慌手慌腳猴急火燎的年菜

今年開盤以來，不少事情出現階段性震蕩，生活一直不能按部就班。終於跟俺娘問準了年夜的日子，才發現與娃娃的滑雪課程重疊，沒有呼朋喚友，也沒在朋友圈狂刷存在感，意圖安靜的隱形，把這個年糊弄過去。周末連軸披星戴月的進山，回來恨不得倒頭就呼呼。身體裏的懶蟲剛說服了自己將就一下，一個老外的朋友發來賀歲的簡訊，問我中國人過年吃啥？汗啊，龍的傳人咋能在過年掉鏈子，我總不能告訴她，我正打算去麥當勞

還是整一桌吧，圖個喜慶吉利，其實與平時吃的也差不多，不過稍微細致一點。

先擺個果盤當前奏，飽滿一下情緒

來點素的

青花菜，原來很平易近人的，最近通貨鬧的，身價一路飆升，像個暴發戶一樣招搖在各超市，要不是小祖宗綠色青菜隻愛這個，我還真不想搭理它

魚一直在本宅銷路不好，就免了，來盤北極貝，當sashimi吃吧

沒大魚，大肉可以有

冰箱有鹵好的牛健

小排骨

煎帶子，參考了米姐和尚魚的醬汁，沒有紅蔥，靈機一動，把紅蔥酥碾碎了，加進汁裏，一樣起香味，啥叫靈氣，靈氣就是善於東拚西湊，大膽假設，冒然求證。高瞻了帶子分盤到戶後，塞牙縫不足引發的內部武鬥，又加煎了杏鮑菇，起到魚目混珠的效果。合格的廚娘，顛勺的同時，具備憂患意識，將矛盾扼殺在萌芽狀態。眼神好的能發現，左邊四顆是帶子，右邊那幾個是備胎

湯比較清淡，蠔和港式魚旦，柴魚做湯底，配以茼藕菜。

餃子一定不能少，買現成的，味道太讓人不予置評了

年糕烤膨脹了，淋一點醬油膏，換換口味，試試鹹口的，找到一隻小猴子圖案的叉子，應個景。

雖然匆忙，也是心意，吃完最後一道年糕，長長的舒了一口氣，做女漢子不易。

過年，可以不啃雞肋的春晚，小窩裏還是要升騰起煙火，是過日子的氣息。

借此帖，跟各位拜個晚年，恭喜發財，紅包拿來哦。

所有跟帖： 

• 哇塞，偶這是人品大爆發嗎？連坐了幾位大俠的沙發。給大妹子拜年！看上去那剁牛刀使得是真麻利兒，隔著大洋都哢嚓有聲。。 -依依漢南- ♂ (0 bytes) () 02/08/2016 postreply 01:32:31

• 那是，磨刀霍霍向~~，咦，沒發現茶館少了一要員出沒？讓誰給綁了嗎？還是讓人請去喝茶了？ -小艾媽媽- ♀ (0 bytes) () 02/08/2016 postreply 11:49:21

• 哎呀艾媽，你的專職就是來誘惑人，我就隻能望餸止餓了。不過都是要向你拜年的，祝你及家人身體健康猴年愉快。 -茅斌騷客- ♂ (0 bytes) () 02/08/2016 postreply 03:42:19

• 哎呀艾媽，你說對了，我擅長缺德帶冒煙地，謝謝新年祝福，同樣的祝願給你一家人。 -小艾媽媽- ♀ (0 bytes) () 02/08/2016 postreply 11:50:22

• 慌手慌腳都做成這樣，那。。。。。讚！猴年快樂！ -簡丹兒- ♀ (0 bytes) () 02/08/2016 postreply 03:43:29

• 那啥，我四平八穩的時候也差不多這樣而已：（，給親拜年啦。 -小艾媽媽- ♀ (0 bytes) () 02/08/2016 postreply 11:51:16

• 給小艾MM拜大年！你就這麽一糊弄還是叫無數英雄競擦哈拉水。俺家就吃餃子，皮子還是買的。 -bymyheart- ♀ (0 bytes) () 02/08/2016 postreply 04:02:51

• 心姐，我也想糊弄一頓算了，可過不了自己這關，勞碌命的人，總能找到由頭讓自己折騰，給心姐拜年，祝家裏的大猴子美美帥帥的。 -小艾媽媽- ♀ (0 bytes) () 02/08/2016 postreply 11:52:55

• 小艾妹妹你不發貼則已，一發貼就饞俺。還隻讓俺看看。俺來發紅包也： -安雅雲- ♀ (184 bytes) () 02/08/2016 postreply 05:27:54

• 雲姐，這個俺毫不客氣地裝兜裏了，哈哈，謝謝，叩謝，我一見錢就特容易激動，給雲姐拜年，多發紅包，多福多吉 -小艾媽媽- ♀ (0 bytes) () 02/08/2016 postreply 11:55:51

• 俺倆就互相看罷，感覺你的實在好多。笑死。：））） -安雅雲- ♀ (0 bytes) () 02/08/2016 postreply 16:16:15

• 年初一百無禁忌，允許肆無忌憚的羨慕嫉妒恨！，拜年，祝新春愉快，闔家樂融融。 -小艾媽媽- ♀ (0 bytes) () 02/08/2016 postreply 11:57:23

• 給小艾媽拜年了！菜做的真是獨具匠心，都是我們北方菜係啊。：） -為人父- ♂ (0 bytes) () 02/08/2016 postreply 06:30:36

• 北方菜實在，南菜精巧，各有千秋，聽說人爹屬猴子的，我掐指算算哈~~，祝金猴年要哈有哈，美滋滋的每一天。 -小艾媽媽- ♀ (0 bytes) () 02/08/2016 postreply 11:59:22

• 給小艾媽媽拜年！您慌手慌腳猴急火燎也燒出如此豐盛的一席，讓俺這些從容不迫井井有條的情何以堪啊？ :-) -papyrus- ♂ (0 bytes) () 02/08/2016 postreply 06:57:01

• 是啊，讓人難堪，給人添堵，我最拿手啊：）），祝古紙老兄繼續從容不迫，別學我上竄下跳的猴急，新年裏開心順遂。 -小艾媽媽- ♀ (0 bytes) () 02/08/2016 postreply 12:01:13

• 咱倆定個合同， 我給你修修補補打折，你猴急火燎地免費給我燒菜：））） -史迷- ♂ (0 bytes) () 02/08/2016 postreply 08:01:02

• 歐兒了，拉鉤，我賺大發了，水電工可比廚子時薪高，拜年啦，革命尚未成功，裝修繼續努力，成品了，再來曬一哈。 -小艾媽媽- ♀ (0 bytes) () 02/08/2016 postreply 12:03:04

• 少了一味大菜 -野狼嚎- ♂ (38 bytes) () 02/08/2016 postreply 08:05:38

• 是啊，不早說，我以為臘肉是臘八吃的呢，好，下回也整一塊嚐嚐，祝過年吉祥如意。 -小艾媽媽- ♀ (0 bytes) () 02/08/2016 postreply 12:04:26

• 小艾媽媽可以開個中國廚藝高級研修班，我來報名就讀：）色香味三字，光一個色就讓俺們口水一地啊。 -幽幽茶香- ♂ (0 bytes) () 02/08/2016 postreply 09:19:39

• 色字頭上一把刀啊，引得藝朗口水飄：），好，我掌勺，你教書畫，可以辦一個中老年俱樂部了，哈哈，謝謝茶香老師捧場 -小艾媽媽- ♀ (80 bytes) () 02/08/2016 postreply 12:07:56

• 再找個叫太極的，就全活了：） -幽幽茶香- ♂ (0 bytes) () 02/08/2016 postreply 18:34:03

• 艾媽你這光上菜不見人，哪有過年氣氛啊？ -二胡一刀- ♂ (0 bytes) () 02/08/2016 postreply 09:21:09

• 我披頭散發提刀的造型，恐怕驚動反恐小分隊，給你拜年啦，時不時地也露一小手，讓俺們知道你寶刀未老，拜年。 -小艾媽媽- ♀ (0 bytes) () 02/08/2016 postreply 12:10:08

• 新年好。 -揮一揮手- ♂ (0 bytes) () 02/08/2016 postreply 09:38:34

• 祝揮手大蝦新年好，多發文灌水。 -小艾媽媽- ♀ (0 bytes) () 02/08/2016 postreply 12:10:47

• 猴年吉祥！ -醜女的天空- ♀ (0 bytes) () 02/08/2016 postreply 09:56:50

• 美女姐姐金猴祥瑞，事事順心如意。 -小艾媽媽- ♀ (0 bytes) () 02/08/2016 postreply 12:11:20

• 唉，人比人氣死人。我也整了個帶子，配的白菜花，居然有人以為是一盤炒菜花，走一麥城，^_^。給大妹子拜年。 -文革傳人- ♂ (0 bytes) () 02/08/2016 postreply 19:42:01

• 哈哈哈，沒事，咱們過五關斬六將的時候多 -小艾媽媽- ♀ (0 bytes) () 02/08/2016 postreply 22:42:37

• 饞人殘忍 -牆根兒- ♂ (0 bytes) () 02/08/2016 postreply 21:15:16

• 掃瑞，拜年 -小艾媽媽- ♀ (0 bytes) () 02/08/2016 postreply 22:43:01