新年快樂

來源: 簡丹兒於 2016-01-04 05:01:15 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次 (11156 bytes)

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新年伊始，忙於做素食。

昨天做的兩道菜值得記錄一下。

糯米糖藕，素燒麥。這兩道菜都屬蒸菜，同時選它們，是想一鍋兩個蒸格，一次搞定。多節約火啊。沒辦法，小家日子省了就舒服，比如前天烤年糕，紅豆年糕，同時發塊麵烤個披薩。這也是充分利用時間火候。鍋裏煮著豆時，就發麵，煮豆是個耐心的活兒，這不僅是要把豆煮熟，而是要將它熬成豆沙，邊熬豆沙，邊打糯米漿，也把披薩上的種種配料準備好。。。。而後兩個烤盤同時入烤箱，看著烤箱裏上下兩格物盡其用，真是得意，多節省火啊。

扯遠了，說著兩個蒸菜，扯到烤菜上了。

糯米糖藕，沒啥技術含量，選白胖胖的藕段，洗淨，灌米，隻是要把米灌滿每一個孔，需要些定力；素燒麥，第一次嚐試，先炒餡料，香菇粒，豆幹碎，豌豆，糯米一起炒，一點細鹽，少許白糖，醬油，蒜粉，黑胡椒粉，佐料一定不能重，壓過食材本身的香就過了。而後就是包，而後就是蒸。

再而後就是喚來食客。眼巴巴地看著兒子，等他一句評價---- 就是因他改變吃素，才如此這樣折騰啊，----“媽，你不要做這麽複雜。太花時間了。“ 這孩子！

時間不就是來花的嗎？你不花，它也要過去，不如就花花。

在等著烤熟蒸熟時，就在邊上的電腦上花時間上網。

茶壇上，採花老師介紹的木心，看著親切。2015，整整一年都在斷斷續續讀木心。

---- 比幸福，我不參加，比不幸，也不參加，因為喜歡樸素，所以喜歡華麗，如欲相見，我在各種悲喜交集處，能做的事隻是長途跋涉的歸真反璞。

---- 始終不肯背叛自己的人，即使吃了很多苦頭，最終卻可以笑著。

---- 瑩白的暖暖香粳米粥/沒有比粥更溫柔的了/東坡、劍南皆嗜粥/念予畢生流離紅塵/就找不到一個似粥溫柔的人

---- 怨恨之深，無不來自恩情之切。怨恨幾分，且去仔細映對，正是昔日的恩情，一分補差補缺。

---- 年月即久，忘了浪漫主義是一場人事，印象中，倒宛如天然自成的精神豔史。深夜閑談，托爾斯泰欲言又止：“我們到陌生城市，還不是憑幾個建築物的尖頂來識別的麽，日後離開了，記得起的也就隻幾個尖頂。” 地圖是平的，曆史是長的，藝術是尖的。

。。。。。。

幸好有這樣一些文字啊。

那天，讀到城裏的，一直是我喜歡的托寶貓的一文，也是由衷這樣一歎。

錄下此文金句----

人生的苦難是一波一波的、出其不意的、風格多樣的。有的源遠流長，有的突如其來。有的在碗裏，有的在心中。在真正的苦難麵前，哭泣是浪費時間。

連哭都不能專心哭，或者說，連哭都隻是應景，這才是真實的人生。

什麽東西可以支撐人，讓人有活下去的勇氣？也許是愛情。

在苦難麵前最難保持的不是鬥誌，而是快樂。

生活就是這樣。許多人明明已經離開，卻恍然依舊；許多情景似乎已經俱往矣，卻又反複重來。

生活就是這樣。

讀了看姐的--由《老炮》說起--沒看此片，但讚看姐的影評。”生活是瑣碎的，是瑣碎方顯得是生、是活——小慷慨、小吝嗇、小小盟誓，小小負約，太大了非人性所能擋得起，小街兩旁的屋裏偶有懸梁或吞金服毒者，但小街上沒有悲觀主義，人們興奮忙碌營利繁殖，小街才是上帝心目中的人間。“（木心）那麽，也允許我們保留點理想主義，比如六哥最後和奔跑的鴕鳥。

生活就是這樣。

知道小街是上帝心目中的人間，他們把貝多芬降臨到街頭。每個觀眾的笑容背後都有怎樣不為人知的故事？都有怎樣真實日子的困苦？或者生命的黑夜中難以逾越的孤獨？但，這有什麽關係呢？那個老奶奶的側麵的笑容令人歡愉，還有爬上燈杆上的投入的男童，。。。。女兒和我一起看的，她說，我是這個樂團的多好，哪天我也背著琴去旅行，也在街邊拉這段曲子。

生活就是這樣。一場旅行。和不同的人相遇。或者道別離開，或者相隨相伴，不棄不離。

隻是，此情此景，她，我和他們一起感受到內心的祥和舒暢快樂。

新年快樂！