但是半杯下肚，我已釋然。那方麵的事，輪得著一個82老頭鹹吃蘿卜去淡操那28的心麽？關於人類持續和發展的義務，我早已經承擔過了。回想當年生大兒子的前一晚，喝著咖啡等待。生閨女之前，就沒喝。生老三前一天，又喝了，果然生出來是個兒子。男人喝咖啡第二天生兒子這件事，不管你們怎麽說，都不會改變這個不爭的事實。那些說嬰兒性別事先就定好了的人，聽上去就和那些迷信的人說：今世的姻緣是前生注定的，一樣浪漫無際。
我這個感悟早已是 “桃李不言，下自成蹊”。我的朋友小明，他老婆懷孩子時，醫院裏B超做了兩次，都說是女兒。生產前一天晚上， 正是我陪著他喝咖啡，出來果然是兒子。可見科學的靠不住。科學隻是認識世界的一種方式，卻是唯一一種不適合用來認識人類的方式。任何像小明一樣喝了咖啡生兒子的，嚐到好處的人，都不會罵我。現代人日益迷信與科學的機械唯物主義。我於是在鄭重地考慮是否要海龜，申請國家自然科學基金。根據這個基金會最近的投向偏好，說不定還會擠進萬人計劃而怡然蒙羞。項目課題就是：《如果全麵禁止B超，不出200年，全球隻剩下喝咖啡的人》。
不由想到：咖啡本該是有文化的，隻是美國的環境扼殺文化。比如星巴克，在美國搞得像個早餐點似的。在中國就不一樣：茶文化就在采茶女的舌尖上，咖啡文化就在去星巴克的路上。。。越近杯底，杯子的味道越發重了起來。文化的差距難道不正在杯子上麽。工欲善其事，必先利其器。杯子決定滋味。這幫西方人，由於多年尋找Sangreal未果，在杯子一事上就徹底斷層了。當年喝紅茶就全靠中國的劣質外銷瓷。今天喝咖啡，更是搞些什麽Cappuccino、 Espresso、馬克杯那些不陶不瓷不炻的。至於每天早上人手一隻的紙質塑料蓋的東西，更是毀三觀。
咱們中國從酒池肉林的犀角杯到烽火戲諸侯的青銅爵，一個不拉地都傳下來了。如果你是個土豪喝咖啡，盡可用東漢陶碗， 三國玉杯。北齊白釉，六朝青瓷。唐釉下彩，元纏枝花。宋代黑釉，明代青花。文革的搪瓷缸。。。如果你高端大氣上檔次，還能用北京的蓋碗，江蘇的紫砂。福建的脫胎，四川的銅壺。江西的白果，廣東的紅泥。。。我早早知道到了美國沒有好杯子，所以在行李箱中帶了幾件景德鎮的瓷器過來。
想當年，我家祖上雖然沒有闊過，小時候吃飯用的也都是景德鎮產的五彩瓷碗。上麵畫著童子和“長命富貴”字樣，個個色如玉聲如磬。關鍵是每頓飯，都能吃出漫山遍野的映山紅花香，越近碗底米粒越香。哪像今天的密胺碗，讓人未曾開吃先厭食。可不都是那些革命害的！聽說每革一次命，景德鎮就少了一座瓷山，到如今瓷土資源都枯竭了。與瓷土相比，更少的是好瓷工。過去的老大師們，都是師徒相授，才能保證得到真傳。據說拜師後，單一項“和泥巴”的技術就要從六歲學到二十歲。豈是今天技術學校的畢業生所能比。所以，今天不是沒有好瓷土，是好師傅不好找了啊。
尤其，像周漁那樣，肯一個月幾十塊工錢，安安靜靜地用芊芊素手在泥胚上勾、洗、染描畫的女工也找不到了。改革開放，又讓鞏俐那般漂亮的姑娘，都坐上火車離開小鎮掙其它容易錢去了。經過文革、破四舊的洗禮，現在的瓷器都是去其精華，取其糟粕了。比如我手裏的這個文革後景德鎮產的咖啡杯，都見底了，也沒喝出一絲杜鵑的清香，卻有些格桑花和風信子的雜味。真是橘生淮北麽？
幹掉最後一滴，杯底有一圈影子。以前怎麽沒發現杯底下有字呢？細細讀來，見上麵寫道：ROYAL DOULTON microwave-safe。這麽有才的廣告，把我驚呆了。。。
（難再續）
