麵包要好吃,要用高粉,隻用高粉,要多油,幸福的油。
我愛吃一切油的不健康的東西,做了肉鬆麵包,但是不是那麽簡單的,餡料,把薄荷葉,紫蘇葉,香菜和香蔥切末,緊要處是加薑末,混合肉鬆,再加上蛋黃醬,自製蒜油一點,還有芝士,膩膩和在一起。
發好的麵,皆若空遊無所依,手下一使勁就沒了,還有一個一個氣泡隱藏其中。
烤出來,外殼脆,中間軟,沁到了一點芝士和蒜油,卻還沒有到嘴角流油的地步,餘香滿口,特別是紫蘇的芬芳。
吃起來,那種罪惡感讓麵包變得更好吃了。
至於紫薯麵包,紫薯和coconut cream混合打得細細的,一股椰奶香。
真是一種口腹幸福。
下午茶來了
所有跟帖:
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幸福的油,罪惡的麵。。你的文字讓我這胖子又長了1磅。有份量的好文呐!
-xyz@wxc-
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04/26/2014 postreply
14:41:59
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我目前正在鍛煉自己麵對剛做好的麵包一口都不咬,跟訓狗一樣。
-出喝酒-
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04/26/2014 postreply
14:43:05
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寫文章也是如此,完成了,就放一邊了,剩下的,就是別人的事了。好姿態。
-xyz@wxc-
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04/26/2014 postreply
14:48:59
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我還沉浸在“大紅袍”裏,回報一下,口感一般很淡。看CCTV得知大紅袍的來曆
-金筆-
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04/26/2014 postreply
15:00:12
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回 = 匯
-金筆-
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04/26/2014 postreply
15:01:20
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看來你是重口味
-出喝酒-
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04/26/2014 postreply
18:02:40
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每天三杯咖啡。很喜歡鐵觀音~,大紅袍好像真是白開水啊,淡!
-金筆-
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04/27/2014 postreply
02:04:55
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這麽愜意?
-出喝酒-
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04/26/2014 postreply
18:03:30
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提前下班是不可能的,延長喝茶的時間是很有可能的。
-醜女的天空-
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04/27/2014 postreply
01:39:58
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這是藏族,鑒定完畢:)
-出喝酒-
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04/27/2014 postreply
14:55:09
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發這種誘人的文字,太折磨人了。
-真真國女兒-
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04/26/2014 postreply
17:39:39
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赤果果的誘惑啊😢
-小艾媽媽-
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04/26/2014 postreply
18:05:17
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什麽是高粉和幸福油啊?。。。
-莊文雅-
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04/26/2014 postreply
20:12:48
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高筋麵粉和黃油,嗬嗬,握手握手!
-出喝酒-
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04/28/2014 postreply
17:35:29
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不錯。。有創意!
-珍曼-
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04/28/2014 postreply
06:29:19