今晚的阿一靚湯

嶺南人喜歡用 “阿一” 命名, 阿一鮑魚, 阿一海景, 阿一糖水, 阿一蛋糕, 阿一涼茶等等.

有一段時期, 社會特迷惘, 風氣特黴爛, 興起二奶和小三, 隨之, 阿二靚湯應運而生, 大行其道. 到底阿一靚湯與阿二靚湯, 誰勝誰負? Who cares? 在俺家, 甭管阿一阿二, 都是鈴蘭廚娘, 我煮的湯, 好喝必須多喝, 不好喝的話, 輕輕說: 真好味.

今晚煲的靚湯是《鮑魚雞湯》

材料:  鮑魚 Abalone, 走地雞, 蜜棗, 陳皮, 薑片, 適量的鹽
         鮑魚深受嶺南女人的青睞, 湯裏擱幾隻, 滋潤至少是核桃的七倍.

煮法: 秘方, 傳女兒不傳兒子

小常識: 鮑魚殼是一味中藥 “石決明”, 據《本草綱目》記載, 主治目障翳痛, 青盲. 久服, 益精輕身. 可惜了, 沒擱湯裏煮.

細細看: 湯的照片留影了我的手和手機

所有跟帖： 

• 嶺南閩南一碗湯很講究。-：） -有言- ♂ (33 bytes) () 08/30/2022 postreply 21:35:34

• 可不是嗎? 廣東女人的一生, 湯湯水水皆是情. -鈴蘭聽風- ♀ (203 bytes) () 08/30/2022 postreply 22:01:10

• Quizas Quizas Quizas -鈴蘭聽風- ♀ (212 bytes) () 08/30/2022 postreply 22:02:46

• 讀到東西了。 -姚順- ♂ (0 bytes) () 08/31/2022 postreply 02:12:59

• 這句話惹我感慨萬千 ~ ~ -鈴蘭聽風- ♀ (539 bytes) () 08/31/2022 postreply 07:59:20

• 走地雞哪？ -花菜- ♀ (0 bytes) () 08/31/2022 postreply 06:18:06

• 在地裏走的雞, 沒拍呢. 落湯雞, 也沒拍 : ) -鈴蘭聽風- ♀ (0 bytes) () 08/31/2022 postreply 08:00:28

• 拍的不錯，看似並置圖，很有現代感。 -影雲- ♀ (0 bytes) () 08/31/2022 postreply 07:09:25

• 謝謝影雲. 對你的藝術品味, 我全然信賴. 玩一張《四美圖》～～ -鈴蘭聽風- ♀ (154 bytes) () 08/31/2022 postreply 08:03:50

• 再來一張概念圖 《I do as I please》 -鈴蘭聽風- ♀ (87 bytes) () 08/31/2022 postreply 08:04:48

• 你這三張都很令人玩味。待會兒休息時寫個小評與你分享。 -影雲- ♀ (0 bytes) () 08/31/2022 postreply 08:17:09

• 期待, 開心, 等你! 謝謝親愛的. -鈴蘭聽風- ♀ (0 bytes) () 08/31/2022 postreply 08:18:45

• 蘭姑湯水 ：） -酒後真言- ♂ (0 bytes) () 08/31/2022 postreply 08:39:44

• 家裏就我一個女的, 一些湯水諸如加了當歸紅棗杞子的, 他們不喝. 有時好誇張, 鈴蘭小廚同時煮 3 煲湯, -鈴蘭聽風- ♀ (452 bytes) () 08/31/2022 postreply 12:30:48