據說，唐太宗李世民登基後，某日在朝堂上，見管國公任瑰形容憔悴，體態疲憊，便關切的問其為何如此。任瑰閃爍其詞，推脫無事。太宗見狀不便在朝堂追問，事後派人暗地打探，得知任瑰朝堂公務繁忙，歸家後，因家中仆婦不多，得不到較好的服侍，不能安息好。於是，太宗親自頒旨，賜給任瑰兩位漂亮的侍女。
然而，數日後，任瑰形態如故，沒有改善。太宗見狀有些感到奇怪，問任瑰是怎麽回事，可是那兩個侍女不盡心守責。任瑰不敢隱瞞，將事情一一如實上奏。
原來，任瑰的老婆是個妒忌心非常強橫的女人，容不下丈夫身邊有其他女人，這也是任瑰家中仆婦短少的原因。任瑰將倆個侍女帶回去之後，他老婆一見就勃然大怒，根本不容任瑰開口，便命人將兩個侍女拖出去，暴打一頓，發到下人院落去幹粗活，不得踏入正院半步。可憐兩個美貌侍女，乘興而來卻落得個玉麵毀損，秀發斑駁的下場。
太宗聽說如此，怒火衝天，立即下旨，派人將任瑰的老婆抓到朝堂，指著旁邊準備好的一個壇子，惡狠狠的威脅道：“大膽悍婦，竟敢抗旨。念在任瑰為國操勞盡職，且恕你抗旨之罪。但你須知，婦人妒忌，理當七出。這裏一壇毒酒，如爾能改行無妒，則勿飲此酒；不爾，可飲之。”任瑰的老婆很幹脆的答曰：“寧妒而死。”言畢，抱起酒壇一飲而盡。
太宗皇帝見狀深感無奈，隻好說道：你們家的事情啊，我這個皇帝也管不著了。
自此，“吃醋”一詞便成為男歡女愛因情生妒的別名，並由此流傳開來。
然而，另有一說，“吃醋”源自曾任中書令，加司空，官居一品的梁國公房玄齡的故事。
據說，宰相房玄齡的夫人盧氏，天生麗質，當世無雙，且頗有膽略、才幹。房玄齡年輕貧寒，藉藉無名之時，很是擔心妻子看不起他、拋棄他另就高枝。盧氏察覺丈夫的顧慮後，二話沒說，當著房玄齡的麵，抓起剪刀自刺一目，以示永不變心。並且，在房玄齡追隨太宗李世民打天下時，盧氏施展其女傑才能，全力支援丈夫成就大業。由於這一經曆，房玄齡非常敬重他的妻子，對妻子百般嗬護，即使權高位重，也不作他想。
盧氏在家事上頗為霸道，但對房玄齡衣食住行起居等事宜卻是十分盡心精幹，從來都是親手料理，容不得別人插手，使得房玄齡得以心無他鶩，為太宗李世民效力。
話說，唐太宗李世民登基後，設禦宴，招集一眾開國元勳聚會歡慶。酒酣飯飽之際，有人打趣說起房玄齡怕老婆的事，群臣聞之，一起起哄，連太宗也參合進來湊熱鬧。
俗話說：酒壯慫人膽。這一貫在家怕老婆的房玄齡吃不住眾人戲謔，乘著喝高的酒勁，海吹了一番在家如何如何權威。
已有幾分酒意的太宗聞言，便乘著興頭發話，賜給房玄齡兩個美人。房玄齡一聽，酒意頓醒：壞了，這酒後牛逼竟然被皇上當了真。可是，這皇上金口玉言，說的話豈能兒戲，說不得這兩個美人兒隻能權且收了。可是，想到霸道且精心的妻子，愁得不知怎麽才好。正躊躇間，尉遲敬德看出房玄齡心思，粗聲大氣的說：你那婆娘再凶，諒也不敢把皇上賜的美人怎麽樣。
無奈之下，房玄齡隻得領著兩個美人兒小心翼翼地回到家裏。不料，婆娘盧氏早已得知消息等在家中，手中還抓著根雞毛撣子。一見房玄齡帶回兩個年輕、漂亮的小妾進門，盧氏立地爆發雷霆，先用雞毛撣子指著房玄齡大吵大罵，說著說著就揮雞毛撣子衝上前去，也不管什麽皇上禦賜不禦賜 對著兩個美人兒就大打出手，誓要將兩人出府邸。房玄齡見狀不對頭，隻好將美人兒帶出府邸，乘著送美人過來的宮車，原路返回。
此事很快就被太宗及一眾大臣得知。太宗感到麵子上很刷色，一怒之下，便命人將房玄齡和他婆娘盧氏召來，意欲殺殺盧氏的妒忌戾氣。
聞詔，盧氏知到此禍不小，戰戰兢兢地跟隨房玄齡來到朝堂。太宗見他們來到，便指著兩位美女和一個壇子說：“我也不追究你違旨之罪，這裏有兩條路任你選擇，一條是領回二位美女，和和美美過日子，另一條就是吃了這壇毒酒省得妒嫉旁人了。”
房玄齡知夫人性烈，怕夫人真的喝了毒酒，急跪地求情。太宗板著臉，怒氣衝衝的道：“汝身為當朝宰相，違旨抗命，還敢多言！”
房夫人見事已至此，看了看二女容顏，知自己年老色衰，一旦這二女進府，自己遲早要走違旨抗命這條路，與其受氣而死，不如喝了這壇“毒酒”痛快。尚未待唐太宗再催，房夫人舉起壇子，“咕咕咚咚”的就將一壇子“毒酒”喝光。
房玄齡見狀急得老淚縱橫，抱著夫人抽泣。在一旁圍觀的眾臣卻一同哈哈大笑起來。原來那壇裝的並非毒酒而是晉陽清源的食醋，根本無毒。
太宗見房夫人這樣的脾氣，歎了口氣道：“房夫人，莫怨朕用這法子逼你，你妒心也太大了。不過念你寧死也戀著丈夫，朕收回成命。”
房夫人料不到自己冒死喝“毒酒”得了這麽個結果，雖酸得伸頭抖肘，但心中高興萬分。房玄齡也破涕為笑。從此，“吃醋”這個詞便成了女人間妒忌的代名詞。
結語：
李唐打天下，不但文臣濟濟，戰將如雲，更有幾位巾幗女傑。
太宗夫人長孫氏，北魏帝室十姓之一，鮮卑拔拔氏之後。隋大業九年（613年），在舅父高士廉的安排下，時年十三的長孫氏嫁給唐國公李淵次子李世民為妻。唐武德末年，長孫氏竭力爭取李淵後宮對李世民的支持，玄武門之變當天，親自披掛上陣，勉慰諸將士。
柴紹夫人平陽昭公主，唐高祖李淵三女。隋大業末年，聚攏關中豪傑，發動司竹起兵，統領“娘子軍”，策應其父李淵晉陽起兵，後挑選精兵與李世民會師於渭河北岸，共同攻破長安，為李唐奪取天下建功立業。唐朝建立後，冊封平陽公主。武德六年（623年），去世，諡號為昭，是唐朝第一位死後賜予諡號的公主，也是中國封建史上唯一一個以軍禮殯葬的女子，真正的生榮死哀。
李靖夫人張氏，以紅佛女留名傳世，父為南陳朝大將張忠肅，被隋將史萬歲所殺。南陳滅亡，隨母歸為臣虜，後與母親一同被隋文帝楊堅賞賜給楊素，成為楊素家中歌妓，因常執紅拂立於楊素身旁，而被稱為“紅拂女”。亦有記述稱，其為生計所迫，自入司空楊素府中為歌妓。後在楊府慧眼識俊傑，以身相許當時寂寂無名，正為生計奔走的李靖，結為夫妻。此後，一生伴隨李靖征戰四方，助其功成名就。
房玄齡夫人盧氏，史書中沒有記載她的家世。
《韓非子·解老》中有雲：“故曰：治大國者若烹小鮮。”
著書撰文也是一樣。手頭的原始素材往往如幾根骨頭棒子，如果配料佐料加的好，就可能成為一道美食。
【附錄】
—典故—
唐·張鷟《朝野僉載·卷三》：初，兵部尚書任瑰敕賜宮女二人，皆國色。妻妒，爛二女頭發禿盡。太宗聞之，令上宮齎金壺瓶酒賜之，雲：“飲之立死。瑰三品，合置姬媵。爾後不妒，不須飲；若妒，即飲之。”柳氏拜敕訖，曰：“妾與瑰結發夫妻，俱出微賤，更相輔翼，遂致榮官。瑰今多內嬖，誠不如死。”飲盡而臥，然實非鴆也，至夜半睡醒。帝謂瑰曰：“其性如此，朕亦當畏之。”因詔二女令別宅安置。
唐·張鷟《朝野僉載·卷六》：盧夫人，房玄齡妻也。玄齡微時，病且死，諉曰：“吾病撅，君年少，不可寡居，善事後人。”盧泣，入幃中，剔一目示玄齡，明無他。會玄齡良愈，禮之終身。
唐·劉餗《隋唐嘉話·中》：梁公夫人至妒，太宗將賜公美人，屢辭不受。帝乃令皇後召夫人，告以媵妾之流，今有常製，且司空年暮，帝欲有所優詔之意。夫人執心不回。帝乃令謂之曰：“若寧不妒而生，寧妒而死。”曰：“妾寧妒而死。”乃遣酌卮酒與之，曰：“若然，可飲此鴆。”一舉便盡，無所留難。帝曰：“我尚畏見，何況於玄齡！”
—人物—
房玄齡（579年—648年8月18日），名喬，字玄齡，以字行，其神道碑則作名玄齡。齊州臨淄縣（今山東省淄博市臨淄區）人，唐朝初年名相、淩煙閣二十四功臣之一。唐太宗李世民即位，房玄齡為中書令；貞觀三年（629年）二月為尚書左仆射；貞觀十一年（637年）封梁國公；貞觀十六年（642年）七月進位司空，仍綜理朝政。貞觀二十二年七月廿四癸卯日（648年8月18日），房玄齡病逝，諡文昭，追贈太尉。妻盧氏，史書中沒有記載她的家世。
張鷟（658年—730年），字文成，號浮休子。唐代深州陸澤（今河北深縣）人，上元二年（675年）進士，授岐王府參軍。調長安尉，遷鴻臚丞。文體浮艷，時稱“青錢學士”。生性放蕩，行為失檢，為宰相姚崇所不屑。開元初為禦史所劾，遷居嶺表（今屬廣東），終於司門員外郎。著有傳奇《遊仙窟》、《朝野僉載》。
劉餗，生卒年月不詳，字鼎卿，唐朝徐州彭城縣人。劉藏器之孫，劉知幾次子。進士及第，天寶初年，歷官河南功曹參軍、集賢院學士，兼修國史，官終右補闕。著有《隋唐嘉話》一卷[1]、《史例》三卷、《傳記》[2]三卷、《樂府古題解》一卷[3]、《國朝舊事》、《六說》、《兼講書》五卷[4]、《授經圖》五卷[4]、《續說苑》等，除《傳記》（《隋唐嘉話》）外，皆不傳世。
任瓌，生年不詳，卒於629年，字瑋，廬州合淝（安徽合肥）人。父任七寶，官拜南陳定遠太守，喪於任所。叔任蠻奴,官居南陳鎮東大將軍。父喪，瓌隨叔父，十九歲任南陳衡州（今湖南衡山）司馬，受都督王勇的重用。王勇降隋，任瑰罷官回家。
公元616年，唐高祖李淵起兵，任瑰投李淵幕下，自薦招撫韓城、馮翊等地武裝，被任命為招撫大使。以功授左光祿大夫，後改授穀州刺史。其後，隨秦王李世民率軍征討王世充。徐圓朗占據兗州（今山東兗州縣）起兵反唐。率軍圍攻任瓌所在的虞城（今河南省東部）。任瓌命崔樞、張公謹率數百人拒敵，崔樞率兵出擊，大敗敵軍。任瑰又平定輔公祏，拜為徐州都督，封管國公。
貞觀三年（629年），任瑰去世。
任瓌喜用親戚，為時人所病。其妻劉氏凶悍善妒，唐太宗賜任瑰兩名宮女，劉氏將宮女的美發燒掉。
附注：瓌，瑰的異體字，玟瑰也。從玉，鬼聲，公回切，平水韻十灰瑰。有稱，瑰，圜好也。
