在門口盯著看黑底金色的三個字《小查樓》, 會在這兒遇上什麽意外的驚喜嗎? 怦然心動的東西, 該來的, 總會來. 像寶玉初遇黛玉, 未見眉眼, 未見肌膚, 已神情恍惚: 這個妹妹, 我曾見過的. 又解釋道: 雖沒見過, 卻看著麵善, 心裏倒像是遠別重逢的一般.
飲什麽茶? 小查樓可沒有普通的鐵觀音, 普洱, 香片和壽眉, 隻有白桃烏龍, 菊王, 茉莉花和桂花紅茶四種. 餐前小食蝦片也不是普通的蝦片, 而是用龍蝦做的.
廚師團隊聘請香港米其林一星和上海一鑽黑珍珠主理. 將鮮為先, 鍋氣足的傳統粵菜, 用摩登的手法演繹, 上演色香味俱全的戲碼. 半明半暗的暖光搖曳生姿, 灑下來, 繾綣星光下, 骨瓷餐具徐徐滲出古樸典雅, 風裏飛奔的乳鴿, 花椒麻滑石斑魚, 風味一層柔和一層醒神, 入口回香.
除了菜肴, 點心也誘人, 所用材料皆為頂級, 舍得下重本的餐館不多, 而且, 即點即做. 臉紅心跳, 小心流奶, 雪山鬆露鵝肝包等, 用密度和麥香味杠杠的日本日清麵粉做成, 可惜我對包子興趣不大, 別人的必點, 未必是我的必點. 喜歡醬王蒸鳳爪, 醬汁揺滾霸道; 3140 黑虎蝦做的彩虹蝦餃, 味道好極了眉毛要掉了; 而海洋帶子蝦餃, 蝦仁與沙插, 仿佛在新鮮的海洋裏擁吻.
榴蓮, 榴蓮, 肉質雲朵似的凝脂, 如乳還蜜, 如漿還玉; 色澤黃瑩瑩, 澄靜, 小鶯一般惹人憐愛; 香得那個一枕濃烈喲, 撩人三日不絕! 榴一生, 蓮一世.
用什麽可以留住金枕? 遇上榴蓮, 像遇上婚姻, 分三種: 可意, 可忍, 不可忍.
天心月圓, 人在花城, 恰逢情人節, 初遇小查樓, 驚愕於它的似曾相識. 元宵節, 再坐一回小查樓, 再點榴蓮酥, 垮下唇角, 一口咬下去, 外脆內軟, 齒頰生香, “嗞嗞” 閃過一個逆向頓悟, 流連於虛偽的周旋, 以及留戀於蘑菇雲狀核爆炸式的掌聲, 正是生命蒼白, 衰敗的緣由之一.
在小查樓裏, 袒露著味蕾, 聽, 那氣息在噫吐些什麽? 嬌慵, 清麗. 沒有數算多少盤佳肴, 沒有憂慮什麽時候不再愛或不被愛. 享受小茶, 享用時光. 自然, 我會離開的, 把草莓排骨, 手拆黃腳立魚茸粥, 牛油爆苔蘭花, 幽幽散香的白桃烏龍茶 / 桂花紅茶, 留在小查樓, 帶上心房感懷的膨脹, 我的情思, 浪奔, 浪流.
去過愛琴海, 那永不褪色的紫藍成了我今生今世的底色; 去過小查樓, 永遠不忘妖嬈的榴蓮手袋酥 …… Wait a minute, 師太亦舒說得好, 永不說永不. 屐履人生, 許諾和承諾, 有時苦, 有時酸. 有情人的步履, 總是追逐一顆心, “一聲你願意, 一聲我願意, 明月霧裏照人, 相親相愛”, 然而世間事, 莫測風雲, 錯過的好事兒, 好東西, 何需歎息? 但凡雙眸或手指無緣觸碰的, 不還有遐想麽? 想象力使人無遠弗屆.
一如阿暖 & 阿瑤的斷章, 常憶常懸美; 而我, 憋笑憋得慌, 唯恐自己的咯咯大笑, 驚憂了他們純真的暗戀; 那曲兒, 從遠方傳來, 及近, 它仍在遠方. 《難得有情人》 關淑怡
