鬯可能隻是在夏商周三代時候用得較多(夏商周屬於神權社會)。到後來,用的就很少了,這個字也相應地用得少了。
鬯字的上部中間是個斜著的米字。由於釀製技術與過濾技術相對低下,過去釀製出來的酒基本象現在的米漿一樣,漿裏會有米粒懸浮或漂浮(稱為酒糟)。其實就是到了唐朝也還是這樣,例如白居易有詩雲(題目好像是問劉十九),“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐”,其中“綠蟻”就是呈綠色的酒糟。“綠蟻新醅酒”,說的是酒剛剛出鍋,上麵還有漂浮的綠色的酒糟呢。
鬯可能隻是在夏商周三代時候用得較多(夏商周屬於神權社會)。到後來,用的就很少了,這個字也相應地用得少了。
鬯字的上部中間是個斜著的米字。由於釀製技術與過濾技術相對低下,過去釀製出來的酒基本象現在的米漿一樣,漿裏會有米粒懸浮或漂浮(稱為酒糟)。其實就是到了唐朝也還是這樣,例如白居易有詩雲(題目好像是問劉十九),“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐”,其中“綠蟻”就是呈綠色的酒糟。“綠蟻新醅酒”,說的是酒剛剛出鍋,上麵還有漂浮的綠色的酒糟呢。
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