離我家幾個mile之遙有一個100多年的很小的butcher 店

離我家幾個mile之遙有一個100多年的很小的butcher 店。它家的肉也是那種傳統賣法，鋪在板子上， 掛起來， 很新鮮。不像超市的肉都是加了防腐劑和調料液的。家禽都是air dry， 而非加水冷凍。順便說一句，肉中加入10％ 的水是合法的。

店老板是個胖胖的白人，說他胖完全不是美國胖子的概念。他對我以外的所有人熱情友好， 隻是對我永遠的冷處理。不與我對視，收款時從沒有一個字。 如果需要開我身邊的櫃子，直接伸手， 無視身邊還有我這麽個人，也從不說excuse me。

多年來，butcher 店的主顧全部是白人， 隻有我一個異類。盡管喜歡他家的商品，但是因為明顯感到被區別對待（discrimination), 不是非去不可時才去那裏。我想， 他用這種方法， 逼走了所有少數族裔。寫到此，想起一個白人同事曾經告訴過我餐館和發廊是用什麽方法逼走少數族裔。以保持其色白。

有一次， 我和一個白人朋友一起去那個店。胖老板對我的朋友熱情有餘，對我一如既往地熟視無睹。朋友感到詫異，出門問我為什麽。我說， 難道你不應該問butcher 嗎？ 朋友說，那是他一生中難忘的一課。

朋友的父母來自意大利，他說父親是mafia ， 為了躲避追捕攜款逃亡美國。butcher 店的經曆不久，他去拜訪母親，那個黑手黨頭目的妻子。 聊天中講了那天butcher 店的經曆。母親聽後強烈表示不滿， 還做了一個小視頻發給我。視頻中，至今記憶清晰的是那一小段。她說， 不要對 racist 讓步。他應該尊重你， 你是博士。（ 原來黑手黨mafi尊重知識。）

由於食品工業化，這種品質的商品店很難找到。後來， 在45mile遠的一個market看到這種銷售鮮肉方式的櫃台，如果時間許可有時會到那裏。不過， 畢竟太遠。肉的質量也不如butcher 店。疫情之後，一直沒有去butcher 店， 網上查了，經曆了艱難的3年疫情，他依舊在。

 

 

所有跟帖： 

• 如果這樣我恐怕就湊活從超市買了或者去更遠的地方的店鋪。 -何仙姑- ♀ (212 bytes) () 07/01/2023 postreply 10:37:05

• 他反復這樣做就已經算是公開的歧視了，覺得你可以直接問他為什麽，乃至麵斥他，再看他反應而定。 -中間小謝- ♂ (671 bytes) () 07/01/2023 postreply 10:47:19

• 那個最高法院說可以不為同性戀者提供服務的判決是歧視嗎？最高法院公開歧視。 -笑薇.- ♀ (0 bytes) () 07/01/2023 postreply 12:13:01

• 絕對是。歧視和政治正確本來就是一種扭曲的共生關係。政治正確某意義上也是遮蔽了真相的嚴酷。 -中間小謝- ♂ (110 bytes) () 07/01/2023 postreply 12:23:45

• 小謝， 說得真好！ -笑薇.- ♀ (0 bytes) () 07/01/2023 postreply 12:26:41

• 這可能不好說。他如果越過法律和規則，才可以回擊。-：） -有言- ♂ (0 bytes) () 07/01/2023 postreply 19:12:58

• 你也冷。拿肉走人。-：） -有言- ♂ (0 bytes) () 07/01/2023 postreply 18:07:34

• 既然歧視你，你還照顧他生意？ -jinjiaodw- ♂ (0 bytes) () 07/01/2023 postreply 19:05:15

• 有選擇的時候當然好，當沒有選擇時，怎麽辦？ -笑薇.- ♀ (0 bytes) () 07/01/2023 postreply 19:15:25

• 餓死事小，失節事大 -jinjiaodw- ♂ (167 bytes) () 07/01/2023 postreply 20:54:02

• 是呀。人家直接甩臉子了，還去？餓死都不會去。網上說這個店歧視有色人種 -bobpainting- ♀ (0 bytes) () 07/01/2023 postreply 22:13:50

• 覺得難受的是心懷異樣的店主。-：） -有言- ♂ (0 bytes) () 07/02/2023 postreply 18:12:59

• 最高法院判決婚禮設計者可以不為同性戀者服務是歧視嗎？ -笑薇.- ♀ (0 bytes) () 07/01/2023 postreply 19:13:52

• 沒有case，隻是一個假設就進行判決? 再說， Thomas 本人身陷受賄案子，有什麽資格判決他人? -笑薇.- ♀ (0 bytes) () 07/01/2023 postreply 20:11:01

• 就吃超市的肉好了。這種傳統肉不見得更健康 ：） -gladys- ♂ (0 bytes) () 07/02/2023 postreply 08:46:58

• 肉店主既沒趕你出去，也沒拒絕賣肉給你，所以談不上歧視吧。 -我愛青菜- ♀ (0 bytes) () 07/02/2023 postreply 13:02:41

• 店主明顯不喜歡你，但這是他權力不是嗎？ -我愛青菜- ♀ (0 bytes) () 07/02/2023 postreply 13:08:38

• 該買買，又沒有給你差的肉，又沒多收錢。 -alpha123- ♀ (0 bytes) () 07/02/2023 postreply 20:05:04

• 找話題和他聊。他怎麽做這些肉呀，他商店裏的肉怎麽這麽好呀？拍幾下馬屁試試。 -前後左右- ♂ (0 bytes) () 07/03/2023 postreply 13:45:15