11/2010 postreply 10:05:18

• 朝鮮飯菜是好吃，而且少油，有蒜，就是不知道淹的菜是否都好？ -雲遊8505- ♀ (124 bytes) () 03/11/2010 postreply 10:17:46

• 記得有人說閹的蔬菜會產生亞硝酸鹽 -冬夢- ♀ (70 bytes) () 03/12/2010 postreply 09:07:34

• 上大學的時候吃過朝鮮涼麵，最近去韓國餐館吃飯 -DeepCreek- ♂ (206 bytes) () 03/11/2010 postreply 10:18:48

• 沒錯，韓國餐顯得單調一些。記得以前在芝加哥的韓國超市 -雲遊8505- ♀ (266 bytes) () 03/11/2010 postreply 10:44:58

• 確切名字是“朝鮮冷麵”， -sridhar- ♀ (246 bytes) () 03/11/2010 postreply 10:48:47

• 謝謝糾錯：）說起麵條，最喜歡吃的還是自己做的：）） -DeepCreek- ♂ (0 bytes) () 03/11/2010 postreply 10:58:49

• 說起河南羊肉燴麵，不應叫“麵條”，是“麵片兒”，對吧？ -sridhar- ♀ (0 bytes) () 03/11/2010 postreply 12:28:01

• 差不多吧 -DeepCreek- ♂ (0 bytes) () 03/11/2010 postreply 12:53:06

• 你咋啥都不知道啊？嗬嗬 -costcutter- ♀ (0 bytes) () 03/11/2010 postreply 13:21:21

• 俺確實見識少。 -DeepCreek- ♂ (0 bytes) () 03/11/2010 postreply 13:57:40

• 寫的好，拍的好。 小時候上學都是見了棒子繞這走:） -130131- ♀ (0 bytes) () 12/05/2010 postreply 13:24:59

• ：）為啥？俺曾和一個父母都是朝鮮勞動黨黨員的男同學同桌兩年，挺麵的。 -雲遊8505- ♀ (0 bytes) () 12/05/2010 postreply 18:21:18

• 借貼找找人，住新樂的鮮族同學， -eric_in_chicago- ♂ (50 bytes) () 12/05/2010 postreply 15:20:52

• 沈陽最好吃的冷麵店是冷麵大王，4家分店。雲龍了，三千裏這些以前的名牌，現在都沒落了 -A型雙魚座女聲- ♀ (39 bytes) () 12/05/2010 postreply 15:39:16

• 下次有機會一定去吃冷麵大王：），我還是喜歡吃沈陽鮮族人的冷麵，雖然在美也常去 -雲遊8505- ♀ (64 bytes) () 12/05/2010 postreply 18:13:05

• 是的，嗬嗬。我也一直喜歡吃黃色的冷麵，後來去了韓國還有各地的韓國城 -A型雙魚座女聲- ♀ (152 bytes) () 12/06/2010 postreply 08:35:09

• 是的，嗬嗬。我也一直喜歡吃黃色的冷麵，後來去了韓國還有各地的韓國城 -A型雙魚座女聲- ♀ (152 bytes) () 12/06/2010 postreply 08:35:16

• 俺愛吃 這次回去照片沒拍 但從西塔背個韓國烤盤 還有煤氣盤 以後在家韓式吃烤肉 -hhhh- ♀ (126 bytes) () 12/06/2010 postreply 03:53:47

• 看著不錯，用來燒烤韓式燒烤醬淹的牛肉一定很不錯，隻可惜俺已經不能吃紅肉啦。 -雲遊8505- ♀ (0 bytes) () 12/06/2010 postreply 09:32:01

• 老鄉們好！看著真親切，上小學時家在西塔附近，當然先已今非昔比。去年回國專門去西塔吃朝鮮風味，好吃、懷念。 -nyz- ♀ (0 bytes) () 12/06/2010 postreply 11:50:19

• 握手,也是沈陽人 -lucky609- ♀ (0 bytes) () 12/06/2010 postreply 16:17:03

• 握手,也是沈陽人 -lucky609- ♀ (0 bytes) () 12/06/2010 postreply 16:18:49

• 好文好歌 -liugang_20- ♂ (19 bytes) () 12/07/2010 postreply 13:38:15

• 冷麵讓人流口水。 -woyawoya- ♀ (0 bytes) () 12/07/2010 postreply 15:33:22