我都是自己擀皮，因為蒸餃和煮餃子的麵是不一樣的。

來源: 為人父 於 2021-05-07 16:52:02 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (431 bytes)

魷魚餡三鮮餃子非常好好做，做法如下：魷魚一斤半，韭菜一斤，雞蛋四個。雞蛋炒了，用鏟子弄碎，韭菜切末，魷魚洗淨剁碎。韭菜沫先拌點油，然後和炒好的雞蛋及魷魚餡攪一起，倒點油，放鹽。就可以包了。餃子麵要和的硬一點，煮的時間不能太長，蓋蓋煮到開，然後打開蓋，淋兩次涼水，餃子漂起來就好了。

所有跟帖： 

請您先登陸，再發跟帖！