我對巧克力知之不多，但談到布魯塞爾的吃，主要有

三樣：

1） Mussels

布魯塞爾秋天的海鮮，特別是青口，是遊客必嚐的。做法有清煮，奶油煮，白酒或黑啤，芹菜等佐料合煮。青口都是從鄰近的荷蘭運來，非常之新鮮。

2） fresh waffles

比利時華夫很有名，聞著特香，比美國早餐的waffle略厚，但沒那麽膩。

3） Belgian frites (fries)

比利時薯條的特色在於 twice fried, 口感更crunchy，另外他們那不沾ketchup ，而是用mayonnaise。

除青口外，另兩樣都屬街頭小吃。

 

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• 比利時薯條我嚐了，好像跟美國薯條沒有太大差別。 -HawaiiBlue- ♀ (49 bytes) () 11/25/2010 postreply 14:24:46