在美國出門在外，如何選擇好飯館而不生病

來源: 頂級朋友於 2014-07-11 12:07:55 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (3104 bytes)

我的工作經常出差，剛開始出差，不會選擇飯館，現在慢慢學會了選擇飯館。

中國人都喜歡進中國飯館吃中國飯，我也不例外。剛剛開始出差時，我經常去中國飯館，經曆了兩次進急診室，開始遠離不熟悉的中國飯館尤其自助餐，因為中國人舍不得扔掉過期的食物。

一般選擇連鎖店象-Oliver Garden, PF Chang, Red Lobster 等,一般不會出現大問題。選擇相對大一些的日本店，可以保證吃到中國飯而不生病。通常我會Google，選擇hotel 地址地圖，搜索附近的飯店，一般選擇review 4.0 以上的飯館。當然要看review，如果有人提出食物中毒，食物不新鮮，就不要去。我也寫review，對於讓我生病的飯館，我都寫了下來，提醒他人注意！

目前許多日本店都被中國人占領了，一定要選review 4.0 以上的飯館，一般不要點生魚，因為處理生魚有嚴格的要求。我喜歡點miso 湯，涼拌海帶，煎魚，如果喜歡吃sushi, 就點牛油果，鰻魚，cooked 魚的sushi。一定要進大一些的日本飯館。我去了一個review 4.5的日本店，老板是個北京人，因為開飯館10年未回北京。可是店非常小，生意並不好，我點水，他竟然收費$2，sushi 價位是其他店的雙倍。他喜歡宰人，並未考慮將來，這也是他十年辛苦，店麵如此小的緣故。review也可以造假，我不會再去他的店。

如果你想吃中國的雞湯麵，就去越南飯館點Pho Chicken Noodle。你想吃炒麵，你可以去泰國飯館點新加坡炒麵或pad thai。

我去了許多意大利飯館，發現Oliver Garden 比那些意大利飯館好一些，我喜歡湯
Zuppa Toscana和Chicken & Gnocchi，受歡迎的Chicken Scampi和Chicken Marsala，我經常點。我帶國內人去這裏吃飯，這兩個菜很受歡迎。這裏的魚不敢恭維，吃起來象幹柴。不要點推薦的便宜的套餐，因為那是大鍋飯，不是新鮮做的。

中國飯館也可以去，一定看review，我去Boston，朋友帶我去中國城的飯館就特別棒，他們的龍蝦新鮮好吃。可是我自己去了不是中國城的中國飯館，點的龍蝦不新鮮還害的我胃痛。我去鹽湖城，朋友帶我去一個中國飯館，進去一個人也沒有，這就是不好的兆頭。朋友點了一個海鮮，我點了一個炒羅漢-全是素菜，我隻吃素菜，沒吃海鮮。朋友第二天告訴我，夜裏她上吐下瀉。第二天，我們去了Oliver Garden,竟然爆滿。

我經常嚐試各種飯館，由於我喜歡吃魚，發現美國飯館和墨西哥飯館做的魚真是不敢恭維，而日本飯館做的miso 魚相當棒！如果你喜歡去中國飯館，去yelp 看他們的review，那是中國人寫的，美國人寫的沒法判斷。

但願這篇文章對你出門在外吃飯有所幫助！