下午茶來了

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麵包要好吃,要用高粉,隻用高粉,要多油,幸福的油。

我愛吃一切油的不健康的東西,做了肉鬆麵包,但是不是那麽簡單的,餡料,把薄荷葉,紫蘇葉,香菜和香蔥切末,緊要處是加薑末,混合肉鬆,再加上蛋黃醬,自製蒜油一點,還有芝士,膩膩和在一起。

發好的麵,皆若空遊無所依,手下一使勁就沒了,還有一個一個氣泡隱藏其中。

烤出來,外殼脆,中間軟,沁到了一點芝士和蒜油,卻還沒有到嘴角流油的地步,餘香滿口,特別是紫蘇的芬芳。

吃起來,那種罪惡感讓麵包變得更好吃了。

至於紫薯麵包,紫薯和coconut cream混合打得細細的,一股椰奶香。

真是一種口腹幸福。







所有跟帖: 

幸福的油,罪惡的麵。。你的文字讓我這胖子又長了1磅。有份量的好文呐! -xyz@wxc- 給 xyz@wxc 發送悄悄話 xyz@wxc 的博客首頁 (0 bytes) () 04/26/2014 postreply 14:41:59

我目前正在鍛煉自己麵對剛做好的麵包一口都不咬,跟訓狗一樣。 -出喝酒- 給 出喝酒 發送悄悄話 出喝酒 的博客首頁 (0 bytes) () 04/26/2014 postreply 14:43:05

寫文章也是如此,完成了,就放一邊了,剩下的,就是別人的事了。好姿態。 -xyz@wxc- 給 xyz@wxc 發送悄悄話 xyz@wxc 的博客首頁 (0 bytes) () 04/26/2014 postreply 14:48:59

我還沉浸在“大紅袍”裏,回報一下,口感一般很淡。看CCTV得知大紅袍的來曆 -金筆- 給 金筆 發送悄悄話 金筆 的博客首頁 (78 bytes) () 04/26/2014 postreply 15:00:12

回 = 匯 -金筆- 給 金筆 發送悄悄話 金筆 的博客首頁 (0 bytes) () 04/26/2014 postreply 15:01:20

看來你是重口味 -出喝酒- 給 出喝酒 發送悄悄話 出喝酒 的博客首頁 (81 bytes) () 04/26/2014 postreply 18:02:40

每天三杯咖啡。很喜歡鐵觀音~,大紅袍好像真是白開水啊,淡! -金筆- 給 金筆 發送悄悄話 金筆 的博客首頁 (0 bytes) () 04/27/2014 postreply 02:04:55

這麽愜意? -出喝酒- 給 出喝酒 發送悄悄話 出喝酒 的博客首頁 (45 bytes) () 04/26/2014 postreply 18:03:30

提前下班是不可能的,延長喝茶的時間是很有可能的。 -醜女的天空- 給 醜女的天空 發送悄悄話 醜女的天空 的博客首頁 (0 bytes) () 04/27/2014 postreply 01:39:58

這是藏族,鑒定完畢:) -出喝酒- 給 出喝酒 發送悄悄話 出喝酒 的博客首頁 (0 bytes) () 04/27/2014 postreply 14:55:09

發這種誘人的文字,太折磨人了。 -真真國女兒- 給 真真國女兒 發送悄悄話 真真國女兒 的博客首頁 (0 bytes) () 04/26/2014 postreply 17:39:39

赤果果的誘惑啊😢 -小艾媽媽- 給 小艾媽媽 發送悄悄話 小艾媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 04/26/2014 postreply 18:05:17

什麽是高粉和幸福油啊?。。。 -莊文雅- 給 莊文雅 發送悄悄話 莊文雅 的博客首頁 (109 bytes) () 04/26/2014 postreply 20:12:48

高筋麵粉和黃油,嗬嗬,握手握手! -出喝酒- 給 出喝酒 發送悄悄話 出喝酒 的博客首頁 (0 bytes) () 04/28/2014 postreply 17:35:29

不錯。。有創意! -珍曼- 給 珍曼 發送悄悄話 珍曼 的博客首頁 (0 bytes) () 04/28/2014 postreply 06:29:19

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