克拉克森是英國最著名的電視主持人,億萬富翁。也許是膩煩了倫敦的喧囂日子,六十歲時決定回自己的農場當農民,電視片就是從他回到自己的農場開始的。
克拉克森農場有六千畝土地,之前都是交給當地的一個年青的老農民凱勒布打理。凱勒布才二十出頭,卻是個經驗豐富、精通農活的地道老農民。他十三歲就開始放牛養牛,種地養牛都是行家裏手。這個一本書都沒讀過的年青的老農民成了克拉克森的師傅和員工。克拉克森雖然讀過幾千本書,可對農活一竅不通,笨手笨腳,總是出錯,經常被凱勒布訓斥和嘲弄。這一老一少,性格不同,經曆不同,見識不同,財富更是天壤之別,但他們卻都沒有什麽身份感,相處的就像兩個老朋友。克拉克森一點沒有著名主持人和富豪的架子,雖然氣場還是有的,但給人的感覺就是質樸,沒半點裝腔作勢,而凱勒布對他也是完全平視,沒有任何員工對老板的恭維。
本來人各有各的活法是很正常的事,可被消費主義和攀比心態掌控後,似乎窮人就成了失敗者,隻有富豪才是成功者,才有資格幸福。多維度的人生被設計成單向度,這是很多人難以幸福的一個重要原因。其實富豪有富豪的樂趣,農民也有農民的樂趣,隻要溫飽沒問題,相互之間誰更幸福是無法比較的。凱勒布從沒離開過家鄉二十公裏,沒坐過飛機,沒去過倫敦,連家喻戶曉的《007》電影也沒看過,可他活得很充實,很知足,也不羨慕倫敦的生活。啥是價值多元化?這就是價值多元化。
全世界的農民都要靠天吃飯,英國農民也不例外,雖然克拉克農場已經完全機械化了,耕地,播種、施肥、灑水、撒農藥、收割都有專門的機械設備,可克拉克森農場依然仰仗好天氣。克拉克森剛一當上農民,就遇到了英國少有的極端天氣,播種的時候連下了八周雨,好不容易種上了地,又遇到了少有的幹旱,眼看著苗苗要被旱死,不得已克拉克森與凱勒布倆人靠拖拉機拉水抗旱。三千多畝地隻靠拖拉機拉水不解決問題,最後還是老天爺幫忙才算解除了旱災。
沒想到的是,克拉克森辛辛苦苦忙活了一整年,年底結算時,三千畝地的收成竟然隻賺了144英鎊的利潤,這還沒有分攤克拉克森最初的固定資產投資。所以,隻靠種地無論在哪都很難脫貧。脫歐之前,英國農民還有政府補貼,農民是靠補貼才能維持生活和生產。脫歐之後,補貼越來越少,農民都入不敷出。克拉克森在鏡頭前感歎道:我這是鏡頭對著的農民,那些鏡頭之外的農民呢?
像克拉克森這樣的精英人士,如果不親身當一回農民,是永遠無法知道農民的難處的。精英要接地氣,懂民情,就必須下放與草根三同。這是解決階級對立,階層溝通,讓精英階層樹立為人民服務觀念的最好的辦法,也是普世真理。
克拉克森雖然幹活笨手笨腳,可腦子很活,總有新想法和新點子。為了閑置土地免於除草的麻煩,他養了一群羊。用羊來代替除草機的點子讓他興奮好幾天,可真養上羊了才知道麻煩事不少,最關鍵的是養羊也不賺錢。一頭綿羊的毛隻賣40便士,可請人剪一頭羊的羊毛要1.75英鎊。不過這是疫情的特殊時期,疫情前,英國的羊毛都賣給中國,是可以盈利的,疫情時,產業鏈斷裂,羊毛無處消化才導致貶值。
為了給土地生產有機肥,克拉克森又養了一群牛,一群雞,還雇一個烏克蘭人養了一群蜜蜂產蜂蜜。後來,為了環保又野化環境,異想天開地在農場裏挖了個養魚塘養起鱒魚。發現農場裏的泉水後,又做起了瓶裝礦泉水。每一件事都是一開始設想的很好,可真幹起來才知道麻煩不少,沒一件事是順利的。最讓克拉克森頭疼的還不是賺錢多少和項目實施的困難,而是政府的各種奇葩法律規定。農場雖然是克拉克森的私產,可在農場裏蓋房子,挖水塘,修路,處理野生動物都需要政府批準。克拉克森發現農場裏有一群野生獾子,這種獾子是牛結核病的主要傳播物種,對克拉克森的牛群構成嚴重威脅。可克拉克森對這些獾子毫無辦法,因為政府禁止獵殺獾子,既不能驅趕它們,也不能堵他們的洞,更不能抓捕它們,違法會被判一年徒刑。農民們氣的說,該保護的不保護(牛),不該保護的起勁保護,就是不在乎農民利益。在英國,環保主義者的勢力遠遠大於農民。
眼看著隻靠種地、養牛養羊養雞根本無法收支平衡,克拉克森就想在路邊開個農產品商店,擴大收入來源和盈利,可政府規定,商店的裏的商品必須來自附近26英裏以內的農場,原本準備的衣服和很多商品都無法出售。而且政府認為商店的鋼瓦屋頂與周圍環境不協調,要求他們整改,換成石片屋頂。克拉克森是億萬富翁,而且是在做電視秀節目,不在乎這些花費,可一般農民就不成了。
克拉克森走訪了周圍的農民,發現大家都很困難,盈利水平有限。就想辦一個合作社,再辦一個餐館,這樣大家可以把自己農場的產品送到商店和餐館,形成農商餐飲產業鏈。可辦餐館遇到了麻煩,郡議會開會討論後,投票表決,餐館項目被否決了。否決的理由也很奇葩,其中之一竟然是影響了農村的黑夜。
被逼無奈,克拉克森隻能變通,鑽法律空子,打擦邊球。最後,農場餐廳建了起來,可廁所離餐館有四百米距離,客人上廁所要穿上安全服,戴上頭盔坐摩托去。盡管如此,客人們依然十分滿意,一是食物都是真正有機的,而且是地產的。最主要的是用餐環境十分別致,農場的美景盡收眼底,客人不僅飽了肚腹,也飽了眼福。
該係列片已出了兩季,每季八集,每集不到一小時。我是每天兩到三集看完的,比電視劇好看多了。人物對話幽默搞笑,農場景色非常美麗,而且信息量很大,知識性很強。
最後他們五個人在一起聊天的那一幕太美妙了,人間天堂不過如此!