餐館在美國大致有好幾個等級，從收費可以看出，但也不是絕對的。另一種比較可靠的方法，可以按照菜單（Ｍｅｎｕ）來分。一般來說，快餐店和比較一般的餐館，它們的菜單裏往往都插有諸如此類的話：量大、抵食、可口、價廉雲雲。並以此招攬顧客。稍好一點的餐館，由於它們的顧客群體已經大不相同，它們的菜單，往往都注明了食品的可口性質，比如：烹飪後的龍蝦、螃蟹保持了肉的鮮嫩美味，或原汁原味，清蒸的鮭魚加入蔥薑鮑菇汁等使得魚肉更加鮮美雲雲。
那麽，再高級的餐館呢？更好的餐館是沒有菜單的。
對，沒有菜單。比如Ｃｏｉ，它們的口號就是，我們做，你來吃。每天根據時節、時鮮十二道菜，我們做好，你來吃就是了。
這樣的餐館，當然就很貴了。也有的餐館，不太貴，但要很早預約。Ｃｏｉ，每位起價美金２２０，如果要喝酒再加一百（喝酒是當然地，嗬嗬）。臨走時算上小費，百分之二十（那是肯定的了，因為服務生就侍立在你的近旁端茶斟酒），籠統一算，那就是四百美金了。
上幾張照片，看看都吃了些啥吧。
再好的餐館，也是從喝水開始的，嗬嗬。
接下來是開胃菜
後麵都是主餐，隻有一點點，但味道不錯
放大了看看，還是隻有一點點
喝點小酒，再看看周圍
周圍怎麽啦，美女在向這邊張望？
繼續吃吧
還有湯
完了，開始上甜點了
最後是意大利甜酒，再加點心
