不談政治談談茶

本帖於 2022-08-16 12:51:48 時間, 由普通用戶 快樂-陽光 編輯

 

”道“與”路“的故事(五)

中國是“道”的故鄉,然而,很多源自中國的東西,最終沒有走上康莊大“道”,反而停留在“術”的低級層麵,甚至墮落成下三路。

比如茶葉,種茶采茶喝茶在中國延續了幾千年,茶始終就是茶,喝茶也就是喝茶。然而,茶,到了日本就成了茶道,日本人將喝茶這種生活消閑活動提升至精神意識層次,茶道成為一種體現“和、敬、清、寂”的生活哲學和佛學禪宗的一個文化元素。

茶,在它的故鄉如今是個什麽光景呢?你如果去杭州,看到遍地的龍井,千萬小心。茶市的各種陷井各種套“路”防不勝防,如果想買到正宗的龍井,大概要先去一趟靈隱寺燒幾支高香。

同樣的情景在黃山、武夷山、福建和雲南屢見不鮮。

日本人學去的不止茶,中國的武術如今隻剩下表演的套路,在日本是實實在在的對抗:柔道、合氣道,空手道。馬保國的閃電五聯鞭敵不過徐曉東的一隻手,那是年輕人不講武德。還有,插花成了花道,書法成了書道,舞劍成了劍道……

處於精神文化高端的“道”自然離不開基本的“術”,日本人的優點也正是體現在“術”的層麵上踏踏實實的精益求精,日本的茶葉種類雖然單調,且基本上都是綠茶,但日本人在製茶工藝上不斷改進創新,不但創造出各種風味的茶飲品,而且讓茶葉經過深加工超越了單純的飲料,比如抹茶粉,已經成為食品加工和糕點工藝錦上添花的純自然添加劑。

前一陣,張小泉菜刀拍蒜斷裂成了大新聞,有人馬上說,德國的雙立人也是啊,拍個蒜就斷了。可有誰聽過日本刀拍蒜拍斷了?

看過一個日本人製作刀具的視頻,在一個工業化與科學高度發達的國家,仍然有許多工匠兢兢業業的一錘一錘手工鍛打,千錘百煉,那種一絲不苟的工匠精神,其核心也是一個字:道。

日本曾經是中國的學生,今天這個學生超越了師傅。我們是不是也該虛心的學習,別神經過敏的連穿個和服的女孩子都不放過,畢竟,所謂和服不就是漢服,唐服的盜版嗎?任意給人扣上”尋釁滋事“不是正”道“,是真真的下三路。

 

所有跟帖: 

你們的日本最不講的是道,沒有道義 -老生常談12- 給 老生常談12 發送悄悄話 老生常談12 的博客首頁 (320 bytes) () 08/16/2022 postreply 13:14:31

你先搞搞清楚 -快樂-陽光- 給 快樂-陽光 發送悄悄話 快樂-陽光 的博客首頁 (219 bytes) () 08/16/2022 postreply 13:21:49

江東64屯是100萬平方公裏嗎?它包括海參崴嗎?地圖上有海參崴嗎? -老生常談12- 給 老生常談12 發送悄悄話 老生常談12 的博客首頁 (0 bytes) () 08/16/2022 postreply 13:29:12

別打岔 -快樂-陽光- 給 快樂-陽光 發送悄悄話 快樂-陽光 的博客首頁 (718 bytes) () 08/16/2022 postreply 13:31:25

你原話是江core出賣海參崴江東64屯100萬平方公裏土地。 -老生常談12- 給 老生常談12 發送悄悄話 老生常談12 的博客首頁 (0 bytes) () 08/16/2022 postreply 13:34:54

請給鏈接 -快樂-陽光- 給 快樂-陽光 發送悄悄話 快樂-陽光 的博客首頁 (230 bytes) () 08/16/2022 postreply 13:41:19

你是自己辟個謠呢,還是欠一個道歉? -快樂-陽光- 給 快樂-陽光 發送悄悄話 快樂-陽光 的博客首頁 (0 bytes) () 08/16/2022 postreply 14:02:09

物有本末 -一燈可除千年暗- 給 一燈可除千年暗 發送悄悄話 一燈可除千年暗 的博客首頁 (104 bytes) () 08/16/2022 postreply 13:14:54

請你展開說說,願洗耳恭聽 -快樂-陽光- 給 快樂-陽光 發送悄悄話 快樂-陽光 的博客首頁 (0 bytes) () 08/16/2022 postreply 13:22:35

還真有。雖然不是拍蒜也差不多吧。裏麵這個是敲鱔魚時旬刀斷了。也許現代人力氣大了。小時候也沒聽說過王麻子斷,哪怕砍鐵絲。 -cerisaie- 給 cerisaie 發送悄悄話 (199 bytes) () 08/16/2022 postreply 14:21:33

抹茶是日本發明的嗎?網上是這麽說的 -cerisaie- 給 cerisaie 發送悄悄話 (199 bytes) () 08/16/2022 postreply 14:38:36

日本人借用了抹茶二字,但是此抹茶非彼抹茶 -快樂-陽光- 給 快樂-陽光 發送悄悄話 快樂-陽光 的博客首頁 (38 bytes) () 08/16/2022 postreply 14:54:01

借用說得真好聽,那是盜版占用~~ -snowandlotus- 給 snowandlotus 發送悄悄話 snowandlotus 的博客首頁 (0 bytes) () 08/16/2022 postreply 18:50:24

簡單科普一下 -快樂-陽光- 給 快樂-陽光 發送悄悄話 快樂-陽光 的博客首頁 (832 bytes) () 08/16/2022 postreply 14:52:07

確實不一樣。一個不能拍蒜一個不能剁魚。同理飛機不是萊特兄弟發明的,科普一下現代飛機多少零件多少工序,和當年木飛機差別很大 -cerisaie- 給 cerisaie 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/16/2022 postreply 15:43:21

又來一個斷章取義的,我說抹茶是日本人發明的嗎?說的就是工藝製作的改良創新 -快樂-陽光- 給 快樂-陽光 發送悄悄話 快樂-陽光 的博客首頁 (154 bytes) () 08/16/2022 postreply 16:08:48

日本強在術,精致。冒充道,-:) -有言- 給 有言 發送悄悄話 有言 的博客首頁 (0 bytes) () 08/16/2022 postreply 15:06:28

Indeed. 道 has no boundary. 術 always manifests its boundary. -中間小謝- 給 中間小謝 發送悄悄話 (74 bytes) () 08/16/2022 postreply 15:14:17

奇了怪了 -快樂-陽光- 給 快樂-陽光 發送悄悄話 快樂-陽光 的博客首頁 (232 bytes) () 08/16/2022 postreply 16:28:59

日本好歹還有個冒充的茶道,中國茶文化的道在哪裏? -快樂-陽光- 給 快樂-陽光 發送悄悄話 快樂-陽光 的博客首頁 (77 bytes) () 08/16/2022 postreply 15:19:50

中日不一樣的。中國是複雜多樣,五花八門,看你關注什麽?如何關注了?日本好的一麵值得學習和稱道。-:) -有言- 給 有言 發送悄悄話 有言 的博客首頁 (0 bytes) () 08/16/2022 postreply 17:29:48

今天我在茶壇就關注茶,請你說說中國的茶”道“,開開眼:) -快樂-陽光- 給 快樂-陽光 發送悄悄話 快樂-陽光 的博客首頁 (0 bytes) () 08/16/2022 postreply 17:42:39

慚愧,在下才疏學淺,還請您多發帖分享學習。茶壇也有不少網友品茶論道,茶香嫋繞,沁人心脾。-:) -有言- 給 有言 發送悄悄話 有言 的博客首頁 (0 bytes) () 08/17/2022 postreply 06:24:50

你肯定那千錘百煉是在做廚刀?為拍蒜下那麽大本,拍鱔魚的刀怎麽辦?而且哪個煮婦買得起那種廚刀。那就是製作民俗工藝品。 -cerisaie- 給 cerisaie 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/16/2022 postreply 16:23:07

無知不是你的錯,來來來,見識一下俺用的廚刀 -快樂-陽光- 給 快樂-陽光 發送悄悄話 快樂-陽光 的博客首頁 (431 bytes) () 08/16/2022 postreply 16:36:31

這個牌子還蠻緊俏,欲購從速:) -快樂-陽光- 給 快樂-陽光 發送悄悄話 快樂-陽光 的博客首頁 (87 bytes) () 08/16/2022 postreply 16:56:00

還算便宜,英吉沙的手工刀都上萬。 -snowandlotus- 給 snowandlotus 發送悄悄話 snowandlotus 的博客首頁 (0 bytes) () 08/16/2022 postreply 17:06:46

對不起,俺孤陋寡聞 -快樂-陽光- 給 快樂-陽光 發送悄悄話 快樂-陽光 的博客首頁 (162 bytes) () 08/16/2022 postreply 17:20:05

唉,這個價位都是機器的,而且質量不怎麽地。連學徒工的手工刀都得幾千呢, -snowandlotus- 給 snowandlotus 發送悄悄話 snowandlotus 的博客首頁 (396 bytes) () 08/16/2022 postreply 17:25:46

你說的是人民幣還是美金? -快樂-陽光- 給 快樂-陽光 發送悄悄話 快樂-陽光 的博客首頁 (191 bytes) () 08/16/2022 postreply 17:33:41

我說的當然是人民幣。幾個頂級名家的也有上十萬的:) -snowandlotus- 給 snowandlotus 發送悄悄話 snowandlotus 的博客首頁 (0 bytes) () 08/16/2022 postreply 17:36:01

我見過紫砂壺上百萬的呢:) -快樂-陽光- 給 快樂-陽光 發送悄悄話 快樂-陽光 的博客首頁 (0 bytes) () 08/16/2022 postreply 17:39:16

妥妥的抬杠:) -snowandlotus- 給 snowandlotus 發送悄悄話 snowandlotus 的博客首頁 (0 bytes) () 08/16/2022 postreply 17:45:34

你是來炫富的?那也不用這麽猴急。你那刀和視頻裏的有半毛關係嗎?那種產量多少?輪得到你?99%的刀是模具壓出來,錘紋是假的 -cerisaie- 給 cerisaie 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/16/2022 postreply 18:45:16

同意茶市有各種陷井需要治理,也同意日本精於工,但手工刀新疆有:) -snowandlotus- 給 snowandlotus 發送悄悄話 snowandlotus 的博客首頁 (1165 bytes) () 08/16/2022 postreply 17:03:54

中國當然有一絲不苟的工匠,不否認 -快樂-陽光- 給 快樂-陽光 發送悄悄話 快樂-陽光 的博客首頁 (558 bytes) () 08/16/2022 postreply 17:17:03

政府為啥要在中國土地上模仿日本風情?因為精日唄,石凳不是教育你好多次了嗎:) -snowandlotus- 給 snowandlotus 發送悄悄話 snowandlotus 的博客首頁 (0 bytes) () 08/16/2022 postreply 17:28:04

都自信一點好不好? -快樂-陽光- 給 快樂-陽光 發送悄悄話 快樂-陽光 的博客首頁 (564 bytes) () 08/16/2022 postreply 17:38:30

嗯,你跟政府一個水平:)不是都改說風情街了嘛,怎麽又回到單個衣服上了。您這換來換去的~~ -snowandlotus- 給 snowandlotus 發送悄悄話 snowandlotus 的博客首頁 (0 bytes) () 08/16/2022 postreply 17:44:41

你的自信,來自於自己的淺薄,無知!所謂的無知者無畏這句話用在你身上再合適不過。我問你一個問題吧: -春天永遠美麗嗎- 給 春天永遠美麗嗎 發送悄悄話 春天永遠美麗嗎 的博客首頁 (83 bytes) () 08/16/2022 postreply 23:14:10

怎麽不回答呀?回答不出來吧?那就求教吧! -春天永遠美麗嗎- 給 春天永遠美麗嗎 發送悄悄話 春天永遠美麗嗎 的博客首頁 (0 bytes) () 08/17/2022 postreply 19:43:11

這位老弟 你在日本的資曆太淺了吧,日本的菜刀是沒有拍蒜拍斷的,因為日本沒有人用菜刀拍蒜。笑死個人。 -春天永遠美麗嗎- 給 春天永遠美麗嗎 發送悄悄話 春天永遠美麗嗎 的博客首頁 (0 bytes) () 08/16/2022 postreply 20:33:10

good one: ) -stonebench- 給 stonebench 發送悄悄話 stonebench 的博客首頁 (343 bytes) () 08/17/2022 postreply 07:18:53

請問 -快樂-陽光- 給 快樂-陽光 發送悄悄話 快樂-陽光 的博客首頁 (213 bytes) () 08/17/2022 postreply 13:07:00

說你無知,的確沒有說錯,日本的蒜都是切成片的。日本人沒有吃蒜泥的說法,但是在日本的商店可以買像牙膏那樣的往外麵擠的那種。 -春天永遠美麗嗎- 給 春天永遠美麗嗎 發送悄悄話 春天永遠美麗嗎 的博客首頁 (122 bytes) () 08/17/2022 postreply 19:27:53

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