解酒神藥問世
悠悠數千年的中國酒文化博大精深。
在華夏曆史上，數不勝數的文人雅士與酒結下不解之緣，留下不少趣聞。光看他們的雅號便知曆代問人與酒的親密無間。譬如：蔡邕外號“醉龍”、李白人稱“醉聖”、白居易自稱“醉尹”、皮日休稱為“醉士”、歐陽修自號“醉翁”……等等，不一而足，趣意盎然。
騷人墨客因喝得醉熏熏的而寫出傳世名作的，不知凡幾。醉後劉伶寫出的《酒德頌》，意趣橫生。當然詩仙李白的《將進酒》最為著名，本人也十分喜歡鳳凰傳奇創作並演唱的“將進酒”，情感飽滿，酣暢灑脫，將李白豪縱狂放的個性，表現得奔湧迸發，淋漓盡致。有唐代詩聖杜甫酒後頌李白的一首詩為證： “李白鬥酒詩百篇，長安市上酒家眠。天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。”
東晉大書法家王羲之的天下第一行書 《蘭亭集序》據說也是在曲水流暢飲酒賦詩之後，乘著酒興揮毫而就，通篇透露出瀟灑流麗、優美動人的無窮魅力。次日數度提筆重寫，竟不再有如此的神韻。唐代大書法家張旭的“狂草” 也是在喝得酩酊大醉之餘，疾走呼叫，提筆滿紙龍飛鳳舞，筆力恣肆，奇偉狂放，恢弘大氣。
有雲：“酒逢知己千杯少”，酒一直是人們飯桌上推杯換盞增進友情和酒吧社交的至關重要之媒介物。特別是當今的中國，酒局無數。因工作的原因，為了業績和合同大單，不得不“灌酒”，實難推脫。醉酒後的不適往往使人無法忍受，甚至傷及身體，危害健康。
最近有一款解酒神藥在英國上市，它是由瑞典的益生菌公司 DeFaire Medical 開發成功的。聲稱可在1小時內分解入肚的70%酒精，促使排出。 也能夠快速提升酒量。
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